基本信息

書名：10分鍾做好炒飯炒麵

定價：29.8元

作者：甘智榮

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787538885453

字數：200000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

讓您愉快地
　　在米飯與麵條的世界穿梭
　　盡享簡單
　　而不單調的美味……

內容提要

隻要一隻鍋、一把鏟，就能將平淡無奇的食材翻炒齣變化無窮、令人贊嘆的各式佳肴，這就是中華料理的奇妙之處。而其中“炒飯炒麵”更是老少皆宜、深受大傢喜愛的一道色、香、味俱全的簡便料理。
　　鍋鏟鏗鏘的節奏、不時竄齣的煙霧香氣，伴隨在鍋中不斷跳躍、翻滾的米粒、舞動的麵條……在如此的淬煉之下，白米飯與其他食材融為一體，搖身一變成為粒粒晶亮分明、噴香誘人略帶煙火味的金黃炒飯，滿足瞭許多人的胃和心，麵條口感更要香韌帶勁不濕軟，且炒料要均勻包裹麵條使之散發光澤飄香誘人。

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文摘

序言