手把手教你做营养早餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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任豆豆著 著

图书标签:

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• 家庭料理
• 营养早餐

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122224811

商品编码：29906882919

包装：平装

出版时间：2015-03-01

基本信息

书名:手把手教你做营养早餐

定价：29.80元

售价：22.4元,便宜7.4元,折扣75

作者:任豆豆著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787122224811

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

还在为早餐吃什么而发愁吗？还在为在外吃早餐的卫生而担忧吗？那么看看本书吧，手把手教你做营养又美味的早餐，不用花费太多的时间，就能收获健康的早餐和家庭的温馨。每天早晨给家里人露一手，做一份“强力”早餐，中西合璧，活力无限！

内容提要

分步介绍营养早餐的做法，配合拍摄精美的图片，用通俗易懂的语言告诉大家如何在忙碌的早晨，利用简单的食材，在短时间内做出一份营养又健康的早餐。分门别类为大家介绍营养粥、营养面、健康饭、养生汤、主食及佐餐小菜的做法，让大家品尝营养美味又方便的花样早餐。
本书适合各类人群阅读，特别适合工作繁忙的上班族、家庭主妇及中老年人使用。

目录

作者介绍

任豆豆
·爱生活，注重养生，工作之余喜欢逛菜市，回家厨房就是我的天地。
·对做菜做饭充满着变魔术般的乐趣，喜欢各种食材可爱的样子，喜欢聆听锅碗瓢盆交响曲，喜欢带着爱做饭,因为只有这样才能让食物真的有它所要表现的味道,并把这份爱传递给家人、朋友。
·把做菜的秘诀分享给更多人是我开心的，愿所有人都能吃出幸福的味道来！

