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美味储存全书 9787530489062 [法] 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索-R pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


美味储存全书 9787530489062 [法] 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索-R

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[法] 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索 著



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发表于2022-12-08

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店铺: 万卷轩图书专营店
出版社: 北京科学技术出版社
ISBN:9787530489062
商品编码:29800423659
包装:平装
出版时间:2017-09-01

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具体描述

基本信息

书名:美味储存全书

定价:79.00元

作者: 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索

出版社:北京科学技术出版社

出版日期:2017-09-01

ISBN:9787530489062

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

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内容提要


这是品质生活的态度:将水果制成果酱、果酒、果醋、果冻、果干……用更优雅更小资的方式去品尝普通的水果。这是日常佐餐的美味:醋浸小黄瓜、酸辣泡菜、茄子酱、菌菇干、油浸柿子椒……地道的开胃菜,三餐怎么少的了!这是时间的馈赠:将肉类制成熏肉、腊肠,随着时间的磨砺,它们将变成极具风味的美食,跟家人分享的时刻必定很幸福!

目录


作者介绍


文摘


序言



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