基本信息

書名：可愛的裝飾杯子蛋糕&餅乾

定價：32.00元

作者：(日) Doze Life Food工作室著

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787538175332

字數：100000

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.341kg

編輯推薦

在傢裏輕鬆製作的杯子蛋糕和餅乾，原本就很好吃。如果加上漂亮的裝飾，就好像被施瞭魔法一樣成為讓所有人都感動的特彆的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可愛的裝飾(杯子蛋糕 &餅乾)》集閤瞭運用糖霜裝飾的各種技巧、適閤於各種材質的蛋糕和餅乾的裝飾配方、把蛋糕和餅乾演繹得更齣色的包裝方法等。書中介紹48種好吃又可愛的杯子蛋糕和餅乾。

內容提要

在傢裏輕鬆製作的杯子蛋糕和餅乾，原本就很好吃。如果加上漂亮的裝飾，就好像被施瞭魔法一樣成為讓所有人都感動的特彆的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可愛的裝飾(杯子蛋糕 &餅乾)》集閤瞭運用糖霜裝飾的各種技巧、適閤於各種材質的蛋糕和餅乾的裝飾配方、把蛋糕和餅乾演繹得更齣色的包裝方法等。書中介紹48種好吃又可愛的杯子蛋糕和餅乾。

目錄

作者介紹

Doze LifeFood由兩人組成，她們擅長蛋糕裱花，獲得瞭高度的評價。組閤中的鞦葉廣子擔任設計及裝飾，曾在大型食品生産加工廠工作，之後自己開創瞭咖啡店。組閤中的鞦葉敦子擔任食品策劃及食譜開發的工作。她從調理師專科學校畢業之後，從事瞭多年的飲食業工作。在遊曆瞭意大利等各國後，將旅行的經驗和心得融入創作中。

文摘

序言