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家常汤粥主食一本就够 9787553745299 江苏科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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家常汤粥主食一本就够 9787553745299 江苏科学技术出版社

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甘智荣 著



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发表于2024-02-29

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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553745299
商品编码:29918740134
包装:软精装
出版时间:2015-08-01

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具体描述

基本信息

书名:家常汤粥主食一本就够

定价:29.8元

作者:甘智荣

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2015-08-01

ISBN:9787553745299

字数:260000

页码:160

版次:1

装帧:软精装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


★ 家常汤、粥、主食,养生保健一本通 ! 防病进补美味汤、鲜香美味养生粥、营养好吃大米饭, 妙用汤粥饭养生智慧,永葆四季平安健康。★名厨支招,体验居家烹饪的乐趣! 养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭…… 层出不穷的花样美食,让你目不暇接,时时尝鲜。更多精彩好书点击这里:电饭锅煲汤一本就够(一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦?懒?没时间?只要想喝,这些统统不是问题)养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!)元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!)一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护)素食家常菜一本就够

内容提要


随着社会生活水平的不断提高,人们除了满足口腹之欲外,更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素,而且对预防和调养身体有着不可估量的作用。《家常汤粥主食一本就够》精心挑选数百道百姓日常*爱的汤、粥、饭,按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三大类,涵盖各式养生美味,不仅让你吃出好体质,层出不穷的新花样也会让你目不暇接。

目录


作者介绍


甘智荣
中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《**厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网 ( .zhirongcook. )。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

文摘





序言


妙用汤粥饭养生,永葆四季平安健康。身体*需要的营养,其实就蕴藏在*简单的食物之中。对身体*有益的食物,不是奇货可居的山珍海味,而是这*寻常的一汤、一粥、一饭。
国际烹饪大师、中华名厨从营养保健角度出发,打造全新食谱,精心挑选出日常生活中*常吃、*经典的汤、粥、饭,它们不仅能满足全家吃饱、吃好的需要,还能满足日常保健与食补的需求。全书按类型分为100多道防病进补美味汤、100多道鲜香美味养生粥、100多道营养好吃大米饭,涵盖各式养生美味,层出不穷的新花样让人目不暇接。养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭……让您时时都可大显身手,做出丰盛的美味让全家共享,还为日常饮食提供多样化选择。


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