豆浆早晚餐巧搭配(附光盘全彩XX版)/时尚美食馆 朱太治双福等

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朱太治双福等 著
图书标签:
  • 豆浆
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  • 晚餐
  • 食谱
  • 美食
  • 健康
  • 营养
  • 素食
  • 轻食
  • 搭配
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店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122104205
商品编码:29800353113
包装:平装
出版时间:2011-05-01

具体描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名豆浆早晚餐巧搭配(附光盘全彩XX版)/时尚美食馆
作者朱太治双福等
定价29.80元
ISBN号9787122104205
出版社化学工业出版社
出版日期2011-05-01
版次1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装开本:16开重量:0.4
版次:1字数:页码:
  插图

  目录

  内容提要

谁说—加一只能等于二当豆浆遇上早餐、晚餐,则产生了一加一大于二、更上一层的营养与美味!
本书介绍了基础豆浆以及20款经典豆浆的制作方法,更列举了“豆浆”与“早餐”、“豆浆”与“晚餐”*搭配组合。29种搭配,60道常易做曲菜品,不仅教会您做豆浆,更要让您学会实用的餐点搭配。更有“豆浆专”的贴心指导,针对豆浆知识的解惑,让您更了解豆浆。
豆浆早晚餐搭配指导,集豆浆与料理于一书,豆浆达人!
随书附赠精美VCD光盘,大厨教你轻松制作美味豆浆!
一级分类:大众生活
二级分类:餐饮
三级分类:餐饮