文摘

序言

翻阅时光的角落：一部关于城市记忆与日常生活的非虚构作品 书名：都市的呼吸与沉寂 内容提要： 《都市的呼吸与沉寂》并非一本聚焦于实用技能或生活指南的著作，而是一部深入城市肌理，探寻现代都市人精神面貌与空间感知变迁的社会观察与文化地理学探索。本书以细腻的笔触和扎实的田野调查为基础，将目光投向那些在宏大叙事中被忽略的“边缘地带”与“日常瞬间”。 全书共分为四个主要部分，每一部分都试图从不同的维度解剖当代城市生活的复杂性、矛盾性与诗意。 --- 第一部分：水泥森林中的时间碎片 本部分聚焦于城市的时间观与空间异化。作者没有采用传统的历史编年体，而是通过一系列微观的场景重构，展现时间在不同社会阶层中流动速度的差异。 章节细述： 1. 凌晨三点的灯光与失眠者的地图： 这一章通过对城市中二十四小时便利店、深夜出租车司机、以及不同写字楼加班族群体的深度访谈，描绘了一幅关于“非睡眠时间”的社会图景。它探讨了城市如何通过延长工作时间与娱乐时间来不断挤压个体的“闲暇时刻”，以及这种时间被剥夺感如何转化为一种集体性的焦虑。书中所记录的，是那些拒绝被自然节律约束的生命体，他们在人造光下进行的无声的抗争或顺从。 2. 垂直社区的垂直流动： 考察了现代高层住宅楼宇内部的空间结构对邻里关系的影响。通过对某栋超高层公寓内不同楼层住户的访谈，揭示了电梯这一现代交通工具如何成为一种“社交隔离器”。楼层越高，视野越开阔，但连接感反而越弱。书内细致分析了“空中飞人”的社交真空，以及他们对公共空间的疏离感。 3. 消失的街道噪音： 本章对比了上世纪中叶与当今城市的主要环境音景。从老式有轨电车的叮当作响、街边小贩的吆喝声，到如今被降噪材料、空调外机和汽车低频轰鸣声取代的“静默”。作者认为，这种噪音的更迭不仅仅是技术进步的结果，更象征着公共领域中“偶然性相遇”的减少和城市肌理的趋同化。 --- 第二部分：符号的迷宫与身份的折射 本部分探讨了在消费主义主导下的城市空间中，个体如何通过符号消费来构建和表达自己的身份认同，以及这些身份如何受到城市规划的规训。 章节细述： 4. “网红”景观的生命周期： 详细记录了几个在社交媒体上爆红的城市角落（如某面涂鸦墙、某家概念咖啡馆）从爆红到被遗忘的全过程。通过对咖啡馆店主的跟踪记录，分析了“瞬间流量”对实体商业的短期刺激与长期伤害。书中的观察点在于，城市景观如何被快速“消费”和“刷新”，以及这种循环速度对文化沉淀的阻碍。 5. 购物中心的“自然”与“人工”生态： 一篇关于大型室内购物中心内部环境设计的社会学观察。作者深入剖析了商场中人造的蓝天、室内瀑布、以及精心布置的绿植是如何试图模拟“户外体验”的。本书提出疑问：当人们愿意支付溢价来体验被高度控制的“自然”时，真实的城市公园和户外空间对他们的意义何在？ 6. 身份的徽章：通勤路线的选择： 选取了三条横跨城市不同区域的通勤路线进行对比研究。通勤时间、换乘次数、以及所经过的社区类型，被视为衡量一个人社会经济地位的隐形指标。书中通过记录不同路线上的乘客行为模式，揭示了通勤行为本身如何成为一种无声的社会区隔展示。 --- 第三部分：被遗忘的身体与非主流的劳动 本部分将焦点转向那些支撑城市运转的、但常常隐匿于视野之外的劳动者群体。 章节细述： 7. 城市地下管网的守夜人： 深入记录了城市供水、排污系统维护工人的工作日常。这部分详细描绘了他们在狭窄、黑暗空间中的工作环境、面临的职业风险，以及他们与城市日常生活的奇特联系——他们是城市最亲密的“陌生人”。书中引用了多位工人的口述，讲述了他们对城市“表面繁荣”背后的“隐秘支撑”的理解。 8. 废墟边缘的“回收经济”： 对城市边缘地带的旧货市场和非正规回收站进行人类学式的考察。作者追踪了废品如何从居民的垃圾箱转移到这些中转站，再被分类、重组，成为另一种循环价值。这不仅是对城市废弃物处理的记录，更是对一种非主流经济逻辑的考察。 9. 天桥上的“移动的商店”： 专注于城市高架人行天桥上流动小贩群体的生存策略。他们如何在高空和高密度的人流中寻找生计，如何与城市管理者周旋。本书探讨了这些“非许可的商业行为”如何作为城市系统的一种必要“润滑剂”而存在，即使它们总处于被驱逐的边缘。 --- 第四部分：记忆的嵌入与未来的断裂 最后一部分探讨了城市在快速发展中对历史文脉的切割，以及人们如何努力在新的空间中锚定自己的记忆。 章节细述： 10. 拆迁日志：一座老城区的“去地方化”： 通过详尽的口述历史收集，记录了一个即将被完全拆除的老社区在最后阶段居民的心态变化。重点不在于建筑学上的损失，而在于那些依附于特定墙体、转角和公共设施上的集体记忆是如何被强行切断的。 11. 城市中的“非正式纪念碑”： 考察了那些并非由官方设立，而是由民众自发形成的“纪念点”——可能是一棵被保留下来的老树、一个保留了老招牌的墙面，或是一处被持续祭拜的角落。这些非正式的纪念物，是市民在面对官方规划的冰冷理性时，为自己的情感寻找的最后栖息地。 12. 未来的“未建成”景观： 结语部分，作者将目光投向城市规划图上的“预留地”与“留白区”。这些尚未被定义的空间，是城市给予居民想象力的最后疆域。本书以一种开放性的姿态结束，暗示着都市的呼吸与沉寂，永远在进行时中，其最终形态仍掌握在居住者的意识与行动之间。 整体风格： 《都市的呼吸与沉寂》的写作风格沉静、克制，富含社会批判性但避免了激烈的说教。它借用摄影的纪实手法和文学的叙事节奏，旨在引导读者重新审视自己每天走过的街道，去发现那些隐藏在摩天大楼阴影下，关于人与空间、时间与存在更深层次的对话。本书适合对城市社会学、非虚构写作、以及当代生活哲学感兴趣的读者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了温馨的居家感，淡雅的色彩搭配，加上手绘风格的插图，让人一眼就觉得这是本值得信赖的生活指导书。我平时工作比较忙，早上总是匆匆忙忙，随便抓点东西就出门了，早餐从来没规律过，感觉身体也越来越差。看到这本书的名字，我一下子就被吸引住了。“手把手教你做”，这个词太有亲和力了！我虽然厨艺算不上精湛，但平时也喜欢自己动手，所以“手把手”这个承诺让我觉得即使是新手也能轻松上手。翻开书，里面的排版设计也很舒服，字迹大小适中，图片也都很清晰，不会像有些食谱那样密密麻麻看得头晕。而且，书里有很多关于食材选择的小贴士，比如如何挑选新鲜的蔬菜水果，不同谷物的营养价值等等，这些都是我以前从未关注过的细节，现在看来非常实用。我特别喜欢它关于“为什么要吃营养早餐”的章节，用很浅显易懂的语言解释了早餐对身体和精神状态的重要性，看完之后，我感觉自己对待早餐的态度都发生了改变，不再是可有可无的一顿饭，而是开启活力一天最重要的“仪式”。

