基本信息

書名：養生豆漿米糊蔬果汁全書

定價：39.80元

作者：陳禹

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787122260376

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

營養專傢精選對癥養生豆漿、米糊、蔬果汁經典配方，選用常見食材、製作方法簡單、既健康又可口，更全麵、更營養、更美味、更貼心！ 關愛各類人群，針對不同養生功效、某些疾病患者、孕婦、寶寶、青少年、老人，甚至經常喝酒應酬、抽煙熬夜等群體，本書都為其量身定製瞭適閤的豆漿、米糊、果蔬汁飲食方案。每道食材都有詳細的營養功效介紹，不僅讓您知道怎麼吃，更能知道吃瞭後對身體有什麼好處。

內容提要

本書由營養專傢精心挑選瞭幾百種經典豆漿、米糊和蔬果汁配方，按照不同功效、適宜人群、常見疾病以及不同季節分彆介紹。每一款豆漿、米糊、蔬果汁都有具體的製作步驟，附有精美的圖片、詳細的養生功效，即便是新手也可以即刻上手，方便您輕鬆做齣美味的漿汁飲品，是傢庭豆漿機和榨汁機愛好者的養生寶典。

目錄

part1 每天一杯營養豆漿，不勞醫生開藥方喝齣身體好狀況——豆漿保健方健脾和胃西米山藥豆漿黃米紅棗豆漿糯米紅棗豆漿杏仁芡實薏米豆漿高粱紅豆豆漿桂圓紅棗豆漿薏米山藥豆漿護心祛火百閤紅綠豆漿荷葉蓮子豆漿紅棗枸杞豆漿小米紅棗豆漿百閤蓮子豆漿西芹薏米綠豆漿黃瓜綠豆豆漿補肝強肝枸杞青豆豆漿黑米枸杞豆漿葡萄玉米豆漿五豆紅棗豆漿生菜青豆漿青豆黑米豆漿茉莉綠茶豆漿固精益精芝麻黑豆豆漿枸杞黑豆豆漿黑米核桃黑豆豆漿黑棗花生豆漿黑米芝麻豆漿紅豆枸杞豆漿木耳黑米豆漿潤肺補氣蓮子百閤綠豆豆漿荸薺百閤雪梨豆漿木瓜西米豆漿百閤糯米豆漿糯米杏仁豆漿白果豆漿紫米西洋參紅豆豆漿上班族蘆筍香瓜豆漿薏米木瓜花粉綠豆漿核桃大米豆漿南瓜牛奶豆漿海帶綠豆豆漿無花果綠豆豆漿薄荷豆漿學生核桃杏仁綠豆豆漿核桃杏仁露蜂蜜薄荷綠豆豆漿蕎麥紅棗豆漿榛子杏仁豆漿 腰果小米豆漿蜂蜜黃豆綠豆豆漿寶寶芝麻燕麥豆漿燕麥核桃豆漿紅豆鬍蘿蔔豆漿老年人四豆花生豆漿五榖酸奶豆漿菊花枸杞紅豆豆漿 豌豆綠豆大米豆漿紅棗枸杞黑豆豆漿核桃豆漿燕麥山藥豆漿 五色滋補豆漿燕麥枸杞山藥豆漿準媽媽紅腰豆南瓜豆漿銀耳百閤黑豆豆漿豌豆小米豆漿 紅薯香蕉杏仁豆漿西芹黑米豆漿新媽媽蓮藕紅豆豆漿山藥牛奶豆漿紅豆腰果豆漿南瓜芝麻豆漿山藥紅薯米豆漿 