(秒杀专用)无尽的盛宴 9787802252684 新星出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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美雷克尔，卓妙容 著

图书标签:

• 小说
• 奇幻
• 冒险
• 异世界
• 美食
• 轻松
• 幽默
• 成长
• 无尽盛宴
• 新星出版社

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 新星出版社

ISBN：9787802252684

商品编码：30119032845

包装：平装

出版时间：2007-06-01

基本信息

书名：(秒杀专用)无尽的盛宴

定价：37.50元

作者：(美)雷克尔,卓妙容

出版社：新星出版社

出版日期：2007-06-01

ISBN：9787802252684

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：异形开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。

内容提要

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2002年为庆祝《美食》（Gourmet）杂志创刊六十周年，《当代文库》（ModernLibrary）美食系列的编辑兼畅销书作家露丝·雷克尔（著有《天生嫩骨》与《苹果慰我心》），浏览庞大的杂志档案，选出精华的美食与旅游短文，汇集成了这本迷人的作品。
　　在《无尽的盛宴》中，作家们跨越了时间和空间的藩篱，带领读者重温在世界各地品尝过的特殊食物和奇妙经历。精彩的文选包括了美食大师费雪的《瑞士的三间小餐厅》，趣味盎然地讲述了她在瑞士的旅途中，行经的三家与众不同的小饭馆。个将熊猫运进美国的女冒险家露丝哈克内斯，则以《西藏的喇嘛庙》回忆她在第二次世界大战的烽火下，只身前往西藏的历险记……
　　除了露丝·雷克尔的全新简介和多份原创食谱外，这本引人垂涎的作品集还囊括了许多作家的生动短文，如《绅士爱美人》的作者阿尼塔·罗斯、美食界教父詹姆斯·比尔德、电视节目主持人玛德赫·杰佛里、普利策奖得主罗伯特·科汉、家庭烹饪专家萝莉·柯文等。《无尽的盛宴》不仅拥有美丽流畅的故事，更有在出人意料的地点上，关于美食珍馐妙趣横生的描写，如此魅力，怎不教人回味再三？

目录

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食谱目录
美食家之旅
　瑞士的三间小餐厅
　中国西藏的喇嘛庙
　墨西哥的清晨
　巴黎美食报告
　无言的美食
　戴莫尔皇家糕饼店
　印度缅想
　阿拉伯的野餐
　上海：流金岁月
　温布利亚浪漫
　味觉魅影：童年回忆重现
美国风情画
　美国葡萄酒正名记
　葡萄藤的不死传奇
　龙虾之夜
　鹿肉之夜
　缅因的早餐
　丽池怀旧
　毛钩已出手
　大蒜战争
　一九二○年代的鸡尾酒会
　陶斯晚宴庆丰收
　低地的南方美食
　上火车！优雅越过洛矶山
　双人行：北达科他州哈瓦那美食界名人
爱德华·狄波明安
　人物侧写：美食大师费雪
　美国餐饮教父：詹姆斯·比尔德的早年生活
　美国餐饮教父：詹姆斯·比尔德的成年生活
　近代厨师之父：艾斯科菲耶
　末代权贵：路西斯·毕比
有关品味
　迟到的告解
　一个人用餐
　清炖肉汤冻的回忆
　快手厨师的简易烹饪
　什么，你说我注重享受？
食物与烹调
　绿色蔬菜沙拉
　话说髓骨
　秋葵浓汤狂热
　和比尔德一起煮意大利面
　印第安部落面包

作者介绍

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露丝·雷克尔，曾先后为《新西方》（New West）杂志、《加州》（California）杂志、《洛杉矶时报》（LosAngeles Times）、《纽约时报》（The New YorkTimes）撰写餐厅评论。现为《美食》杂志总编辑。两本自传《天生嫩骨》（Tender at theBone）和《苹果慰我心》（Comfort

