科学断奶+营养辅食 9787553744094 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵婷 著

图书标签:

• 科学喂养
• 母乳喂养
• 断奶
• 辅食
• 婴儿营养
• 儿童营养
• 0-1岁
• 育儿
• 亲子
• 健康饮食

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553744094

商品编码：29764152111

包装：平装

出版时间：2015-07-01

图书基本信息
图书名称	科学断奶+营养辅食	作者	赵婷
定价	39.8元	出版社	江苏科学技术出版社
ISBN	9787553744094	出版日期	2015-07-01
字数	100000	页码
版次	1	装帧	平装
开本	12开	商品重量	0.4Kg

内容简介

这是一本宝宝断奶+宝宝辅食书，80后营养师妈妈赵婷，用多年的从医孕育经验为妈妈们解答断奶、辅食添加难题。 教妈妈怎么科学断奶。告别传统错误断奶法，让妈妈宝宝在平静中自然断奶，逐渐适应配方奶和辅食。妈妈断奶注意事项，教会妈妈如何在断奶后呵护乳房，摆脱乳房变小下垂的魔咒。 详解宝宝辅食添加的疑问和难点。辅食什么时候添，怎么添，如何让宝宝喜欢上吃辅食，营养师妈妈有妙招，手把手教你如何在家制作出营养辅食。 关注宝宝必须的重点营养素，让吃辅食的宝宝不生病、身体好、长得壮。 200多道辅食食谱，满足宝宝的不同需求。应季天然食材，用科学的蒸、煮、炖方式，把大的营养留给宝宝。贴心的食疗食补方，让宝宝少去医院少打针少吃药！

作者简介

赵婷 80后妈妈，美丽而温暖的女人，育有一子，气质中透着健康、知性。在家时享受给宝宝做饭的快乐，工作时做各种与营养学有关的事，懂许多年轻妈妈不懂的儿童营养知识。 她有医者心，更有父母心。写这本书，为了让更多的妈妈体味为人母亲的快乐，而非断奶的苦恼；为了让更多的宝宝断了母乳后，健康成长。

目录

编辑推荐

小编多次听妈妈抱怨：“好不容易看到一本断奶书，可一翻全是食谱，又没兴趣了。我就想知道怎么断奶，怎么断夜奶。怎么就没这样的书呢？” 小编也在想：是啊，要能有这么一本书就好了。偶然结识赵婷医生，聊到断奶，她就来了兴趣，她说：“我妈到现在一提断奶就难过。当初为了断奶，把我送到外婆家，再见时我都不认她了。等我做妈妈了，我就没跟宝宝分开，而且很顺利地度过断奶期。除了儿保体检，我几乎没带宝宝上过医院。” 赵婷医生聊了很多断奶经验，小编立刻做了记录，整理成现在这本书。书中的每句话都是她的亲身感受和专业建议：断奶不是不喝奶，断奶是妈心理断奶，蛋黄不是宝宝辅食的**…… 希望这些成功经验，可以让更多宝宝轻松断奶、吃好辅食。断奶，不断爱。爱是为宝宝翻看这本书，一遍又一遍。

