基本信息

书名：全民豆浆书

定价：24.80元

作者：陈志田

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2011-12-01

ISBN：9787535648693

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

　　300道超经典养生豆浆配方全公开。口味、营养全面升级！

内容提要

　　自己做豆浆，美味又健康。拥有此书，让家里的豆浆机发挥*的功效，让您和家人每天都能喝到不同种口味的豆浆。《全民豆浆书》不仅是目前书市上收集豆浆案例多的制作宝典，更是一本从保健、养生出发，分类合理、注重营养搭配的健康食谱。全书共分为七大部分，分别介绍了黄豆、黑豆豆浆等6类经典原味豆浆，以及98道带有保肝、护肾、养心等功效的保健豆浆，还有44道针对三高症、贫血、失眠等病症打造的食疗豆浆，30道适合孕产妇、婴幼儿、老年人等不同人群喝的豆浆，50道口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆，30道清新芬芳的花草豆浆，更包含46道经典米糊、米浆的做法。拥有《全民豆浆书》，您就能立即为家人制作不同口味、不同营养功效的豆浆，同时，《全民豆浆书》也为您详细列明制作、饮用每道豆浆时的注意事项，力求让豆浆的功效发挥到*。

目录

作者介绍

　　陈志田，保健营养大师，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健营养美食学会特邀理事，曾担任第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，其事迹已录入《中国当代名厨·大师篇》。
陈志田从事营养工作数十年，有着丰富的保健与养生美食制作经验，尤其擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验总结，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道，养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有较高声誉。目前，其工作目标已转向全民家庭营养知识的普及与提高，以期提高国民健康饮食水平。

文摘

序言