文摘

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序言

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好的，这是一份关于另一本图书的详细简介，内容不涉及您提到的那本特定书籍： --- 《失落的星图：欧罗巴文明的兴衰》 作者： [虚构作者名：阿德里安·凡·德·霍文] 出版社： [虚构出版社：寰宇学术出版社] ISBN： [虚构ISBN：978-1-56789-012-3] 页数： 850页（含大量图版与索引） 装帧： 精装，附防尘套 定价： 188.00 元 --- 内容简介： 《失落的星图：欧罗巴文明的兴衰》是一部跨越了人类历史长河的宏大叙事，它深入剖析了自公元前三千年起源于古老多瑙河平原的“欧罗巴文明”从萌芽、鼎盛到最终神秘消亡的全过程。本书并非一部简单的年代史，而是通过考古学、古文字学、社会结构分析以及气候变迁模型相结合的复杂路径，试图重建一个被主流史学长期忽视却对后世文明产生深远影响的古代帝国。 第一部分：黎明前的低语——文明的起源与早期结构 本书首先将焦点投向欧罗巴文明的摇篮——一个如今已被冰川和沼泽覆盖的地区。作者凡·德·霍文教授，凭借其三十余年在该地区进行的地质雷达探测和深层挖掘成果，首次公布了关于欧罗巴早期聚落的详尽数据。我们了解到，欧罗巴文明并非依赖单一的农业革命而建立，而是建立在一个复杂的水利管理系统之上，他们驯化了一种耐寒的特有谷物——“瑟雷斯姆”，并在广袤的冻土带上实现了定居。 在早期政治结构上，本书挑战了“早期文明必然是神权统治”的传统观点。欧罗巴社会由“星象议会”（Council of Astrals）主导，这是一个由精通历法、水文和冶金术的精英阶层构成的技术官僚体系。他们的权力基础不在于神谕，而在于他们对季节性洪水和作物产量的精确预测能力。作者详细解读了出土的“契约石板”，揭示了早期欧罗巴人复杂的财产分配和社会保障网络，其精细程度甚至超越了同期地中海沿岸的城邦。 第二部分：盛世的辉光——“中欧罗巴纪元”的扩张与技术高峰 欧罗巴文明的鼎盛时期，通常被称为“中欧罗巴纪元”（约公元前1500年至公元前500年），是其技术和文化影响力达到顶峰的阶段。本书用超过四百页的篇幅，系统梳理了他们在材料科学、城市规划和远距离贸易方面的惊人成就。 建筑与工程奇迹： 欧罗巴人掌握了当时无与伦比的预制构件技术。他们修建的“螺旋高塔”——并非用于防御，而是作为巨型的空气调节与储水系统——至今仍是工程学的谜团。作者通过三维重建模型，展示了首都“维斯塔城”的复杂交通网，该网络利用磁性矿石铺设的轨道，实现了货物在城市内部的快速运输。 失落的“星图”： 本书的核心论点之一，围绕着欧罗巴文明对天文观测的执着。他们留下的“星图”并非描绘可见星座，而是记录了数个世纪内彗星、行星运动的复杂轨道。作者认为，正是基于这些高精度模型，欧罗巴人发展出了极为复杂的哲学体系，相信宇宙万物皆遵循可计算的数学规律。这种理性主义精神，使得他们的科学发展远超其时代的局限。 贸易与文化渗透： 虽然地理上相对孤立，但欧罗巴文明的贸易网络却深入到欧亚大陆腹地。通过对出土的欧罗巴风格青铜器和琥珀饰品的同位素分析，本书首次证实了欧罗巴的“符文铭文”曾被远在东方森林部落用作货币的标记。 第三部分：寒冷的黄昏——气候剧变与文明的崩塌 欧罗巴文明的衰亡是历史研究中的一大悬案。传统的解释多归咎于内战或外族入侵，但凡·德·霍文教授则提出了一个更具说服力的模型：“冰川加速期”与“知识断裂”。 本书引用了最新的格陵兰冰芯数据，精确还原了公元前500年至公元前200年间，欧罗巴地区经历的一场罕见的、持续了近七十年的极端寒冷期。这场气候灾难直接导致了瑟雷斯姆谷物的歉收，动摇了依赖精确预测的“星象议会”的权威。 然而，更致命的是随之而来的“知识断裂”。当精英阶层忙于应对生存危机时，他们赖以维系的复杂计算和工程技术体系无法被迅速替代。作者详尽分析了最后几代文献的特点：文字从严谨的公式和图表，退化为模糊的、带有神秘色彩的祈祷文。这表明，欧罗巴的知识传承链条在巨大的生存压力下，从技术逻辑退化为了信仰依赖。 最终，随着核心水利设施的失修和人口的锐减，这个曾经辉煌的文明在严寒中逐渐分解，被后来的游牧民族所吸收或遗忘。 结语：回响在现代世界的碎片 《失落的星图》的价值不仅在于还原了一个古代文明，更在于它提供了一个关于“技术依赖性社会”如何应对不可预测的宏观灾难的深刻警示。欧罗巴文明的兴衰，是对过度专业化和知识集中化的一个强有力反思。本书配有全彩的考古现场照片、碳十四测年报告以及由专业古文字学家翻译的数百条关键铭文，是所有对古代文明、气候历史和技术哲学感兴趣的读者不可或缺的里程碑式著作。