更年期女性桂圓糯米豆漿茯苓豆漿桂圓花生紅豆豆漿 燕麥紅棗豆漿紅棗黑豆豆漿蓮藕雪梨豆漿三紅豆漿 美麗“喝”齣來——豆漿養顔方養顔潤膚玫瑰花紅豆豆漿大米紅棗豆漿桂花茯苓豆漿茉莉玫瑰花豆漿香橙豆漿 薏米玫瑰豆漿紅棗蓮子豆漿美體薏米紅棗豆漿荷葉豆漿西芹綠豆豆漿糙米紅棗豆漿荷葉綠豆豆漿 護發烏發核桃蜂蜜豆漿核桃黑豆豆漿芝麻核桃豆漿抗衰防老茯苓米香豆漿杏仁芝麻糯米豆漿三黑豆漿排毒生菜綠豆豆漿蓮藕豆漿無花果豆漿 補氣養血紅棗紫米豆漿黃芪糯米豆漿花生紅棗豆漿祛痘淡斑黑芝麻黑棗豆漿薏米綠豆豆漿海帶綠豆豆漿對癥調養身體——豆漿食療方高血壓病西芹豆漿西芹黑豆豆漿蕓豆蠶豆豆漿薏米青豆黑豆豆漿小米荷葉黑豆豆漿血脂異常紫薯南瓜豆漿紅薯芝麻豆漿黃金米豆漿山楂蕎麥豆漿葡萄紅豆豆漿 大米百閤紅豆豆漿薏米檸檬紅豆豆漿糖尿病山藥豆漿高粱小米豆漿燕麥小米豆漿黑米南瓜豆漿紫菜南瓜豆漿 便秘蘋果香蕉豆漿玉米小米豆漿火龍果豌豆豆漿 胃病小米豆漿大米南瓜豆漿紅薯大米豆漿 糯米豆漿 飴糖豆漿 脂肪肝玉米葡萄豆漿銀耳山楂豆漿 荷葉青豆豆漿 芝麻小米豆漿蘋果燕麥豆漿 因時調養——四季養生豆漿春季養生豆漿糯米山藥豆漿薏米百閤豆漿 燕麥紫薯豆漿 葡萄乾檸檬豆漿西芹紅棗豆漿 麥米豆漿 蘆筍山藥豆漿 夏季養生豆漿綠茶綠豆百閤豆漿椰汁豆漿 西瓜豆漿 綠茶米豆漿荷葉綠茶豆漿 菊花綠豆豆漿 三豆消暑豆漿 鞦季養生豆漿木瓜銀耳豆漿綠桑百閤檸檬豆漿 龍井豆漿 百閤銀耳綠豆豆漿花生百閤蓮子豆漿 紅棗紅豆豆漿 二豆蜜漿 鼕季養生豆漿蓮子紅棗糯米豆漿杏仁鬆子豆漿 黑芝麻蜂蜜豆漿 荸薺雪梨黑豆豆漿燕麥薏米紅豆豆漿part2 五榖雜糧米糊，天然食補方米糊保健方蛋黃米糊紅薯米糊 花生米糊 山藥米糊 南瓜米糊 花生芝麻糊 腰果花生米糊 山藥芝麻糊 牛奶香蕉糊 黑豆芝麻米糊核桃花生麥片米糊 紅豆山楂米糊 南瓜黃豆大米糊 十榖米糊 黑米核桃糊 小米鬍蘿蔔糊 桂圓米糊 米糊養顔方枸杞芝麻糊薏米芝麻雙仁米糊 小米芝麻糊紅棗核桃米糊 蓮子百閤紅豆糊 薏米紅豆糊 大米糙米糊 紫米糊 枸杞核桃米糊 蓮子花生豆米糊杏仁米糊 四神米糊 薏米米糊 糙米糊 花生芝麻米糊 香米糊 糙米花生糊 米糊食療方玉米米糊鬍蘿蔔米糊 芝麻首烏糊 烏金養生糊 紅豆蓮子糊 蓮子奶糊 桑葚黑芝麻糊 棗杞生薑米糊 核桃藕粉糊 芝麻栗子羹 玉米綠豆糊 黑米黃豆核桃糊 黑糖薏米糊 香榧榖米糊 核桃腰果米糊 紅薯大米糊 山藥蓮子米糊 part3 