星级月嫂月子餐366例 汉竹 孕期饮食指导书 健康饮食月子餐制作大全 孕期营养饮食每日指导

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店铺: 鑫舟启航图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553778129
商品编码:26905422814
丛书名: 星级月嫂月子餐366例

具体描述

C6

书名:月嫂月子餐366例(汉竹)

定价:39.80元

出版社: 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN:9787553778129

版次:1

商品编码:12180370

包装:平装

开本:12开

出版时间:2017-02-01

用纸:胶版纸

页数:216

字数:150000

不知道你次看见宝宝是怎样的?个小小生命的诞生,怎能不让你满怀热情。欢喜之余,却见自己的皮肤有点暗黄,身材略显臃肿,精神容易疲惫,往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……

不必黯然神伤,吃对月子里的饭蔬,你不仅可以恢复往昔的活力,平添份母性温柔,还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。

那么,月子里怎么吃呢?这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求,每天奉上10道菜谱,且每道菜精心搭配上主食、副食,华丽变身成顿饭,面对着图文并茂的月子餐单,妈妈再也不用为吃什么而发愁了!

从初期开胃排毒、补钙补血,到中期催乳下奶、调理滋补,再到后防抑郁、瘦身养颜,坐月子每周的饮食重点各有不同。金牌月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书,搭配科学,营养均衡,让每位妈妈放心进补。

聪明如你,定要抓住产后42天,这是改变女性体质的时机,可遇而不可求。愿你吃对月子餐,为宝宝的茁壮成长保驾护航,迈出妈妈的步。

Part1 分娩前后吃什么

如果你是顺产

分娩前的饮食原则

分娩当天的饮食安排

顺产妈妈产后餐

花生红枣小米粥

黑芝麻花生粥

小米鸡蛋红糖粥

如果你是剖宫产

剖宫产前的饮食原则

剖宫产当天的饮食安排

剖宫产妈妈产后餐

白萝卜海带汤

山药白萝卜粥

月子养生水

Part2 产后1周:开胃排毒

星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材

开胃食材

排毒食材

产后1周饮食指导

月子餐原料要考究

以开胃为主

要重视产后饮食

不要过早喝老母鸡汤

多吃富含维生素C的食物

早餐前半小时喝温开水

产后1天食谱推荐

顺产妈妈

牛奶红枣粥

乌鸡糯米粥

香油猪肝汤

生化汤

鲈鱼豆腐汤

剖宫产妈妈

西红柿菠菜面

什菌品煲

枸杞红枣粥

芪归炖鸡汤

益母草木耳汤

产后2天食谱推荐

Part3 产后2周:补血补钙

Part4 产后3周:下奶催奶

星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材

下奶食材

催奶食材

产后3周饮食指导

宜以催乳为主

适当加强进补

适度饮食

选取应季的食物

吃五谷补能量

重视胃肠保健

三鲜冬瓜汤

Part5 产后4周:调理滋补

星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材

Part6 产后5周:防抑郁、润肠道

星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材

Part7 产后6周:瘦身养颜

星级月嫂推荐:本周宜吃的10种食材

......

