具体描述
基本信息
书名：可爱的装饰杯子蛋糕&饼干
定价：32.00元
作者：(日) Doze Life Food工作室著
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2012-07-01
ISBN：9787538175332
字数：100000
页码：
版次：5
装帧：平装
开本：12k
商品重量：0.341kg
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在家里轻松制作的杯子蛋糕和饼干，原本就很好吃。如果加上漂亮的装饰，就好像被施了魔法一样成为让所有人都感动的特别的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可爱的装饰(杯子蛋糕 &饼干)》集合了运用糖霜装饰的各种技巧、适合于各种材质的蛋糕和饼干的装饰配方、把蛋糕和饼干演绎得更出色的包装方法等。书中介绍48种好吃又可爱的杯子蛋糕和饼干。
内容提要
在家里轻松制作的杯子蛋糕和饼干，原本就很好吃。如果加上漂亮的装饰，就好像被施了魔法一样成为让所有人都感动的特别的作品。 DozeLife Food工作室所著的《可爱的装饰(杯子蛋糕 &饼干)》集合了运用糖霜装饰的各种技巧、适合于各种材质的蛋糕和饼干的装饰配方、把蛋糕和饼干演绎得更出色的包装方法等。书中介绍48种好吃又可爱的杯子蛋糕和饼干。
目录
作者介绍
Doze LifeFood由两人组成，她们擅长蛋糕裱花，获得了高度的评价。组合中的秋叶广子担任设计及装饰，曾在大型食品生产加工厂工作，之后自己开创了咖啡店。组合中的秋叶敦子担任食品策划及食谱开发的工作。她从调理师专科学校毕业之后，从事了多年的饮食业工作。在游历了意大利等各国后，将旅行的经验和心得融入创作中。
文摘
序言
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