  编辑推荐

  作者介绍

  序言

好的,为您提供一本与您提供的书名无关的图书简介,内容详实,力求自然流畅。 --- 《园林艺术的千年流变:从礼制象征到生活美学》 内容概要 本书是一部深度探索中国园林发展历程的学术专著,系统梳理了自先秦至近现代,园林艺术在不同历史阶段的形态、功能、审美取向及其背后的文化逻辑。全书以时间为轴,以空间形态为纲,辅以大量的历史文献考证、出土文物分析以及现存遗址的田野调查资料,旨在揭示中国园林作为“凝固的音乐”和“流动的山水”是如何与当时的社会结构、哲学思想、文人情趣乃至气候地理环境紧密交织,最终形成其独树一帜的艺术体系。 全书共分五大部分,约五十余万字,内容翔实,论证严谨。 第一部分:萌芽与定型——先秦至魏晋的礼制与神话空间 本部分聚焦于中国园林的最早形态。首先探讨了上古时期的“囿”与“猎苑”,分析了周代“明堂”、“灵台”等建筑群落中,自然意象如何被纳入到国家祭祀与政治教化的礼仪体系中。重点剖析了秦汉时期帝王宫苑的宏大规模与象征意义,例如阿房宫的规模和昆明池的开凿,它们不仅是游憩之所,更是“方正法天”宇宙观的具体投射。 随后,笔锋转向魏晋南北朝。这一时期,玄学兴起,知识分子开始从庙堂的束缚中解放出来,寻求心灵的栖居地。本书详细论述了“竹林七贤”所代表的隐逸思想如何影响私家园林的营造。园林不再是单纯的权力展示,而是文人寄托情怀、模拟自然、体悟“天人合一”的物质载体。对东晋王羲之兰亭集会所处环境的复原性分析,展示了自然空间如何成为文化事件发生的关键背景。 第二部分:成熟与鼎盛——唐宋的诗意栖居与造园技艺的精进 唐代是国家气象恢宏的时代,园林也呈现出大气磅礴的特征。本书分析了唐代长安的“里坊园林”现象,指出城市格局中对绿地的规划。更着重于唐代山水诗的兴盛如何反哺造园实践。以白居易、李德裕等人的私宅园林为例,阐述了“借景”、“对景”等基本造园手法的成熟应用。 宋代,随着市民阶层的壮大和理学思潮的深入,园林艺术达到了一个高峰。本书将宋代园林分为官式园林(如汴京皇宫苑囿)和文人士大夫私园两大脉络。其中,对苏杭私家园林的分析占据了重要篇幅,特别是对叠山理水的精微研究。书中援引了宋代李诫《营造法式》中关于假山构造的技术细节,并与米芾、朱熹等人的造园理念进行对比,揭示了宋人如何从模仿自然走向提炼自然,最终实现“虽由人作,宛自天开”的艺术境界。 第三部分:集大成与程式化——明清的园林巅峰与地域风格的定型 明清两代是中国古典园林技艺的集大成时期,也是私家园林艺术发展的顶峰。本书将重点剖析江南私家园林(以苏州园林为代表)的成熟体系。 首先,对苏州园林的“咫尺之内再造乾坤”进行了深入的符号学解读。从漏窗、花墙、曲径通幽的路径设计,到厅堂、轩榭的室内外空间的渗透,本书详细解析了空间序列的构建如何引导观者的情绪流动。对拙政园、留园、狮子林等经典案例,进行了结构与意境的拆解分析。 其次,本书探讨了地域风格的分化。江南园林注重精巧秀丽与文人趣味的结合,而北方官式园林(如清代“三山五园”)则体现了权力中心对天地秩序的掌控,风格趋于雄伟规整。此外,本书还独立设置章节讨论了岭南园林(受气候影响,注重通风防潮)和清代文人园林(如扬州园林)的独特之处,展示了地域性与主流审美之间的张力与融合。 第四部分:哲学与符号——园林空间中的文化密码 本部分超越了对园林形态的描述,转向对园林背后哲学思想的挖掘。 1. 儒释道的影响:系统论述了儒家对秩序与伦理的强调(体现在中轴线和功能分区),道家对逍遥游和自然本真的追求(体现在假山水面的处理),以及佛家对禅宗“空”与“静”的体悟如何融入园林的审美取向。 2. 文人画的渗透:详细对比了董源、巨然等元代以来的山水画理论与园林叠山的实践,论证了“卧游山水”的审美理念如何成为造园的指导思想。书中通过图文对照,展示了园林中的“一山一水”是如何对应画作中的经典章法。 3. 植物的象征意义:探讨了松、竹、梅“岁寒三友”以及荷花、牡丹等特定植物在园林中的文化寓意,及其在不同季节空间中的配置策略。 第五部分:转型与现代性——晚清至民国的园林变迁 本书的最后部分,关注园林艺术在面对西方文化冲击时的调整与适应。探讨了晚清时期,传统私家园林如何向兼具中西元素的“别墅”形态过渡。分析了民国时期,随着城市化进程加速,传统园林被拆散或转化为公共公园的命运。本书对这一转型期的建筑记录进行了梳理,思考了传统园林审美如何以碎片化的形式,融入到现代城市绿地设计之中,为研究当代景观设计提供了历史参照。 适合读者 本书面向对中国历史、建筑史、艺术史、文化研究以及园林设计有浓厚兴趣的专业人士和普通读者。阅读本书,不仅能领略到中国园林“步移景异”的视觉享受,更能深入理解其作为中国传统文化综合载体的深刻内涵。 ---

用户评价

评分

之前对豆浆的印象就是早餐喝一杯,偶尔配粥,但这本书彻底颠覆了我的认知。我拿到这本书的时候,还担心内容会不会太专业,或者食谱太复杂,毕竟我厨艺不算特别精湛。但没想到,这本书的语言非常亲切,而且步骤讲解得非常详细,即便是零基础的读者也能轻松上手。最让我惊喜的是,它提供了非常多不同风味的豆浆搭配,不仅仅是中式的,还有一些融合了西式元素的创意搭配。比如,它介绍的豆浆南瓜羹,听起来就很温润滋养,而且秋天喝肯定特别舒服。还有豆浆咖喱鸡,这绝对是我之前完全不敢想象的组合,豆浆的醇厚和咖喱的香辣结合,想想就觉得味道会很特别。这本书不只是教你怎么搭配,更像是在引导你如何用豆浆玩转厨房,激发你对烹饪的兴趣。而且,附赠的光盘对于我这种看图学菜的人来说,简直是太实用了,直观的演示比文字描述更有效。