文摘

断奶只是个自然过程 宝宝的断奶应该是个顺其自然的过程，不用太刻意，也不用回避。需要宝宝和妈妈双方的准备和相互的支持，宝宝才能断奶顺利。 断奶不是不喝奶 很多妈妈以为“断奶就是不喝奶”，不仅不给宝宝喝母乳，而且连配方奶都不给宝宝喝了，那可真是大错特错。 断奶仅仅是断母乳，并且是一个循序渐进的过程。这个过程，是母乳喂养与辅食添加平行进行的过程。妈妈要等宝宝逐步适应辅食后，再渐渐减少母乳喂养次数，直到把母乳断掉。这需要很长一段时间，不是说断就断的。 如果真的直接从母乳转向辅食，宝宝会受不了，过敏、生病便随之而来。宝宝生病了，妈妈自然会难过，心理焦虑，也容易生病。这样错误的断奶方式，只会增加宝宝和妈妈双方的分离焦虑，给断奶增加阻力。 妈妈注意：断奶的前提条件：1.宝宝月龄逐渐增大，已经顺利添加上辅食；2.妈乳汁分泌量较从前有所减少，乳汁品质逐渐“清淡”，宝宝一次无法吃饱。 断奶是妈心理断奶 母乳喂养是妈妈和宝宝亲密接触的好方式：喂奶时，妈妈温柔的目光看着宝宝，宝宝吮吸乳汁，感受到妈爱。但是，到了断奶阶段，妈妈很不舍，宝宝很痛苦。断奶不仅仅是对宝宝的断奶，妈妈也经受着心理断奶的过程。 断奶时，妈妈会担心：宝宝会不会再也不需要我了，不再亲近我了？断奶后，再也没有喂奶的可能了，而且配方奶粉能让人放心吗？ 常采用的阶段性分离断奶方式，会让妈妈变得更加失落、不舍、愧疚、焦虑、纠结……各种焦虑的情绪容易导致反复断奶，或是断奶过程中，妈妈宝宝都在生病。这不仅是对宝宝和妈妈身体的折磨，更是情绪心理的折磨，甚至会造成长期的情感创伤，让妈妈们想到断奶就心有余悸，满心难过。所以，给宝宝断奶，妈妈首先要做好心理上的断奶。 初为人母的妈妈在育儿过程中会有很多心理上的准备。大部分的实践行为都是依赖于“经验之谈”，可实际操作时仍然会遇到各种麻烦。 从心理的角度来看，断奶应该是“顺其自然”的。为了能顺利断奶，妈妈就要做好心理准备，知道断奶的时机，做好辅食添加的准备，并且安抚好宝宝因断奶可能出现的情绪变化。 喂奶不是亲密方式 都说母乳喂养是增进母子感情交流的好方式，但不是的方式。妈妈在宝宝的成长发育过程中，还有很多行为方式可以和宝宝亲密接触，比如抱着宝宝和他（她）说话、微笑以及眼神的交流，给宝宝洗澡时的抚触，与宝宝的游戏时间，对宝宝的亲吻，和宝宝相拥而眠等都是亲密交流。如果做到这些，妈妈就不用担心断奶时宝宝出现小情绪，就算有也会在短时间内就忘记，因为宝宝还不会“记仇”。

