中國普洱茶品飲入門圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


中國普洱茶品飲入門圖冊

簡體網頁||繁體網頁
陳龍 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23


類似圖書 點擊查看全場最低價

店鋪: 巧藝圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121252723
商品編碼:29906783466
包裝:平裝
齣版時間:2015-04-01

中國普洱茶品飲入門圖冊 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書



中國普洱茶品飲入門圖冊 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中國普洱茶品飲入門圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載



具體描述

基本信息

書名:中國普洱茶品飲入門圖冊

定價:49.9元

售價:34.9元,便宜15.0元,摺扣69

作者:陳龍

齣版社:電子工業齣版社

齣版日期:2015-04-01

ISBN:9787121252723

字數:280000

頁碼

版次:1

裝幀:平裝

開本:20開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

普洱茶以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成散茶和緊壓茶。“越陳越香”被公認為是普洱茶區彆其他茶類的**特點,普洱茶不同於彆的茶貴在新,它被尊稱為“可入口的古董”,茶中特殊的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸升值。
本書將詳細講解普洱茶的曆史淵源、各個種類普洱茶的不同製作流程、衝飲方法以及其香韻,還對普洱茶的辨彆和貯存方法,做齣瞭說明,對普洱茶收藏愛好者來說大有裨益。

內容提要

本書以大量圖片將普洱茶的品質特徵、普洱茶的選購、普洱茶的曆史文化、普洱茶的産區、普洱茶的製作、獨特加工工藝、品鑒技巧、衝泡步驟娓娓道來。特彆是書中還介紹瞭市麵上不多見的普洱茶特殊品種,如螃蟹腳、老帕卡等。還有少數民族日常飲用的民族特色茶,如涼拌茶、竹筒茶、土鍋茶、龍虎鬥茶等。

目錄


作者介紹

陳龍,高級評茶員,高級茶藝師,齣生於中國茶葉鎮——安溪縣感德鎮;曾任大型電視紀錄片《中國茶》製片人、《勞動午報·
茶業品牌》副主編;感德茶鐵觀音品牌創始人;現為感德真品茶業機構總策劃、茶書網主筆、《中國法治雜誌》記者、北京中華
茶藝協會馬連道聯絡處負責人。
孫瑞江,河北石傢莊人,健智網創始人、育慧網總策劃;伴夏茶網茶與健康頻道主任、中國教育培訓協會副會長、中國策劃聯閤會副
會長、《新商務周刊》企業谘詢策劃專傢。

文摘

普洱茶的采摘與攤放
鮮葉采摘與攤放是普洱茶加工的基礎。鮮葉采摘時要注意采摘時間、采摘方法,保證芽葉的嫩度、勻度、淨度和鮮度;鮮葉攤放時要防止發
熱變紅,適度減少鮮葉水分,使葉質柔軟。
采摘鮮葉
鮮葉的采摘時間從每年的2 月一直持續到11 月。在整個采摘期內,根據采摘時間不同,分為春茶、夏茶、鞦茶。春茶又根據時間早晚分為
“春尖”、“春中”、“春尾”,“春尖”采於早春,“春中”采於陽春,“春尾”采於暮春。夏茶是指芒種至大暑期間采摘的茶,俗稱“二水”,可細分為黑茶、二介茶和粗茶,主要用來製作熟茶。鞦茶是指白露至霜降期間采摘的茶,俗稱“榖花”,以細嫩、多白毫著稱,主要用來製作生茶。
春茶清香爽口,夏茶味道濃烈但不帶苦味,而鞦茶則是香中帶苦,苦後迴甘,值得細品,三者各有其特點。鮮葉以“春尖”和“榖花”為好,
尤其是清明節前的“春尖”,優質普洱茶多是用這兩種鮮葉加工製成。鮮葉的佳采摘時間在日齣後半小時以後,具體要求是:,以一芽二葉為主,也可有少量一芽三葉及單片葉、對夾葉。葉片上不能帶有魚葉、老葉、碎片、鱗片和其他病點,保證鮮葉完整、嫩綠、新鮮、勻淨;第二,分批次采摘,把握住芽葉的勻度,大小一緻;第三,采用提手采摘,禁止捋、抓等錯誤方法,不掌握、不緊壓;第四,以乾淨的竹籃、竹簍盛裝,避免用不透氣的塑料袋等盛裝。

序言

前言
  時間,令多少過往灰飛煙滅,卻獨獨成就瞭一餅茶。這其中的意味令人感嘆。眾茶都以新茶為好,而普洱茶卻以陳茶為佳,保存時間越長越是珍貴。正因擁有如此獨特的品性,普洱茶被世人視為可以收藏和傳世的瑰寶。而且,與其他古玩不同的是,放瞭幾十年的普洱茶照樣可以品飲,它是一件有生命的古董。作為“能喝的古董”,普洱茶蘊含著濃厚的歲月之香。普洱茶越陳越香,正如人的一生閱曆,厚積而薄發;又如曆史的積澱,積澱越久越有味,越吸引人。
  歲月的曆練,改變瞭它的品性,讓它厚重、甘潤而醇和。普洱茶從“年輕”到“變老”的過程,就像是人的成長。悠悠時光就像一位大師,細細製齣瞭普洱茶的陳韻茶香。
  用眼睛去看透曆史也許很難,用舌尖來參透曆史的味道卻很容易。隨便打開一包陳年普洱,就像揭開一段曆史,衝飲的仿佛不是那一芽芽繾綣的葉片,而是一段段歲月留下的痕跡。
  可以毫不誇張地說,品飲普洱茶的過程是一種美妙的享受,總能勾起人無盡的遐想和迴憶。遐想充實和愉悅瞭飲者,迴憶卻又讓人莫名興奮和激動。“迴憶過去的生活,無異於再活一次。”品飲普洱茶就是在叩擊迴憶之門,重現精彩世界。
  曆史是時間的産物,普洱茶也需時間去“感化”。若乾年前,先人的思想和行為成就瞭今天的曆史,今天的普洱也是若乾年前先人們勤勞的傑作。要想喝上一杯真正意義上的陳年佳茗,需要有足夠的耐性,你得守著一個生茶餅等上幾年甚至幾十年。耐性,不僅讀史者要具備,品飲普洱茶者要具備,做人尤其要具備。
  啜飲普洱,就是在用味蕾與曆史進行對話。用心品茗,用心對話,人因佳茗而醉,因曆史而醉。茶非茶,史非史,人亦非人。


中國普洱茶品飲入門圖冊 下載 mobi epub pdf txt 電子書

中國普洱茶品飲入門圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

中國普洱茶品飲入門圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載


分享鏈接


去京東購買 去京東購買
去淘寶購買 去淘寶購買
去噹噹購買 去噹噹購買
去拼多多購買 去拼多多購買


中國普洱茶品飲入門圖冊 bar code 下載
扫码下載





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有