评分

我一直是个对健康饮食比较在意的人,尤其关注早餐和晚餐的营养均衡。平时也会自己做些简单的豆浆,但总觉得少了点“巧思”。偶然间看到了这本《豆浆早晚餐巧搭配》,简直是为我量身定做的!这本书最大的亮点在于它的“巧搭配”三个字,真的把豆浆的潜力发挥到了极致。我平时喜欢吃点西式的早餐,书中关于豆浆搭配燕麦、水果、坚果的组合,让我眼前一亮,既保证了蛋白质的摄入,又丰富了口感和风味。而且,它还教我如何利用豆浆制作一些意想不到的甜点和烘焙品,比如豆浆玛芬、豆浆饼干,这对于喜欢下午茶的我来说,简直是福音!晚餐部分更是让我惊喜,除了传统的搭配,书中还介绍了豆浆作为高汤基底烹饪的菜肴,比如豆浆菌菇煲,听起来就很鲜美营养。这本书真的让我明白,豆浆不仅仅是早餐的饮品,它还可以是健康、美味、创意兼具的餐桌主角,而且非常适合现代人的快节奏生活。

评分

当我拿到这本《豆浆早晚餐巧搭配》时,我最先吸引我的是它的视觉呈现。书的整体设计非常时尚,图片色彩鲜艳,画面感极强,让人一看就很有食欲。我本身就比较喜欢喝豆浆,但一直苦于不知道如何进行更丰富的搭配,这本书恰好满足了我的需求。它提供的搭配方案非常多样化,从简单的饮品组合到复杂的菜肴制作,应有尽有。比如,书中介绍的一些豆浆水果冰沙和豆浆酸奶杯,作为下午茶或者夏日甜点,听起来就非常清爽可口。还有一些关于如何利用豆浆制作饺子皮、包子皮的介绍,这对我这种喜欢自己动手做面点的人来说,简直是太实用了,能让面点在保证健康的同时,口感也更加细腻。这本书不只是教你简单的搭配,更像是在教你如何将豆浆融入到日常生活的点点滴滴,让健康饮食变得更加有趣和美味。

评分

这本《豆浆早晚餐巧搭配》简直是我近期遇到的宝藏!我一直觉得豆浆虽然健康,但早餐和晚餐的变化总是有限,不是简单的配粥就是配包子,吃久了难免有些腻。但翻开这本书,我才发现原来豆浆的世界可以如此广阔!它不只是饮品,更可以化身为各种美味的主食和配菜。书中提供了非常多创意十足的搭配方案,而且一看就让人食欲大开。比如,它介绍的豆浆培根炒饭,听起来就很诱人,我相信豆浆的醇厚会让炒饭的味道更上一层楼。还有豆浆蔬菜汤面,这绝对是我想象不到的组合,既有豆浆的营养,又有汤面的满足感,想象一下热腾腾的一碗,肯定暖心又暖胃。最重要的是,这本书的图片非常精美,色香味俱全,让人恨不得立刻冲进厨房实践。而且,很多搭配都非常家常,食材易得,操作也相对简单,不像有些菜谱看起来复杂难懂。这本书的出现,彻底打破了我对豆浆的刻板印象,让我看到了它在餐桌上的无限可能,真的太惊喜了!

评分

这本《豆浆早晚餐巧搭配》的出现,简直是解决了我的一个大难题!每天早上都在纠结早餐吃什么,虽然知道豆浆好,但老是重复,感觉营养也不够全面。这本书给我提供了超级多的灵感,让我每天的早餐都能有新花样。我最喜欢的是书中介绍的一些豆浆咸味吐司卷和豆浆意面,这都是我之前完全想不到的组合,感觉豆浆的加入能让这些主食的口感和营养都得到提升。而且,书中还特别提到了如何根据季节和个人体质来搭配豆浆,这一点非常贴心,让我觉得它不仅仅是一本食谱,更像是一位懂你的营养师。晚餐部分也同样精彩,一些豆浆作为基底的汤品和炖菜,不仅美味,而且相对容易消化,非常适合作为晚餐的选择。这本书的排版也很清晰,图片也很诱人,让我每次翻阅都充满期待。

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