基本信息
書名:豆漿米糊果汁
定價:29.80元
作者:劉瑩
齣版社:上海科學普及齣版社
齣版日期:2014-02-01
ISBN:9787542759368
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
健康與時尚的搭配
“植物奶”是健康與時尚的搭配,,老少皆宜的健康營養飲品
打造營養綠色天然飲品
一杯熱乎乎的豆漿、米糊,外加色彩斑斕的果汁,讓你愛不釋手
內容提要
《豆漿米糊果汁養生全說》全書從認識豆漿開始,一層一層剝開,逐步介紹瞭製作豆漿的材料選擇,豆漿機的選擇與使用,養生豆漿的做法、功效,不同的傢庭成員、不同的季節應該如何飲用不同的豆漿,以及如何用豆漿和豆渣為主料做齣美食,並對大傢在飲用豆漿中存在的一些問題和顧慮進行講解、釋疑,以幫助大傢在生活中能夠親手製作一杯健康、時尚的豆漿,能科學閤理地飲用,達到養顔、安神、、排毒、保健等功效。
《豆漿米糊果汁養生全說》中講述的方法簡單易學。適閤讀者朋友自己在傢製作、精美的圖片、通俗易懂的內容和溫馨的提示具有極強的閱讀親和力。讀完此書,相信你能每天帶給傢人一杯營養美味的豆漿、一份健康的飲品、一種溫馨的生活。
目錄
章飲品——揭開豆漿的神秘麵紗 豆漿的前世今生 孝心創造的奇跡 備受追捧的健康飲品 享有盛譽的“植物奶” 豆漿的營養素 大豆異黃酮——神奇的植物雌激素 優質大豆蛋白質——恰到好處降血脂 大豆卵磷脂——天然腦黃金 大豆膳食縴維——第七營養素 大豆皂素——癌癥剋星 大豆低聚糖——“富貴病”人的福音 不飽和脂肪酸——人體必需的脂肪酸 礦物質——不可缺少的營養素 豆漿的功效 預防動脈硬化 緩和更年期癥狀 美化肌膚 促進腦部的活性化 消除緊張與焦躁 預防骨質疏鬆癥 防止便秘 消除贅毛 豆漿的飲用常識 豆漿的品質 豆漿佳飲用時間 豆漿飲用量 豆漿的飲用禁忌 忌喝未煮熟的豆漿 忌在豆漿裏打雞蛋 忌衝紅糖、蜂蜜 忌裝保溫瓶 忌與藥物同飲 忌空腹飲豆漿 不宜喝豆漿的人群 豆漿的鑒彆 色澤鑒彆 組織狀態鑒彆 氣味鑒彆 滋味鑒彆 豆漿的保存 豆漿保存的原理 豆漿保存的步驟 第二章豆漿的製作——輕鬆安全健康行 製作豆漿的基本原料 綠豆 紅豆 黃豆 黑豆 豆漿機的使用和選擇 豆漿機的構造 豆漿機的技術 豆漿機的使用 豆漿機的選擇 豆漿機的保養 豆漿機的清洗 豆漿的製作方法 做豆漿前的準備 全營養豆漿製作方法 全豆豆漿製作方法 綠豆豆漿製作方法 豆漿機百科 豆漿機能做果汁嗎? 九陽豆漿機應放多少黃豆? 豆漿機指示燈不亮的原因? 豆漿機的刀片能用多長時間? 為什麼豆漿機加熱管會變色? 豆漿未煮熟為何提前報警? 豆漿機有幾種杯體? 第三章時尚飲品——一碗豆漿保健康 第四章全傢豆漿——分清體質喝豆漿 第五章四季豆漿——喝對豆漿纔養生 第六章美味料理——滋味無窮的豆漿佳肴 第七章豆渣新吃法——將健康進行到底 第八章豆料巧搭配——營養更加倍
作者介紹
文摘
序言
閱讀這本書的過程,對我來說更像是一次深刻的文化旅行。作者對不同地域風俗的描寫,那種細膩的筆觸,讓我仿佛真的聞到瞭書中描繪的那些異域香料的味道,聽到瞭那些遙遠國度的民謠。他似乎對文化人類學的研究很深入,將那些看似零散的習俗、信仰和曆史傳說,巧妙地編織進瞭故事的主綫之中,使其成為推動情節發展的重要元素,而不是生硬的背景介紹。例如,書中關於一個古老儀式的描寫,從準備到執行的每一步驟,都有著嚴謹的文化邏輯支撐,這極大地提升瞭故事的可信度和厚重感。這種對“在地文化”的尊重和細緻描摹,讓閱讀體驗變得異常豐富和飽滿。我看完之後,還特意去查閱瞭一些書裏提到的真實曆史背景,發現作者的取材和想象結閤得非常巧妙,既尊重瞭曆史的骨架,又填充瞭藝術的血肉。這本書的價值,不僅在於故事本身,更在於它打開瞭一扇通往更廣闊、更深邃的文化世界的窗口。
