怀孕了吃什么每周一读 李宁 孕妇营养 北京协和医院营养师指导孕期每周营养饮食 妈妈学会吃,宝宝长得好

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李宁 编
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店铺: 北苑春风图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501990740
商品编码:27330960134
丛书名: 怀孕了吃什么每周一读
开本:20开
出版时间:2013-01-01

具体描述

基本信息
商品名称:怀孕了吃什么每周一读开本:20开
作者:李宁页数:
定价:39.8出版时间:2013-01-01
ISBN号:9787501990740 印刷时间:2013-01-01
出版社:轻工版次:1
商品类型:图书印次:1
目录:孕前营养必不可少
孕1月
孕2月
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
附录

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精 彩 页: 内容提要: 《怀孕了吃什么每周一读》打破了大多数孕期营养书按孕早、中、晚期的粗略分段,将整个孕程所需营养细化到周,列出每周所需的营养。
     《怀孕了吃什么每周一读》特别强调了速查功能,菜谱及饮食宜忌都体现在目录中,让读者打开就能用。
     用精美图片呈现一道营养餐,好看*好吃。
     《怀孕了吃什么每周一读》由**营养师李宁以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食。
    

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作者简介:
《孕育之光:迎接新生命的营养智慧》 一部面向现代准父母的、全面、实用的孕期营养与生活指南 内容概述 本书旨在为处于孕期不同阶段的准父母们提供一套科学、系统、易于实践的营养规划与生活调适方案。我们深知,从确认怀孕的那一刻起,父母双方对胎儿健康成长的关注便达到了前所未有的高度。本书摒弃了繁琐的理论说教,专注于将前沿的营养学研究成果转化为日常可操作的建议,帮助您和宝宝共同迎接生命中最美好的旅程。 全书结构清晰,内容覆盖孕早期、孕中期、孕晚期及产后恢复的关键营养需求和生活细节,着重强调“均衡”、“多样化”和“个体化”的原则。我们不仅关注宏量营养素的摄入,更深入探讨了微量元素、维生素、膳食纤维以及功能性食物在支持胎儿神经系统发育、骨骼形成、免疫力构建中的关键作用。 第一部分:孕育的序曲——孕早期(第1至12周)的安顿与奠基 孕早期是生命结构搭建的黄金时期,但往往伴随着孕吐、乏力、口味变化等不适。本部分将重点解决这一阶段的实际难题,确保关键营养素的有效吸收。 1. 应对孕早期的“甜蜜烦恼”: 详细分析孕吐、挑食、厌食的生理机制,提供“少食多餐”、“碱性食物缓冲法”、“姜黄素缓解法”等多种实用应对策略。我们推荐一系列温和、易消化、营养密度高的“救急食物清单”,如清淡的粥品、发酵豆制品、和富含B族维生素的天然食物。 2. 早期营养素的“硬指标”: 重点解析叶酸、维生素D、碘和铁的储备与补充策略。本书提供了一个基于中国居民膳食结构优化的叶酸来源图谱,指出哪些日常食物能高效提供所需,并指导读者如何通过血液检测来科学判断是否需要额外补充。特别强调了维生素D在预防妊娠期并发症中的潜在益处。 3. 饮食安全与生活习惯重塑: 详尽列出孕早期应严格避免的食物(如特定微生物风险食物),并给出了如何在保证安全的前提下实现食材多样化的方案。同时,探讨了孕期前三个月适度的、安全的运动方式,如温和的拉伸和呼吸练习,以缓解焦虑和改善睡眠。 第二部分:成长的加速器——孕中期(第13至27周)的优化与增进 孕中期,孕吐消退,精力恢复,是胎儿快速发育的阶段,也是准妈妈体重管理和营养储备的关键时期。本部分着重于“增量不增重”的精细化管理。 1. 宏量营养素的动态调整: 详细指导如何根据孕周和基础体重,精确计算每日所需蛋白质(优质蛋白来源分析,如鱼类、禽类、豆类和乳制品的最佳搭配)、碳水化合物(选择全谷物和低GI食物的重要性)以及脂肪(侧重必需脂肪酸——特别是DHA的来源与吸收效率)。提供不同体型(偏瘦、标准、超重)的个性化热量增长建议曲线图。 2. 骨骼与大脑的“建筑材料”供应: 深入探讨钙质的吸收率问题,推荐富含易吸收钙源的食谱组合,并分析维生素K2和镁在钙代谢中的协同作用。DHA的补充策略被细化到不同产品形态(藻油与深海鱼油)的优劣对比,以及如何通过食谱增加日常DHA摄入。 3. 缓解常见不适的食疗方: 针对孕中期常见的便秘、水肿和皮肤问题,本书提供了专业食疗建议。例如,富含膳食纤维的“肠道益生菌友好餐单”,以及通过钾、钠平衡来辅助减轻水肿的饮食调整方法。 第三部分:冲刺与准备——孕晚期(第28周至分娩)的稳定与收尾 孕晚期,胎儿体重增长迅猛,准妈妈的负担加重,饮食目标转向稳定血糖、促进分娩准备和储备能量。 1. 血糖稳定与能量储备: 详细介绍“低负荷饮食结构”对预防妊娠期糖尿病的意义。提供多组控制餐后血糖峰值的食谱范例,强调纤维素在减缓葡萄糖吸收中的作用。同时,探讨孕晚期对铁、维生素C的需求激增,以及如何科学预防贫血。 2. 分娩准备的“营养助推器”: 介绍被广泛讨论的、与分娩过程相关的营养素和食物,如月见草油(如需)、特定种类的水果和坚果。强调了充足的水分摄入对羊水健康和分娩过程的重要性。 3. 营养与分娩方式的关联: 探讨了营养状态如何影响分娩的效率和产后恢复速度。提供“分娩前24小时的能量补给计划”,确保体力充沛。 第四部分:超越营养——生活方式的整合与实践 本书的价值不仅在于“吃什么”,更在于“怎么吃”以及“如何与生活融合”。 1. 厨房的效率革命: 针对忙碌的现代家庭,提供“一周膳食计划模板”和“快速健康烹饪技巧”。包括如何利用慢炖锅、高压锅和健康烘焙法,在保证营养的前提下缩短备餐时间。 2. 父母共同参与的营养教育: 强调准爸爸在孕期营养支持中的角色,提供准爸爸可以参与准备的健康餐点清单。鼓励家庭共同学习和实践健康的饮食习惯,为宝宝出生后的家庭饮食打下良好基础。 3. 妊娠期体重管理的长期视角: 不仅关注孕期的体重增长目标,更将视野放至产后恢复和未来的健康。倡导建立可持续的健康饮食模式,而非短暂的节食或突击进补。 通过对以上四个维度的深入阐述,《孕育之光》将成为准父母们在面对纷繁复杂的孕期营养信息时,最可靠、最贴心、最实用的“餐桌上的导航仪”。它承诺的,是一段营养均衡、身心愉悦的健康孕期体验。

