基本信息

書名：識茶、品茶、鑒茶輕圖典

定價：49.90元

作者：尹智君

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787557802233

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。品茶，就是品評茶味;飲茶。一般來說，這是一種較為優雅和閑適的藝術享受。本書從茶的起源和發展入手，講到茶葉的鑒賞以及衝泡和選擇器具，相信可以讓讀者更深入地瞭解茶，更好地品茶。

內容提要

茶由茶樹植物的葉或芽製作而成，具有可食用、助健康、益長壽的功效，所以有“茶乃天地之精華”的說法。本書精選瞭常見的知名茶葉，幾乎涵蓋瞭中國茶的所有門類，內容翔實豐富，文字通俗易懂。通過對産地、鑒賞、存放、典故等方麵的仔細剖析，讀者從基礎的茶知識入門，瞭解茶係分類，並增強對茶葉鑒賞的能力。本書通過精美的高清圖片，展示茶具、各種茶的衝泡、茶與水的關係、茶藝等內容，帶領讀者走進茶的世界，領略茶的獨特韻味。

目錄

作者介紹

尹智君，老捨茶館現任董事長，她將1988年創辦的營業麵積僅700多平方的小茶館發展成擁有1傢5000多平方旗艦店和7傢分店的全國連鎖企業。

文摘

序言