基本信息

书名：咖啡赏鉴

：118.00元

作者：李巧长

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787563938421

字数：277000

页码：311

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

想要一个浪漫的故事，咖啡给你可能的邂逅；
想要一个奋斗的故事，咖啡给你无尽的动力；
想要一个自由的故事，咖啡给你追求的目标……
当匆忙的生活遇到“咖啡”，当繁杂的工作遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。
因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的淡定，是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的，不是附庸的豪雅，不是做作的高贵，而是细腻的品味，深刻的领略，是对生活对性情对人生的充分领悟，是一种古老却又全新的生活主张，一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

内容提要

本书甄选了世界上受欢迎的咖啡品类，具文化气息的咖啡馆，以及具品位的咖啡具，以精美的图文展现了一个曼妙，优雅，美味的咖啡世界。
这本书里，你将品味到不同产地咖啡的历史、品质、尊贵地位、价值等，还包括各大品位人士的爱选择，以及各种类型咖啡的佳适合人群，你还将知道“这样制作咖啡有品位”、“这样煮咖啡香醇”、“这样喝咖啡美味”、“这样品尝咖啡健康”，以及咖啡馆、咖啡具、咖啡专业名词解释等内容。
总之，我们的目的是让你了解咖啡，然后，爱上咖啡……
，遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。
因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的淡定，是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的，不是附庸的豪雅，不是做作的高贵，而是细腻的品味，深刻的领略，是对生活对性情对人生的充分领悟，是一种古老却又全新的生活主张，一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

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作者介绍

文摘

序言