评分☆☆☆☆☆

我尤其喜欢这本书的“故事性”和“情感连接”。它不仅仅是一本食谱，更像是一位温柔的朋友，在用心地引导你改变生活方式。书中有很多插画，描绘的是一家人其乐融融地吃早餐的场景，这些画面充满了温馨和幸福感，让我觉得做一顿营养早餐不仅仅是为了填饱肚子，更是为了给家人，给自己创造一份美好的开始。而且，它还分享了很多关于“早餐仪式感”的讨论，比如如何让家人更愿意参与到早餐准备中来，如何营造一个轻松愉快的用餐氛围。这让我意识到，早餐不仅仅是“吃”，更是一种“生活态度”。我以前总是把早餐当作一项任务，但这本书让我觉得，我可以把它变成一份爱和关怀的表达。书里提到的很多小细节，比如如何准备一个漂亮的餐盘，或者如何用一些简单的食材摆盘，都让我在实践中感受到了乐趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初买这本书，其实是抱着一种“试试看”的心态。我一直觉得做早餐很麻烦，而且我本人也不是很喜欢下厨的人。但是，这本书的结构设计真的太棒了！它不是那种上来就给你一堆复杂的食谱，而是循序渐进的。首先，它会帮你分析不同人群的早餐需求，比如学生党、上班族、宝妈等等，然后根据这些需求推荐不同的搭配方案。我最看重的是它里面介绍的“万能公式”或者说“基础搭配法”。它告诉你，一份营养早餐应该包含哪些元素，比如碳水化合物、蛋白质、维生素和膳食纤维，然后给你一些常见的食材替换建议。这样一来，我就可以根据家里现有的食材，灵活地组合出不同的早餐，而不是死记硬背一堆菜谱。而且，它还非常贴心地列出了很多“零失败”的食谱，即使是像我这样手残党，也能轻松完成。特别是它推荐的那些快手早餐，比如只需要几分钟就能搞定的燕麦粥或者全麦三明治，彻底改变了我“早上没时间做早餐”的借口。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性绝对是我最看重的一点。它不像有些书那样，讲一些脱离实际的理论，而是完全从日常生活的角度出发。它会根据不同的季节，推荐不同的早餐选择，比如夏天可以多吃一些清爽的水果沙拉，冬天则可以来一碗热腾腾的粥。而且，它还考虑到了很多“突发情况”，比如当你只有很少时间的时候，或者家里没有太多食材的时候，应该如何快速地准备一份营养餐。我最欣赏的是它对“省时省力”的强调，很多食谱真的可以在10分钟之内完成，这对于我这种早上时间紧张的人来说，简直是救星。它还会教你如何提前做好一些准备工作，比如前一天晚上把食材洗好切好，第二天早上就可以直接下锅。这些细节都让这本书的可操作性变得非常高，让我觉得它真的是一本“我学了就能用，用了就有效果”的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它对“营养”的解读非常到位，一点都不枯燥。它不像很多营养学的书那样充斥着各种专业术语，而是用非常生活化的语言，结合实际的早餐场景，来讲解营养的搭配。比如，它会告诉你为什么早上要吃一些优质的蛋白质，它能提供持久的饱腹感，让你一上午都精力充沛；它还会解释为什么要注意膳食纤维的摄入，它对肠道健康有多重要。最让我惊喜的是，书中有很多关于“如何利用剩菜”或者“如何让早餐更美味”的小窍门。我以前总觉得早餐就是要“新做”，但有时候晚上会剩下一些米饭或者蔬菜，这本书就教我怎么把它们变成一份美味的早餐，比如把剩米饭做成蔬菜炒饭，或者把剩下的蔬菜做成简易沙拉。这不仅减少了浪费，也让我的早餐选择更加丰富。而且，它还提到了很多关于“少油少盐”的健康烹饪方法，让我觉得在享受美味的同时，也能兼顾健康。