基本信息

书名：四季家常美味汤粥400

定价：23.00元

作者：杨卫,田均平

出版社：中国时代经济出版社

出版日期：2006-06-01

ISBN：9787801698469

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.400kg

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内容提要

目录

Ⅰ 春季汤粥
Ⅰ-00 春季特点与饮食调理
Ⅰ-01 紫菜蛋花汤
Ⅰ-02 猪蹄豆腐汤
Ⅰ-03 淡菜海带冬瓜汤
Ⅰ-04 豆芽豆腐汤
Ⅰ-05 黄豆肉排汤
Ⅰ-06 猪蹄莲藕汤
Ⅰ-07 四神排骨汤
Ⅰ-08 西红杮猪肝汤
Ⅰ-09 竹笋西瓜皮鲤鱼汤
Ⅰ-10 淮山乌鸡汤
Ⅰ-11 猪蹄木瓜汤
Ⅰ-12 黑豆排骨汤
Ⅰ-13 咸蛋芥菜肉片汤
Ⅰ-14 罗汉果八珍汤
Ⅰ-15 鱿鱼鹌鹑蛋汤
Ⅰ-16 猪肝豆腐汤
Ⅰ-17 夏枯草瘦肉汤
Ⅰ-18 芹菜荸荠降压汤
Ⅰ-19 淮山牛汤
Ⅰ-20 乌豆鲤鱼汤
Ⅰ-21 海带绿豆汤
Ⅰ-22 杞子芡实煲粉肠
Ⅰ-23 核桃墨鱼汤
Ⅰ-24 香菇鸡肝汤
Ⅰ-25 菜干猪肺汤
Ⅰ-26 茄子土茯苓汤
Ⅰ-27 北芪枣豆泥鳅汤
Ⅰ-28 鸡肝银杞汤
Ⅰ-29 乌豆杞子煲猪肝
Ⅰ-30当归姜枣羊肉汤
Ⅰ-31 枸杞银耳瘦肉汤
Ⅰ-32 杞子田七煲鸡汤
Ⅰ-33 西红杮猪肝瘦肉汤
……
Ⅱ 夏季汤粥
Ⅲ 秋季汤粥
Ⅳ 冬季汤粥
Ⅴ 煲汤技巧

作者介绍

文摘

序言