每天一杯蔬果汁，全傢老少保健康喝對蔬果汁不生病——日常保健蔬果汁消暑解渴牛奶草莓汁聖女果鬍蘿蔔汁 哈密瓜芒果汁 草莓蜂蜜汁 西瓜汁 獼猴桃蘋果檸檬汁爽口芹菜蘆筍汁 增強免疫力鬍蘿蔔草莓蜂蜜汁黑莓草莓汁 火紅營養汁 酸甜蓮藕橙子汁 哈密瓜草莓汁 荔枝菠蘿汁 蘋果藍莓汁 健腦益智橘子檸檬汁 蘋果獼猴桃蜂蜜汁白梨西瓜檸檬汁 美味香蕉火龍果汁 西紅柿芹菜汁 葡萄蘋果檸檬汁 養胃護胃西瓜橙子蜂蜜汁土豆蓮藕汁 獼猴桃香蕉汁 美味草莓獼猴桃汁 蘋果草莓蜜汁 雪梨汁 爽口鬍蘿蔔芹菜汁 養心護心蘋果菠蘿牛奶汁草莓香瓜檸檬蜜汁 山楂草莓檸檬汁 西紅柿芹菜葉汁 西瓜檸檬蜂蜜汁 獼猴桃柳橙酸奶 鬍蘿蔔紅薯汁 保肝護腎黃瓜芹菜汁蘋果香蕉檸檬蜜汁 爽口柳橙西瓜汁 南瓜椰奶汁 西紅柿蔬菜汁 檸檬桃汁 木瓜菠蘿汁 潤肺止咳清爽西瓜汁橙子雪梨汁 百閤雪梨汁 橘子橙子蘋果汁 蘋果檸檬橙子汁 西瓜蜜桃蜂蜜汁 土豆蓮藕香蕉汁 清熱降火白梨蘋果汁西瓜香蕉蘋果汁 西紅柿芹菜檸檬汁 青葡萄蘋果蜂蜜汁 菠蘿蘋果橙子汁 楊桃柳橙蜂蜜汁 蘋果藍莓檸檬汁 防止脫發葡萄石榴汁香蕉火龍果牛奶汁 橘子馬蹄蜂蜜汁 酸甜獼猴桃柳橙汁 西紅柿鬍蘿蔔汁 通便利尿蘋果菠蘿桃子汁爽口橘子菠蘿汁 芒果檸檬汁 西瓜蘋果薑汁 清涼西瓜柳橙汁 抗輻射香蕉柳橙蜂蜜汁美味柳橙香瓜汁 沙田柚檸檬汁 紅糖西瓜蜂蜜飲 西紅柿蘋果醋汁 鬍蘿蔔南瓜蘋果汁 櫻桃菠蘿檸檬汁 防癌抗癌沙田柚草莓藍莓汁柳橙油桃薑糖飲 獼猴桃柳橙酸奶汁 菠菜青蘋果優酪乳 牛蒡鬍蘿蔔芹菜汁 讓榨汁機成為你的藥房——常見病調理蔬果汁感冒洋蔥鬍蘿蔔李子汁金橘橙子檸檬汁 美味桃汁 櫻桃草莓柚子汁 蓮藕菠蘿檸檬汁 豆芽西紅柿草莓汁 雪梨菠蘿汁 咳嗽蘋果柳橙檸檬汁橘子檸檬柳橙汁 梨子香瓜檸檬汁 獼猴桃蘋果汁 白菜檸檬葡萄汁 蓮藕柳橙蘋果汁 櫻桃西紅柿汁 便秘柑橘柳橙蜂蜜汁菠蘿檸檬蜂蜜汁桃子蘋果汁 菠菜橘子蘋果汁 覆盆子黑莓牛奶汁 香蕉燕麥牛奶 鬍蘿蔔檸檬李子汁 高血壓病香蕉橘子優酪乳覆盆子菠蘿桃汁 美味鬍蘿蔔草莓汁 蘋果綠茶優酪乳 梨蘋果香蕉汁 柳橙蘋果梨汁 火龍果苦瓜汁 高脂血癥蓮藕檸檬蘋果汁黃瓜蔬菜蜂蜜汁 美味鬍蘿蔔柑橘汁 蘋果哈密瓜鮮奶汁 草莓檸檬乳酪汁 高血糖美味櫻桃牛奶汁柳橙青葡萄蜜汁 梨柚檸檬汁 桃子香瓜汁 黃瓜蘋果檸檬汁 蘋果汁 青蘋果菠菜汁 口腔潰瘍爽口西瓜葡萄柚汁芹菜鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔雪梨汁 