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图书介绍

法式风味素食 9787543685826
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陈宥任 著

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发表于2024-12-22

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店铺： 末桥图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543685826
商品编码：30118663515
包装：平装
出版时间：2012-08-01

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具体描述

基本信息

书名：法式风味素食

定价：25.00元

作者：陈宥任

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787543685826

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

内容提要

本书以十种蔬菜为主题，每种蔬菜提供多款经典法式菜品，给您带来不一样的素食体验。主要内容包括：野米、蘑菇、芦笋、南瓜、番茄等。

目录

8野米松子沙拉
芳香有嚼劲，清爽又有味
10烟熏野米卷
焦黄酥脆，芳香独特
12野米牛蒡腰果汤
清澈甘甜，回味悠长
14香椿野米炒饭
椿香浓郁，色彩艳丽
16野米烤布蕾
香浓滑顺，口感绵密
18生切蘑菇沙拉
田园风味，朴实可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜，色彩缤纷
22卡布奇诺磨菇汤
雪白柔细，鲜甜滑顺
24蘑菇扁豆菠菜派
造型别致口感丰富
26蘑菇水果卷
……

作者介绍

文摘

序言


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