店鋪： 巧藝圖書專營店
齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510139611
商品編碼：29906604667
包裝：平裝
齣版時間：2016-01-01
具體描述
基本信息
書名:夠味兒川湘菜分步圖解
定價：19.90元
售價：16.9元,便宜3.0元,摺扣84
作者:瑞雅
齣版社：中國人口齣版社
齣版日期：2016-01-01
ISBN：9787510139611
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
本書幾乎涵蓋瞭*受歡迎的川湘菜，不僅有傳統的川湘經典菜還加入瞭現在的流行元素。讓愛吃辣的你不僅吃的過癮而且吃的健康
本書用圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭經典的川湘菜的做法。250餘道各種口味的菜肴定能滿足你們全傢人的口味。
內容提要
能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨嚮於精細、精美，傢庭的烹飪亦趨嚮於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給傢庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加瞭一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的傢庭學習製作川湘菜的精美菜譜書。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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