附录 产后不适食疗方


璀璨星空下的智慧之光:现代都市女性的营养与身心呵护指南 书名:《都市丽人的全景焕新手册:从容孕育,优雅月子与长效健康构建》 【内容提要】 本书旨在为追求高品质生活、注重科学育儿和自我身心修复的现代都市女性,提供一套全面、系统、可操作性极强的全景式指导方案。它深入探讨了从备孕期到产后恢复期的生理、心理及营养需求,着重于将传统智慧与现代营养学、运动康复科学完美融合,帮助女性实现从“准妈妈”到“新晋母亲”的平稳过渡,并为后续的健康管理打下坚实基础。 本书的核心价值在于其“全景化”的视角和“定制化”的指导策略,而非仅仅聚焦于单一的饮食制作。它将内容划分为四大核心板块,确保每一位读者都能找到与其当前阶段紧密相关的实用信息。 --- 第一篇:孕育之初——生命的播种与身体的预调(备孕与早期孕期管理) 本篇聚焦于孕前准备和孕早期可能面临的挑战,强调“未雨绸缪”的重要性。 1. “生命蓝图”的绘制:生育力优化与风险评估。 详细分析影响生育能力的现代生活因素(如环境压力、睡眠质量、特定药物影响)。 提供针对男女双方的“生育力提升”清单,包括微量元素优化、激素水平的自然调控方法(非医疗干预)。 孕前健康档案建立:如何与医生高效沟通,制定个性化的产检和健康监测计划。 2. 孕早期——安抚与稳定:应对孕吐与疲劳。 区别于单纯的食谱堆砌, 本章侧重于“如何应对”:孕吐期间的食物质地选择、气味管理及电解质平衡的快速恢复技巧。 提供“非食物疗法”:如芳香疗法在缓解孕早期不适中的应用,以及轻柔的拉伸运动对缓解晨僵的帮助。 情绪的“防火墙”:识别早期焦虑与抑郁的信号,建立家人间的有效支持系统。 --- 第二篇:孕中期的动力引擎——胎儿发展与母亲能量管理(孕中后期精细化照护) 本篇着重于中后期的营养分配艺术和身体适应性训练,确保母婴双方的能量供给效率最大化。 1. 动态营养策略:体重管理的艺术。 讲解不同孕周对宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的精准需求比例,并提供基于全球主流营养指南的参考范围,而非固定的“每日摄入量”。 “餐盘构建学”: 如何在日常工作餐中巧妙地融入高密度营养素,而不是依赖单一的“滋补汤品”。例如,如何利用全谷物替代精米,提高B族维生素的吸收效率。 针对常见问题如妊娠期贫血、水肿的非药物性干预方案,包括特定矿物质的吸收促进剂(如维生素C的协同作用)。 2. 为分娩做准备:身体的适应性训练。 盆底肌激活与呼吸控制: 系统介绍凯格尔运动的进阶版,如何根据孕周调整强度和频率,并教授分娩呼吸法的不同阶段应用。 孕期体态调整与轻运动: 针对孕期重心前移导致的腰背疼痛,提供瑜伽和普拉提中安全有效的修正体式,强调动作的准确性而非运动量。 --- 第三篇:产后的涅槃——身体的重建与心理的重塑(月子期深度修复) 本篇超越了传统的“吃什么下奶”的范畴,专注于产后身体系统的全面复位和情感链接的建立。 1. 月子期的“系统重置”计划: 伤口愈合与炎症控制: 针对顺产与剖腹产的不同需求,提供早期营养侧重(如锌、维生素A的有效摄入),以及如何利用局部物理疗法(如温敷、轻柔按摩)促进恢复。 母乳喂养的科学支持: 不仅提供“催乳食谱”,更侧重于“科学刺激”——如何建立有效且舒适的哺乳姿势,理解乳腺生理学,处理早期堵塞问题(而非仅仅依赖外部疏通)。 2. “新我”的情绪导航:应对产后情绪波动。 详细解析“婴儿蓝调”与产后抑郁的区别,提供家庭成员间的沟通技巧,帮助新妈妈识别并表达需求。 “微休息”的艺术: 如何在碎片化的时间里进行有效的身心放松(例如,五分钟冥想、快速恢复精力的小睡技巧)。 --- 第四篇:长远规划——后疫情时代的母婴健康管理 本篇着眼于产后六个月至一年,将焦点从“恢复”转向“长期健康”。 1. 回归职场与自我价值重塑: 讨论重返工作前后的时间管理与精力分配,如何平衡职业发展与育儿责任。 产后体态的持续雕塑: 介绍核心力量的逐步恢复训练,避免因急于恢复身材而对腹直肌和盆底肌造成二次损伤。 2. 婴儿早期发展环境的构建: 提供基于儿童发展心理学的早期环境刺激建议,包括如何安全地进行亲子互动游戏,促进宝宝的感官发育。 家庭健康环境管理:从室内空气质量到安全睡眠空间的设计原则。 --- 本书特色总结: 本书最大的特点在于其科学的系统性和高度的实操性。它提供的是一套“思维框架”和“自检工具”,而非简单的食谱清单。读者将学会根据自身体质、环境和生理指标,自主调整营养和恢复策略,真正实现对孕期、月子期乃至后续育儿的掌控感与从容不迫。我们强调的是平衡、科学和个体化,帮助每一位都市女性,在成为母亲的旅程中,依然能够闪耀出属于自己的独特光芒。

用户评价

评分

这本书的体量之大简直令人惊叹,足足366例,这意味着我几乎可以一年不重样地吃出花样来!这对于我这种追求新鲜感的人来说简直是福音。我以前总觉得月子餐无非就是那几样老旧的下奶汤,油腻又重复,吃到最后实在难以下咽。但翻开这本书后,我才意识到自己是多么的“没见过世面”。它的食谱分类非常科学,不仅有传统的中式滋补,还巧妙地融入了一些现代营养学的理念和一些清爽的西式做法。比如,它里面有一款“鲜虾芦笋菠菜意面”,用全麦意面搭配高蛋白的鲜虾和丰富的维生素,既满足了对“吃点好的”的心理需求,又确保了营养的均衡,最关键的是,做起来比我想象中快多了,一个小时内就能搞定一顿丰盛的晚餐。更让我惊喜的是,它对不同体质的妈妈考虑得非常周全。有些妈妈可能容易上火,有些可能气虚,书里会明确标注出不同食谱的适用体质,甚至会告诉你哪些食材需要“去寒”或“增温”的处理方式。这让我对自己的身体变化有了更清晰的认识,不再是盲目进补。我试着做了几款针对“恶露不净”期的食谱,效果肉眼可见地好,那种身体状态逐渐恢复的踏实感,是任何昂贵的保健品都无法替代的。这本书的价值在于它的实用性和深度兼备,让你吃得安心,吃得有学问。