序言

《小小食客，健康起航》 引言 当宝贝迈出人生中关键的一步——从母乳或配方奶粉逐渐过渡到固体食物，无数新手父母的心中既充满期待，又伴随着一丝丝的忐忑。如何为孩子开启健康、美味的第一餐，如何在他成长的关键时期提供均衡的营养，如何巧妙规避那些令人头疼的喂养难题，是每一个关心孩子成长的家庭都在认真思考的问题。本书并非是关于科学断奶或营养辅食的指南，而是着眼于孩子成长的整体视角，从更广阔的家庭教育和亲子关系的角度，探讨如何为孩子营造一个积极、健康的成长环境，其中自然也包含了孩子在饮食习惯养成过程中的重要性。 第一章：陪伴，是孩子成长最温柔的基石 孩子的成长，绝不仅仅是身体的生长发育，更包含了情感、认知、社交等全方位的进步。而这一切的起点，是父母高质量的陪伴。这份陪伴，体现在每一个细微之处：耐心的倾听，用心的观察，以及积极的回应。 倾听孩子的“语言”： 婴儿虽然不会说话，但他们会用哭声、表情、肢体语言来表达自己的需求和情绪。学会解读这些“语言”，是建立亲子链接的第一步。是饿了，是困了，还是因为感到不舒服？准确的理解，能让孩子感受到被看见、被理解，从而获得安全感。 观察孩子的“信号”： 随着孩子长大，他们会用更丰富的方式表达自己。观察孩子在玩耍时的专注度，在探索时的好奇心，在与人互动时的反应，都能帮助我们了解他们的兴趣和发展阶段。这并非是时刻盯着，而是用心去感受，去捕捉那些稍纵即逝的宝贵瞬间。 积极回应，建立信任： 当孩子尝试表达，无论是通过咿呀学语还是肢体动作，都给予积极的回应。一个肯定的眼神，一个温柔的微笑，一次耐心的重复，都能让孩子感受到被重视，从而更乐于与父母交流，也更愿意尝试新的事物。这种信任感，将贯穿孩子成长的每一个阶段，为他们独立探索世界提供坚实的后盾。 高质量的陪伴，而非数量： 现代生活节奏快，父母们常常忙碌于工作。但这并不意味着陪伴的缺失。与其在孩子身边心不在焉，不如全身心投入一段短暂但高质量的相处时光。放下手机，全身心投入到与孩子的互动中，即使是简单的亲子阅读、游戏，甚至是共同做家务，都能成为滋养孩子心灵的甘露。 第二章：探索，点亮孩子内心的好奇之光 孩子天生拥有无穷的好奇心，他们渴望了解周围的世界，并通过各种方式去探索。作为父母，我们应该成为孩子探索的引导者和支持者，而不是限制者。 创造安全而丰富的探索环境： 为孩子提供一个安全、舒适且充满新奇事物的环境。这可能是一个布置了各种玩具的房间，一个可以让他们自由爬行的空间，或者是一次走进大自然的郊游。让孩子在可控的范围内自由活动，去触摸、去感受、去发现。 鼓励尝试，允许犯错： 探索的过程中，孩子难免会遇到挫折，可能会跌倒，可能会弄脏衣服。此时，父母的反应至关重要。避免过度的呵斥和焦虑，而是用鼓励的语言，帮助孩子分析原因，引导他们重新尝试。每一次的“失败”，都是一次宝贵的学习机会，让孩子明白，勇敢尝试比完美更重要。 回应好奇，解答疑问： 当孩子提出各种各样的问题时，无论问题多么幼稚，都要认真对待，尽力解答。如果不知道答案，也可以坦诚地告诉孩子，然后一起去寻找答案。这个过程本身，就是一次生动的学习体验，也能激发孩子更深层次的思考。 多元化的体验，拓宽视野： 除了日常生活中的探索，还可以通过阅读、听故事、看绘本、参观博物馆等方式，让孩子接触更广阔的世界。这些多元化的体验，能够拓宽孩子的视野，激发他们的想象力，为未来的学习和发展打下坚实的基础。 第三章：沟通，搭建理解与爱的桥梁 良好的沟通是建立健康亲子关系的关键。它不仅仅是语言的交流，更是情感的传递和思想的碰撞。 用心聆听，而不是急于回应： 当孩子说话时，给予他们充分的注意力。眼神的交流，适时的点头，都能表明你在认真倾听。在孩子说完之前，不要打断，也不要急于给出解决方案。有时，孩子需要的仅仅是倾诉和被理解。 用孩子能理解的方式表达： 父母的语言习惯和思维方式与孩子不同。在与孩子沟通时，要使用简单、清晰、易于理解的词语和句子。用孩子熟悉的场景和比喻来解释复杂的概念。 鼓励表达，而非压抑： 孩子有自己的想法和感受，应该被鼓励表达出来。