ad holder

详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘)

简体网页||繁体网页
王森 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-03-29

类似图书 点击查看全场最低价

店铺: 巧艺图书专营店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538180169
商品编码:29906804649
包装:平装
出版时间:2013-05-01

详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

相关图书



详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) pdf epub mobi txt 电子书 下载



具体描述

基本信息

书名:详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘)

定价:38.00元

作者:王森

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2013-05-01

ISBN:9787538180169

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.381kg

编辑推荐


内容提要


本书是目前市面上相近的蛋糕裱花制作全书,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。

目录


章 基础常识篇
第二章 基本技法篇
第三章 基本应用实例
第四章 传统蛋糕装饰作用篇
第五章 传统蛋糕的创作原理篇
第六章 传统花边的分割原理及方法
第七章 花边在水果蛋糕中的应用
第八章 实战操作
……

作者介绍


王森——亚洲烘焙大师、森派西点蛋糕装饰配料及应用技术总监、亚洲残联裁判、中国烘焙西点*裁判、中国焙烤协会专家组专家、中华烘焙协会专家组专家、国内多家杂志社特约撰稿人、台湾蛋糕协会理事、日本蛋糕协会理事、法国西餐协会理事、王森艺术西点蛋糕学校创始人。

文摘





序言



详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) 电子书 下载 mobi epub pdf txt

详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接


去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


详尽的蛋糕裱花教科书(含光盘) bar code 下载
扫码下载










相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有