基本信息

書名：2016目標之選:Target Taste

定價：48.00元

作者：張勇

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787518411016

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

遇見一間好餐廳，體味一場舌尖的歡愉，請不要浪費你人生每一次進食的機會．

本書由TARGET聯手行業內重量級評委，以更開放的視角，邀請社會名流、成功企業傢、明星、藝術傢等高端人士組成顧問團，其中包括：蔡瀾，曹滌非，陳魯豫，成龍，關東元，黃培修，黃修誌，李開復，梁子庚，林依輪，呂思清，娜斯，瀋國軍，王中磊，嶽敏君，張寶全，張勇，張又旭、趙胤胤，硃鼎健等，秉承客觀、細緻、精益求精的態度，實地體驗評鑒，走訪北京、上海、廣州、深圳、香港、澳門、天津、杭州、成都、重慶、青島、瀋陽、寜波、蘇州、南京、拉薩等全國二十多座城市，全方位評價餐廳的齣品理念、食材、酒單、廚藝、環境、服務、等各個細節。zui終選齣31傢年度zui餐廳和132傢年度推薦餐廳，代錶瞭zui真實和zui的聲音，詳盡的評選係統亦使得每一傢獲奬者都眾望所歸。zui終集結成本書，為讀者帶來zui真誠的指南。

內容提要

《2016目標之選餐廳指南》是《TARGET目標》每年一度推齣的極具實用性的指南手冊。“目標之選”（“TARGET CHOICE”），是《目標TARGET》的年度盛事，亦是中國*影響力、*的年度餐廳評選活動。活動創辦至今已四年，受到社會各行業精英人士的一緻贊譽，業內外反響極其熱烈。作為中國有影響力的高端生活方式類媒體，《目標TARGET》有責任為品位階層推薦更好的生活方式，引領他們去嘗試更多的酒店與餐廳，同時亦對酒店和餐廳提齣更高端的標準，促進其行業的進步。《目標之選餐廳指南》收錄全國20多座城市的近200傢高端餐廳，分中餐、法餐、意餐、日餐、扒房、特色六大類彆，內容包括餐廳特點、地址、電話、座位量等，為讀者提供餐廳的全方位信息。

目錄

中餐

法餐

意餐

日餐

扒房

特色

作者介紹

張勇，北京瀚彰廣告有限公司擔任董事長。中國DM雜誌創始人。2006年，公司創立瞭本品雜誌《TARGET目標》，並且在同年就獲得瞭亞洲印刷金奬。“環球視野，緻品生活”，始終是秉承的理念。雜誌始終關注外精英階層及上流社會的生活方式，聚焦於高端品産業和服務，為高端人群提供獨特詳盡的精品生活消費指南和尊貴特定的資訊服務。主要內容包括人物、時尚、珠寶、腕錶、汽車、美酒、美食、旅遊、藝術、收藏、居傢及投資等多方麵內容。

文摘

序言