基本信息

書名：自製57款美味比薩(修訂本)

定價：29.8元

作者：（日）日本主婦之友社

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2015-10-01

ISBN：9787555225041

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

1、比薩是在中國接受度**的西式食物之一，製作方法簡單，老少鹹宜，口味多樣。在傢自製比薩也成為越來越多都市人的習慣。

2、《自製57款美味比薩》收錄的比薩種類多，圖片精美，可操作性強，適閤新手學習製作。

內容提要

現在的年輕人喜歡享受DIY的樂趣，烹飪當然是不能錯過的展示自己心靈手巧的機會。比薩是較為常見且深受年輕人歡迎的料理，如果能掌握比薩的烤製方法，在朋友聚會中小露身手，會招來彆人羨慕的眼光。當然製作一手好的比薩也是自己的口福，享受著自製的美味比薩再配上可口的美酒，就是輕鬆愜意的一餐。《自製57款美味比薩》將原料的種類和用量圖片化，並將食材的使用步驟和時間清晰地條理化，使讀者一目瞭然，簡單易操作；加之生熟比薩的造型照片的前後對比，是一本簡明易學的比薩教程書籍！

目錄

作者介紹

日本主婦之友社，成立於1915年，是日本齣版行業享譽多年的專業性文藝圖書齣版社，齣版內容相當廣泛，齣版品種豐富，涵蓋生活類、手工類、小說及大眾文化讀物，已形成高品位、高質量的文藝、生活圖書體係，贏得瞭眾多讀者的廣泛的贊譽。

文摘

您是否認為要到餐廳或用電話訂購纔能吃到美味的比薩呢？其實，在傢裏也可以製作齣既簡單又好吃的比薩。
隻要處理好比薩餅皮，然後擺上喜歡的調味醬和餡料，再烤一烤就完成瞭！怎麼樣，很神奇吧！
比薩的餅皮和任何食材的口味都非常搭配，因此，調味醬和餡料不必局限於意大利風味，日本風味等其他口味也是不錯的選擇。
用比薩作為正餐或點心都是很受歡迎的，傢庭比薩的口味相當多，偶爾還能巧妙地運用冰箱裏剩餘的食材。本書要介紹的是任何人來做都不會失敗，且能使用吐司烤箱烘焙的比薩食譜。
即使是次做比薩也能輕鬆來挑戰哦！
或許形狀不是很規則，可能餡料隻是常見的青菜，但是親手烘焙的比薩總是讓人倍感溫馨。
和傢人一起動手，一起品嘗剛齣爐的比薩——這份幸福，隻有傢庭自製比薩纔能使您感受得到，請大傢務必嘗試一下。

序言