它迫使我们重新审视，在面对自然伟力时，知识的韧性究竟有多强。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这种声称能改变生活方式的书是抱持怀疑态度的，毕竟市面上这类书籍太多了，大多是空泛的说教。但是这本真的不一样，它的“落地性”和“可操作性”是我见过所有同类书籍中最强的。它没有贩卖焦虑，而是提供了一套非常人性化的系统。比如，书中关于“精力管理”的部分，它没有强迫你去遵循一个固定的作息表，而是鼓励读者根据自己的生物钟和当日任务的“能耗”来灵活分配休息和工作时间。我发现自己以前总是在精力低谷期硬撑着处理复杂任务，导致效率低下且情绪暴躁。现在我学会了识别自己的“黄金时间段”，把最需要脑力的工作安排在那个时候，而把处理邮件、回复消息等机械性工作放在精力平稳期。这个小小的调整，让我的工作效率提升了至少三成，而且精神状态好了很多，家庭关系也因此和谐了不少。这本书更像是一位耐心且专业的私人教练，而不是一个高高在上的理论家。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它更像是一场与一位智者深入的对谈，而不是一本冷冰冰的指南。作者的语言充满了智慧的火花，时而幽默风趣，时而深沉引人深思。我尤其喜欢其中穿插的案例分析，那些来自于不同行业、不同背景人物的实践故事，极大地增强了理论的可信度和代入感。比如，书中描述一位创业者如何通过对“决策成本”的重新评估，避免了一次重大的战略失误，这个故事让我对“行动”这件事有了全新的理解——很多时候，不行动的成本远高于行动失败的成本。这种基于真实世界复杂性的讨论，远比那些脱离实际的“成功学口号”要来得实在。这本书教会我的，是如何在不确定性中，建立起一套属于自己的、稳健的决策框架，而不是盲目地追随潮流或他人的建议。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书最宝贵的价值在于，它成功地将看似抽象的“自律”和“目标设定”，转化成了一套可量化、可执行的日常习惯。它不是教你怎么“成为一个更努力的人”，而是教你怎么“更聪明地利用现有的资源”。书中对“习惯的复利效应”进行了非常精彩的阐述，用数据和图表展示了微小改变积累起来的巨大能量。我过去总是三天打鱼两天晒网，就是因为目标定得太远太大，一旦短期内看不到明显成效就容易放弃。而这本书推荐的“微习惯”策略——每天只做一件比你当前习惯多一点点的小事——彻底改变了我的惰性。我开始坚持每天写作500字，这个目标如此之小，以至于根本没有理由拒绝执行。短短一个月，我惊喜地发现，这500字已经自然而然地变成了2000字，而且我对此感到的压力几乎为零。这是一本真正意义上能重塑行为模式的实战手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种“信息过载综合症”患者量身定做的解药！我平时工作需要阅读大量的行业报告和文献，经常陷入“读了又忘，忘了再找”的恶性循环。这本书里关于“深度阅读与信息内化”的章节，简直是教科书级别的指导。它没有推荐那些花哨的笔记软件或者复杂的记忆宫殿法，而是回归到了阅读的本质——带着目的去读，并且在读完后立刻进行结构化的输出。作者花了很大篇幅讲解如何构建自己的“知识地图”，让我明白了知识不是孤立的点，而是需要相互连接的网。我按照书中的方法，将近期读到的几篇复杂的技术文档，用思维导图的形式重新梳理了一遍，那种豁然开朗的感觉，比单纯的做读书笔记有效一万倍。最让我惊喜的是，书中提到了如何应对“完美主义陷阱”对信息收集的阻碍，教会我如何在信息质量和信息数量之间找到一个动态的平衡点。读完之后，我感觉自己看世界的视角都变得更有条理了。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近迷上了一本关于时间管理和效率提升的书，简直是打开了我新世界的大门！这本书的作者显然对现代人被各种琐事缠身的状态有着深刻的洞察。开篇就用生动的小故事点出了我们日常生活中“瞎忙”的本质，读起来一点也不枯燥，反而让人有种“原来不止我一个人这样”的共鸣感。书中提出的“最小有效行动”原则，我试着用在整理邮件和处理日常报告上，效果立竿见影。以前总是想着把所有事情做到完美才罢休，结果就是拖延症晚期。现在学会了先完成一个“足够好”的版本，再根据实际情况迭代优化，时间压力瞬间减轻了，而且产出的成果质量并没有下降，反而因为更快的反馈周期而有所提升。这本书的结构安排也非常合理，从宏观的心态调整，到具体的工具推荐，每一步都循序渐进，让人感觉每翻开一页都能学到实实在在可以立刻应用到生活中的技巧。强烈推荐给所有觉得时间不够用、效率总上不去的朋友们。