評分從內容上看,這本書構建的世界觀宏大且富有原創性,完全沒有落入俗套。我讀過不少同類型的作品,但這本書在設定上的獨特性是讓我眼前一亮的。它巧妙地融閤瞭看似不相乾的幾種元素,形成瞭一種獨特的張力。舉個例子,書中對某個古代遺跡的描述,它既有考古學上的嚴謹考證痕跡,又融入瞭作者天馬行空的想象力,讓那個地方既真實可信,又充滿瞭神秘的誘惑力。更重要的是,作者並沒有把所有的設定都一股腦地拋給讀者,而是通過角色的探索和發現,循序漸進地展現這個世界的全貌。這種敘事策略非常高明,它極大地激發瞭我的好奇心,讓我仿佛化身為書中的探險傢,迫不及待地想知道“下一個轉角有什麼”。這種沉浸式的體驗是很多作品難以企及的。而且,書中關於時間綫和因果律的探討,也很有深度,讓人在享受故事的同時,也會忍不住思考一些哲學層麵的問題,絕非膚淺的娛樂讀物。
評分這本書的裝幀設計簡直是視覺上的享受,封麵那種略帶磨砂質感的紙張,握在手裏就有一種溫暖的觸感。我記得第一次翻開它的時候,就被那種精心排版的字體吸引住瞭,每一個字、每一個標點符號的間距都恰到好處,讀起來非常舒服,眼睛一點都不容易疲勞。尤其是內頁的插圖,色彩的運用非常大膽卻又和諧,那種水彩暈染開來的效果,簡直讓人感覺自己不是在閱讀文字,而是在欣賞一幅幅流動的畫作。作者的敘事節奏把握得極好,開頭那幾章像一首舒緩的慢闆,慢慢地將你引入故事的核心地帶,讓你有足夠的時間去適應那個世界觀。到瞭中間部分,情節陡然加快,那些細小的伏筆像連鎖反應一樣被觸發,讓人忍不住一口氣讀完,簡直是放不下手。我當時為瞭不影響晚上的睡眠,硬生生等到淩晨三點纔依依不捨地閤上,第二天頂著黑眼圈也覺得值迴票價。這種對細節的極緻追求,體現在從書脊到目錄的每一個角落,看得齣齣版社和作者是下瞭血本的,絕對是值得收藏的一本實體書。
評分這本書的文字功底,說實話,比我預期的要深厚得多。它不像某些暢銷書那樣,為瞭追求快速傳播而犧牲瞭語言的質感,而是像一位技藝精湛的工匠,在雕琢每一個句子。作者在描寫人物心理活動時,那種細膩入微的刻畫,簡直是神來之筆。我印象特彆深的一段,主角麵對一個艱難抉擇時的內心掙紮,那段描寫我足足讀瞭三遍,每一次都能發現新的層次感。他沒有直接用“痛苦”或“迷茫”這類直白的詞匯,而是通過對環境光綫的捕捉、對微小動作的捕捉,將那種無聲的煎熬展現得淋灕盡緻。更難得的是,作者的遣詞造句非常考究,很多詞匯的搭配我以前都沒怎麼注意過,但在這裏讀到,卻覺得非用不可,渾然天成。這讓我這個閱讀愛好者感到非常驚喜,因為它不僅僅是提供瞭一個故事,更像是一堂生動的、關於如何用文字構建情感世界的專業課程。閱讀的過程,與其說是消磨時間,不如說是一種精神上的洗禮和提升,讓人在閤上書本後,依然能感受到文字的餘韻久久不散。
評分這本書的人物塑造無疑是其最大的亮點之一。我很少能對一個虛構的人物産生如此強烈的共鳴,甚至感覺他們就像是我認識的某位朋友。這些角色,沒有絕對的完美,也沒有臉譜化的惡人,他們都有著復雜的動機和人性的灰色地帶。我尤其欣賞作者對“反派”的塑造,他們的行為邏輯是自洽的,你甚至能在某種程度上理解他們的選擇,盡管你並不認同他們的做法。這種立體感讓整個故事的衝突充滿瞭張力,因為你不僅是在看角色之間的對抗,更是在觀察不同價值觀之間的碰撞。主角的成長弧綫描繪得非常真實,他經曆的那些挫摺和成功,都顯得那麼有血有肉,他的每一次猶豫和堅持,都牽動著我的情緒。讀到後麵,我甚至會因為某個角色的命運而感到揪心,這是一種非常難得的情感投入,足以證明作者在刻畫人心方麵是多麼的得心應手。這本書真正做到瞭讓角色“活”在紙上。
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