店鋪： 宇濤偉業圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555254126
商品編碼：30117887329
包裝：平裝
開本：16
齣版時間：2017-04-30
頁數：160
具體描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 好吃易做的拿手宴客菜 美味製造係列 |
| 作者： | 瑞雅 著作 |
| 市場價： | 25.00 |
| ISBN號： | 9787555254126 |
| 齣版社： | 青島齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝-膠訂 | 開本：16開 | 語種： |
| 齣版時間：2017年07月 | 版次：1 | 頁數： |
| 印刷時間：2017年07月01日 | 印次：1 | 字數：韆字 |
| 編輯推薦 | |
| 好吃易做的拿手宴客菜 美味製造係列 |
| 目錄 | |
| *一章 清新涼菜 涼拌西藍花 梅香小番茄 涼拌毛豆 涼拌茭白絲 涼拌土豆絲 麻醬菠菜捲 葡萄汁蜜梨 芝麻拌牛蒡絲 薑汁拌芥藍 烴肉 紅油芝麻雞 鉢鉢雞 檸香涼拌薄荷雞絲 醬鹵鴨腸 鹵鴨翅 第二章 噴香熱菜 雙椒炒青筍 香辣蘆筍 白果炒蘆筍 糊辣玉筍 魚醬燒茄子 素煎茄片 紅椒炒黃豆芽 蟹黃玉米 乾炸菜花 怪味油菜心 西紅柿炒雞蛋 泡椒香菇片 香油鹵香菇 熗炒牛肝菌 辣炒魔芋杏鮑菇 果味雞丁 提子糖醋雞丁 雙椒豉香鴨掌 乾煸鴨舌 魚香肉絲 蘋果炒肉丁 酥脆裏脊 五香豬蹄 *牌蒜香骨 蝦皮紅燒肉 醬汁肝片 辣炒腰花 椒醬炒牛肉絲 乾煸牛肉絲 香烤牛柳 素炒牛柳 雙椒環喉 桂花羊肉 素炒羊肉 雞蛋炒羊肉 韭菜薹炒羊肉 花羊腎 萵筍炒羊肝 韭菜炒羊肝 三色魚丁 苦瓜燒鱔魚 芝麻脆魚片 芙蓉魚片 肺片燒魚 雞蛋炒蝦 第三章 可口湯品 鬍蘿蔔甘蔗荸薺湯 青菜湯 木耳金針菇湯 豆泡雪菜粉絲湯 粉絲節瓜蛋蓉湯 雞蛋菠菜湯 蛋蓉莧菜羹 美味五果湯羹 水晶蓮子羹 青菜蝦仁湯 木瓜雞翅煲 木瓜蓮子羹 鮮菇湯 木耳粉絲蛋花湯 黃花菜木耳瘦肉湯 豆腐牛肉湯 當歸熟地牛骨湯 鬍蘿蔔薏米煲羊肉 金針菇竹筍粉絲湯 芥菜草菇豆腐湯 芥菜鹹蛋湯 西洋菜蜜棗杏仁湯 西洋菜清湯 第四章 美味主食 揚州炒飯 五榖飯 意式南瓜燴米飯 雪菜泡飯 蛋煸香蔥飯 香菇雞絲炒飯 純素炸醬麵 雞絲涼拌麵 麻辣拌麵 肉末西紅柿打鹵麵 素餡煎餃 創意燕麥餅 清爽薯粉 香菇煎肉餅 鼕瓜蒸肉餅 紅糖小蛋糕 |
| 內容簡介 | |
| 由瑞雅編著的《好吃易做的拿手宴客菜》精選瞭南北各地的招牌菜肴，均選用大眾傢庭較常用的食材，是一本設計科學閤理的，集色、香、味、形於一體的美味食譜。隻要您認真閱讀本書，掌握要領，就能輕鬆烹製齣一桌既營養均衡、色鮮味美又體麵豐盛的筵席，讓您的賓客真正感受到賓至如歸的親切感。 | |
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