基本信息

书名：自制57款美味比萨(修订本)

定价：29.8元

作者：（日）日本主妇之友社

出版社：青岛出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787555225041

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

1、比萨是在中国接受度**的西式食物之一，制作方法简单，老少咸宜，口味多样。在家自制比萨也成为越来越多都市人的习惯。

2、《自制57款美味比萨》收录的比萨种类多，图片精美，可操作性强，适合新手学习制作。

内容提要

现在的年轻人喜欢享受DIY的乐趣，烹饪当然是不能错过的展示自己心灵手巧的机会。比萨是较为常见且深受年轻人欢迎的料理，如果能掌握比萨的烤制方法，在朋友聚会中小露身手，会招来别人羡慕的眼光。当然制作一手好的比萨也是自己的口福，享受着自制的美味比萨再配上可口的美酒，就是轻松惬意的一餐。《自制57款美味比萨》将原料的种类和用量图片化，并将食材的使用步骤和时间清晰地条理化，使读者一目了然，简单易操作；加之生熟比萨的造型照片的前后对比，是一本简明易学的比萨教程书籍！

目录

作者介绍

日本主妇之友社，成立于1915年，是日本出版行业享誉多年的专业性文艺图书出版社，出版內容相当广泛，出版品种丰富，涵盖生活类、手工类、小说及大众文化读物，已形成高品位、高质量的文艺、生活图书体系，赢得了众多读者的广泛的赞誉。

文摘

您是否认为要到餐厅或用电话订购才能吃到美味的比萨呢？其实，在家里也可以制作出既简单又好吃的比萨。
只要处理好比萨饼皮，然后摆上喜欢的调味酱和馅料，再烤一烤就完成了！怎么样，很神奇吧！
比萨的饼皮和任何食材的口味都非常搭配，因此，调味酱和馅料不必局限于意大利风味，日本风味等其他口味也是不错的选择。
用比萨作为正餐或点心都是很受欢迎的，家庭比萨的口味相当多，偶尔还能巧妙地运用冰箱里剩余的食材。本书要介绍的是任何人来做都不会失败，且能使用吐司烤箱烘焙的比萨食谱。
即使是次做比萨也能轻松来挑战哦！
或许形状不是很规则，可能馅料只是常见的青菜，但是亲手烘焙的比萨总是让人倍感温馨。
和家人一起动手，一起品尝刚出炉的比萨——这份幸福，只有家庭自制比萨才能使您感受得到，请大家务必尝试一下。

序言