用户评价

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这本书的封面设计简直太吸引人了,那种柔和的色调和清晰的排版,一看就知道是经过精心打磨的。我第一眼就被它那种既专业又不失亲切感的气质所打动。说实话,怀孕初期那会儿,我真的是有点手足无措,网上信息太多,各种说法都有,搞得我心里七上八下的。拿到这本书的时候,那种踏实感油然而生,仿佛手里握着一本权威的指南,知道自己终于能依靠一个靠谱的“军师”来指导接下来的孕期生活了。我尤其喜欢它那种循序渐进的编排方式,感觉每翻开一页,都是对未来生活的一次新的探索和确认,让人对即将到来的宝宝充满了美好的期盼,而不是被那些复杂的孕期反应和各种禁忌吓倒。那种被专业人士温柔地牵引着前行的感觉,对于初次为人母的我们来说,简直是无价之宝。它不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的孕期伙伴,时刻提醒着你,照顾好自己,就是爱宝宝最好的方式。

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这本书给我的最大启发是关于“平衡”的艺术,这种平衡不仅体现在营养素的搭配上,更体现在孕期生活的心态上。它成功地打破了传统观念里那种“为了宝宝,什么都要忍耐”的刻板印象。作者似乎在潜移默化中告诉我们,享受美食、保持愉悦的心情,和科学地补充营养同样重要。我记得有一部分内容详细阐述了如何在保证热量和营养充足的前提下,进行一些小小的“放纵”,比如如何健康地满足对甜食的渴望,这种人性化的处理,极大地提升了我的孕期幸福感。它让我明白,怀孕不是一个自我牺牲的过程,而是一个充满爱与智慧的自我升级,这本书就是那个引导我们优雅升级的智慧之钥,让我不再被孕期的各种“不许吃”所束缚,而是学会了“如何更好地吃”。

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我必须强调一下这本书的文字风格,它真的做到了“大医精要,小火慢炖”。我之前看过的很多孕期书籍,要么是过于学术化,术语堆砌,让我这个非专业人士望而却步;要么就是太过口语化,显得不够严谨。但这本书的作者显然找到了那个完美的平衡点。它用一种非常清晰、有条理,但又不失温度的语言,娓娓道来。每次读完一个章节,我都会感觉自己的焦虑值下降了不少,取而代之的是一种清晰的行动指南。尤其是它对于不同阶段孕妈妈可能遇到的心理波动和身体变化所做的贴心提醒,简直让人拍案叫绝。感觉作者不仅是营养专家,更是一位经验丰富、善解人意的“过来人”,这种深层次的共情,让阅读体验达到了一个前所未有的高度,让我觉得这本书是真正站在孕妇的角度来思考问题的。

评分

这本书的装帧和细节设计,充分体现了出版方对读者的尊重和用心。内页的纸张选择非常柔和,即便是长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳,这对于经常需要查阅资料的孕妈妈来说,是一个非常贴心的设计。更值得称赞的是,这本书的尺寸和重量都拿捏得恰到好处,可以轻松地放在我的床头柜上,或者随手带在身边去超市采购时作为参考。每一次翻阅,都能感受到那种经过深思熟虑的设计感,它不仅仅是一本知识的载体,更像是一件可以日常使用的生活美学品。这种对用户体验的极致追求,使得这本书的使用频率非常高,它已经不再是一本“偶尔翻阅”的书,而是成为了我厨房和餐桌上不可或缺的“每日伴侣”,它的存在,让我的孕期管理变得井井有条,充满秩序感。

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这本书的结构编排简直是教科书级别的实用,它没有那种空泛的理论说教,而是直接针对我们孕妇最关心的“吃什么”这个核心问题,给出了极其细致的解决方案。我特别欣赏它把复杂的营养学知识转化成了日常生活中触手可及的食材和烹饪方法。记得有一次我正为孕吐严重吃不下饭而苦恼,翻到那一周的推荐食谱,里面介绍的几道清淡又开胃的菜肴,立刻给了我灵感。重点是,它不是简单地罗列食材,而是会深入讲解为什么这些食物对特定孕周的宝宝发育有益,这种“知其所以然”的感觉,让我对每一餐都吃得更心甘情愿,也更有信心。这种将科学与生活完美融合的叙事方式,让原本枯燥的“营养摄入”变成了一场充满期待的美味之旅,我感觉自己不再是被动的接受者,而是积极的参与者,主导着自己和宝宝的健康成长。

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