当孩子表达负面情绪时，要理解和接纳，而不是一味地批评或压抑。引导孩子用恰当的方式表达自己的情绪，例如“我知道你很生气，因为……” 平等交流，尊重个体： 即使孩子年纪小，他们也是独立的个体，有自己的思想和感受。在沟通中，尽量与孩子站在平等的角度，尊重他们的观点，即使与自己的想法不同。通过讨论和协商，而不是命令，来解决问题。 语言的艺术，情感的润滑剂： 父母的言语就像一把双刃剑，可以伤人，也可以抚慰。多用赞美、鼓励、肯定的话语，少用指责、批评、命令的语气。即使是纠正孩子的错误，也可以用温和的方式，强调“下次可以做得更好”，而不是“你总是做不好”。 第四章：规则，引导孩子走向有序与独立 规则的建立，并非是为了限制孩子的自由，而是为了帮助他们理解界限，学习自律，并最终走向独立。 明确而一致的规则： 规则需要清晰、具体，让孩子容易理解。同时，父母双方以及家庭成员在执行规则时，应保持一致性，避免让孩子感到困惑。 解释规则背后的意义： 不要只是简单地告知孩子“不行”，而是要解释为什么不行。例如，“我们不能在沙发上跳，因为这样容易摔倒，沙发也会坏掉。”让孩子理解规则的合理性，他们才更容易遵守。 循序渐进，由简到繁： 随着孩子年龄的增长，可以逐渐引入更复杂的规则。从简单的“要说谢谢”到“需要完成自己的任务”，规则的建立是一个循序渐进的过程。 用积极的方式引导： 很多时候，我们可以通过积极的引导来代替消极的禁止。例如，与其说“不要玩手机”，不如说“我们一起玩积木吧”。 适度的惩罚与奖励： 当孩子违反规则时，需要有适当的后果。但惩罚应以教育为目的，而不是为了发泄情绪。同时，对于遵守规则和表现良好的行为，也要给予及时的肯定和奖励，强化积极的行为。 第五章：爱与榜样，最强大的教育力量 在所有的教育方式中，父母的爱与榜样是最为重要的。孩子通过观察和模仿父母，学习如何成为一个人。 无条件的爱，给予安全感： 无论孩子表现如何，无论他们是否犯错，父母的爱应该是无条件的。这种爱，是孩子内心最坚实的后盾，让他们敢于冒险，敢于探索。 以身作则，言传身教： 孩子是父母的镜子。父母的行为举止，价值观，都会潜移默化地影响孩子。想要孩子养成良好的习惯，父母首先要做出榜样。想让孩子热爱阅读，父母就要拿起书本。 积极乐观的态度： 父母积极乐观的生活态度，能够感染孩子，让他们以更积极的心态面对生活中的挑战。 感恩与分享： 父母在日常生活中展现感恩和分享的精神，孩子也会在耳濡目染中学会珍惜，学会付出。 耐心与包容： 孩子的成长是一个漫长而充满挑战的过程。父母需要有足够的耐心和包容心，理解孩子的不足，支持他们的成长。 结语 孩子的成长是一场充满惊喜的旅程，父母是这场旅程中最忠实的同行者。本书所倡导的，是通过高质量的陪伴、积极的引导、开放的沟通，以及充满爱的榜样作用，为孩子营造一个健康、快乐、充满活力的成长环境。在这个环境中，孩子能够自由地探索，勇敢地尝试，自信地表达，并最终成长为一个独立、有爱、有责任感的个体。而这一切，都源于我们对孩子最深沉的爱，以及我们愿意为他们的成长付出的耐心与智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是育儿界的“及时雨”！我记得我刚开始接触宝宝辅食那会儿，那种手足无措的感觉到现在都印象深刻。各种信息像潮水一样涌来，这里说要加蛋黄，那里又说要等宝宝大一点才能吃，看得我头昏脑涨。我特别希望能有一本权威、全面、而且讲得特别接地气的指南，能一步步带着我这个新手妈妈走出迷雾。这本书的结构设计得非常人性化，它不仅仅是罗列食谱，更重要的是在讲解“为什么”。比如，为什么这个阶段的宝宝需要铁元素，为什么要避开某些容易过敏的食材。它用非常清晰的语言，把复杂的营养学知识转化成了我们日常操作的指南。而且，我特别欣赏它对“断奶”这个阶段的细致观察。很多书只讲辅食添加，却忽略了母乳/配方奶和辅食之间的微妙平衡，这本书却把“过渡期”的心理和生理变化都考虑进去了，让整个过程显得不那么焦虑。每次照着书里的建议操作后，宝宝的反应都很好，胃口越来越棒，这对我来说就是最大的肯定。