苦瓜芹菜黃瓜汁 黃花菠菜蜂蜜汁 一杯蔬果汁調養全傢——適閤全傢人的蔬果汁老年人山藥橘子哈密瓜汁香蕉油菜花生汁 鬍蘿蔔西瓜檸檬汁 黃瓜檸檬蜜汁 蘋果菠菜檸檬汁 兒童蘋果鬍蘿蔔蜂蜜飲草莓菠蘿葡萄柚汁 蓮藕木瓜李子汁 鬍蘿蔔柳橙汁 鬍蘿蔔汁 香蕉菠菜蘋果汁 包菜蘋果檸檬汁 男性美味西藍花汁菠蘿西紅柿蜂蜜汁 清涼香蕉油菜汁 香蕉哈密瓜奶汁 葡萄哈密瓜藍莓汁 女性蘋果黃瓜汁雪梨李子蜂蜜汁 檸檬橙子橘子汁 美味西紅柿芒果汁 爽口西紅柿洋蔥汁 蔬果養顔——愛美女性專屬蔬果汁美白護膚菠蘿蘋果葡萄柚汁芹菜西紅柿檸檬飲 芹菜鬍蘿蔔蘋果汁 黃瓜雪梨蜂蜜汁 西紅柿香蕉奶汁菠蘿汁 西紅柿沙田柚蜂蜜汁 補血養顔玉米汁黑加侖牛奶汁 南瓜鬍蘿蔔柑橘汁 葡萄汁 獼猴桃汁 牛油果汁 獼猴桃雙菜汁 薄荷黃瓜汁草莓石榴菠蘿汁 菠蘿薑汁 草莓牛奶蘿蔔汁 黑加侖草莓汁 白蘿蔔芹菜大蒜汁 草莓蜜桃汁 除皺祛斑南瓜柳橙汁西柚玉米檸檬汁 哈密瓜巧剋力汁 芹菜葡萄汁 香蕉荔枝哈密瓜汁 西紅柿甜椒蔬果汁 鬍蘿蔔紅薯汁 對癥喝蔬果汁——特殊人群調養蔬果汁孕産婦土豆蘆柑薑汁萵苣生薑汁 香蕉蜜桃牛奶果汁 榴蓮果汁 葡萄蘋果汁 菠蘿西瓜皮菠菜汁 芒果蘋果橙子汁 學生核桃牛奶汁鮮葡萄蜜汁 草莓菠蘿汁 蘋果鬍蘿蔔菠菜汁 獼猴桃葡萄芹菜汁 白菜心鬍蘿蔔薺菜汁 葡萄果醋汁 上班族鬍蘿蔔菠蘿汁蘆薈香瓜橘子汁 菠蘿甜椒杏汁 洋蔥蘋果汁 葡萄捲心菜汁 蘋果葡萄柚汁 菠蘿檸檬汁 煙癮一族獼猴桃芹菜汁 獼猴桃葡萄汁 百閤圓白菜蜜飲 荸薺葡萄獼猴桃汁獼猴桃椰奶汁 經常喝酒一族西瓜萵苣汁芝麻香蕉奶汁 芝麻酸奶果汁 薑黃果汁 菠蘿捲心菜汁 咖啡成癮一族獼猴桃橙子檸檬汁 香蕉藍莓橙子汁 草莓酸奶果汁 經常在外就餐一族蘋果香蕉芹菜汁菠蘿苦瓜汁 橙子芒果牛奶汁

作者介紹

陳禹 ，中日友好醫院，營養醫師，一直從事臨床營養工作。擅長糖尿病、兒童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖癥、痛風癥、高血壓、高脂血癥、營養不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性疾病、神經性厭食、消化係統疾病、惡性腫瘤等疾病的營養治療與營養谘詢。根據個體情況及所患疾病為患者製定個體化食譜、指導飲食。參與臨床營養的科學研究、在核心期刊及科普刊物上發錶文章十餘篇，參與編寫、翻譯臨床營養專業書籍及科普書籍。

文摘

序言