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法式風味素食 9787543685826

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陳宥任 著



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發表於2024-06-16


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店鋪: 末橋圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543685826
商品編碼:30118663515
包裝:平裝
齣版時間:2012-08-01

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具體描述

基本信息

書名:法式風味素食

定價:25.00元

作者:陳宥任

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2012-08-01

ISBN:9787543685826

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.341kg

編輯推薦


內容提要


本書以十種蔬菜為主題,每種蔬菜提供多款經典法式菜品,給您帶來不一樣的素食體驗。主要內容包括:野米、蘑菇、蘆筍、南瓜、番茄等。

目錄


8野米鬆子沙拉
芳香有嚼勁,清爽又有味
10煙熏野米捲
焦黃酥脆,芳香獨特
12野米牛蒡腰果湯
清澈甘甜,迴味悠長
14香椿野米炒飯
椿香濃鬱,色彩艷麗
16野米烤布蕾
香濃滑順,口感綿密
18生切蘑菇沙拉
田園風味,樸實可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜,色彩繽紛
22卡布奇諾磨菇湯
雪白柔細,鮮甜滑順
24蘑菇扁豆菠菜派
造型彆緻口感豐富
26蘑菇水果捲
……

作者介紹


文摘


序言



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