评分☆☆☆☆☆

我对比了好几本关于喂养的书，这本书在处理“特殊情况”和“过渡期挑战”时显得尤其专业和细腻。比如，宝宝出牙期突然不爱吃固体食物了怎么办？或者在旅行途中如何保持辅食的营养供给？这本书都有专门的章节来应对。我最欣赏的是它对“口味建立”的长远规划。它不只是教你今天给宝宝吃什么，更是在培养他一辈子的健康饮食习惯。书中提到，要尽早接触天然食物的“本味”，减少对高盐高糖调味的依赖，这个观点我深表赞同。它提供了一系列温和的、循序渐进的方法来引入香料和草本植物，而不是直接跳到成人食物的味道。读完这本书，我感觉自己不只是学会了做辅食，更是建立了一套完整的、可持续的、以宝宝健康为核心的喂养哲学。它教会了我如何倾听宝宝的需求，而不是盲目跟随外界的潮流。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容给我最大的启发是打破了“完美育儿”的执念。在社交媒体上，大家晒的都是颜色鲜艳、摆盘精致的辅食，让我一度很焦虑，觉得自己做得不够好。但是这本书明确指出，营养均衡比视觉效果重要一百倍。它坦诚地讨论了“辅食制作中的不完美”，比如偶尔的失败、偶尔的“凑合”，并告诉我们，只要宏观上的营养结构是对的，偶尔用成品泥来应急也是完全可以接受的。这种松弛有度的教育理念，让我从育儿的重压中解脱出来。此外，它对宝宝的“辅食工具”推荐也相当实在，没有过度推销昂贵的产品，而是根据实际使用频率和必要性进行了排序。我按照书上的建议买了几样核心工具，用了两年，质量都非常好，没有白花冤枉钱。这本书就是那种能让你放下手机、安心走进厨房的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买了很多育儿书，但很多都停留在理论层面，读起来枯燥乏味，感觉更像是给营养师看的教科书，而不是给忙碌的父母准备的工具书。这本书的厉害之处在于它的实操性强到让人惊叹。它不是那种让你翻完一遍就束之高阁的“摆设”，而是我厨房里必备的“操作手册”。我最喜欢它对不同月龄辅食制作难度的分级。刚开始做手指食物时，我总担心做得太大宝宝噎着，或者太小宝宝抓不住。这本书提供的食谱配图和文字描述都非常精确，连“如何捏碎”或者“多大颗粒最合适”都有详细的说明。我甚至发现，它推荐的很多食材都是我家楼下超市就能买到的，不需要我费劲去寻找那些稀奇古怪的进口有机食品，这大大减轻了我的采购负担。而且，这本书对“如何处理宝宝的拒绝进食”也有独到的见解，它强调的是耐心和尝试，而不是强迫，这让我面对挑食宝宝时，心态平和了许多。

评分☆☆☆☆☆

我丈夫对这本书的评价非常高，他是那种不太爱插手厨房事务的人，但这本书让他都愿意卷起袖子试着做辅食了。他觉得这本书最大的优点是逻辑性极强，而且非常注重安全性。我们都知道，给宝宝添加辅食，食品安全是头等大事。这本书不仅强调了食材的新鲜度，还特别列出了清洁和消毒厨具的SOP（标准操作程序）。我记得有一章专门讲了如何辨别不新鲜的肉泥或者蔬菜泥，描述得非常细致，连气味和颜色的细微变化都有提及。这种对细节的关注，让作为父母的我感到无比踏实。另外，它还提供了一些“偷懒”小技巧，比如如何提前批量制作基础高汤，然后分装冷冻，这在加班或者临时有事的时候简直是救命稻草。这本书真正理解了现代父母的时间压力，而不是要求我们成为全职的“辅食专家”。