评分

我之前尝试过几本孕期食谱,但它们要么就是太偏向于“网红打卡”式的摆盘,味道一般般;要么就是过于学术化,看得我昏昏欲睡,根本没有动力去实践。而这本《星级月嫂月子餐366例》找到了一个完美的平衡点。它的语言风格非常亲切,读起来就像是邻家一位手艺精湛、经验丰富的阿姨在跟你分享她的“独门秘籍”。比如,书中提到做催乳汤时,不仅仅是把材料丢进去炖煮,还会教你如何通过观察汤的颜色和蒸汽来判断火候,这是一种非常地道、生活化的指导。而且,这本书非常注重“一材多用”,这一点对于精打细算的现代家庭非常友好。它会告诉你,今天炖鸡汤剩下的那点鸡肉和骨头,明天可以用来做成什么营养的宝宝辅食,或者和什么蔬菜搭配做成一道简单的代餐。这种零浪费的理念,不仅省钱省时间,也体现了对食材的尊重。我最欣赏它的一个细节是,它针对那些需要快速恢复体力和改善睡眠的妈妈,设计了一系列“睡前小点心”,比如暖胃的红薯牛奶羹,这些细微之处的关怀,让我感受到了作者深切的同理心。它不是冷冰冰的食谱库,而是一本充满人情味的育儿助手。

评分

哇,我终于找到了这本传说中的《星级月嫂月子餐366例》!说实话,我怀孕后对吃什么简直是一头雾水,各种“滋补”的说法让我眼花缭乱,生怕一不小心就吃错了,影响了宝宝的发育,更怕产后恢复得慢。这本书的封面设计就给人一种非常专业、可靠的感觉,那种淡雅的米白色调配上精致的食谱照片,让人立刻就想翻开看看。我尤其喜欢它在孕期饮食指导上的细致程度,它不是那种冷冰冰的营养学理论堆砌,而是真正站在一个新手妈妈的角度,告诉你“今天该吃什么,为什么吃,怎么吃”。比如,它会根据孕周来划分食谱,第一阶段侧重叶酸和蛋白质的补充,后期侧重钙质和铁的吸收,这种精准的指导简直是我的救星。我前几天按照书上的一个“黑芝麻核桃糊”的方子做了,做法超简单,口感也超级棒,不像有些月子餐谱写得复杂得像做化学实验。这本书的排版也很舒服,很多地方都有小贴士,比如如何挑选当季最新鲜的食材,如何利用家里的现有厨具来制作复杂的月子汤品,这些“软知识”比单纯的食谱更有价值。我感觉这本书不仅仅是一本菜谱,更像是一位经验丰富的营养师和月嫂随时待命在我身边,给予我最踏实的支持。我身边很多朋友都在用各种APP记录饮食,但我更偏爱这种实体书的触感和沉淀感,随时可以翻阅,不会被各种推送和广告打扰,专注于这段特殊的饮食需求。

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这本书的“健康饮食月子餐制作大全”这个定位真是名副其实。我主要关注的是产后恢复阶段,很多妈妈都会面临体重反弹、精力不济的问题。这本书的独特之处在于,它将“恢复元气”和“健康塑形”结合起来了。它没有鼓吹极端的节食,而是通过优化蛋白质和优质脂肪的摄入,来达到既能有效滋补又能避免过度发胖的目的。我特别留意了它关于“温和排毒”的食谱,里面加入了大量的菌菇类和海藻类,这些都是传统月子餐中不太常出现的食材,但营养价值极高,而且有助于身体代谢。我尝试了一个“蘑菇鸡胸肉蒸蛋”,做起来非常清爽,完全没有传统月子餐那种厚重油腻的感觉,吃完后身体感觉很轻盈,但营养却很扎实。此外,这本书还贴心地提供了一个“常见产后问题食疗应对表”,比如便秘了该吃什么纤维高的,贫血了该重点补铁补维C,这个索引式的设计,让我在遇到突发状况时能迅速找到对应的解决方案,极大地提升了我的应急能力。总而言之,这是一本涵盖了从孕期到产后全面营养需求的实战宝典,让我对整个孕育过程的饮食管理都变得胸有成竹。

评分

这本书的“汉竹”标识给我一种特别的信赖感,总觉得这种出品方对传统和健康有着更深的理解。我是一个非常注重食材源头的妈妈,怀孕后对农药残留和添加剂的担忧成倍增加。这本书在食材选择这一块的处理非常到位。它不只是简单地告诉你“买鸡肉”,而是会细致地指导你如何辨别走地鸡和普通肉鸡的区别,如何挑选最适合做月子汤的乌鸡,甚至连调味料的选用都有讲究,比如推荐使用初榨的橄榄油或亚麻籽油来替代部分传统的高油分油脂。最让我感到贴心的是,它对“药食同源”的食材运用得恰到好处,比如红枣、枸杞、黄芪这类常见食材,它会告诉你什么时候用量要少,什么时候可以多用,以及如何搭配才能最大化效果且避免副作用。我以前总是在网上东拼西凑地找零散的方子,结果常常是这个汤放多了姜,那个汤放多了酒,吃到最后自己肠胃都不舒服。这本书提供的是一个完整的、循序渐进的饮食地图,让我感觉自己仿佛接受了一对一的私教指导。它教会我的不仅仅是做饭的技巧,更是一种科学的、以身体为本位的健康生活理念。这种系统性的知识输入,让我对即将到来的产后恢复充满了信心。

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