一人吃两人补-孕产妇营养饮食方案 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538889611

商品编码：26917283149

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	一人吃两人补-孕产妇营养饮食方案 孕产/胎教 书籍
作者：	胡维勤　主
定价：	39.8
出版社：	黑龙江科学技术出版社
出版日期：	2016-11-01
ISBN：	9787538889611
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	小16开

内容简介

胡维勤主编的《一人吃两人补孕产妇营养饮食方案》分为三大章，**章主要介绍了在孕前、孕期、孕后妈妈该如何吃，给妈妈来个热身。第二章从怀胎十个月出发，分别介绍了每个孕月的饮食方案，陪伴宝宝和妈妈一起健康成长。第三章主要介绍了产后哺乳和恢复，给妈妈了**的饮食方案，另外，针对产后常见的不适症，介绍了有效的调理吃法。为迎接宝宝的到来做好充分的准备。 本书100余道孕产妈妈营养餐，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或其他电子设备观看到本款营养餐的视频作。书中所有对应的菜谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。帮助读者轻松掌握菜谱做法，让孕产妈妈的日常饮食吃得健康、吃得安心。

目录

Chapter 1 一人吃两人补，每个时期都很重要 孕前——营养积累为宝宝的到来打好基础 1.孕前营养积累的重要性 2.孕前需要补充的营养素 3.孕前改掉不良饮食习惯 孕期——宝宝和妈妈一起“吃” 1.孕早期 2.孕中期 3.孕晚期 产后——妈妈吃得好，宝宝粮仓足 1.产后几天饮食要清淡 2.少量多次 3.均衡营养 4.食物要细软、易消化 5.早餐要吃好 6.严格控制脂肪的摄取 7.少吃硬、咸、生冷的食物 Chapter 2 孕期吃好是关键，营养补充全指导 Chapter 3 产后哺乳和恢复，全靠营养来帮忙

好的，这是一本关于孕产妇营养的图书简介，内容详尽，旨在为准妈妈和新妈妈提供全面、实用的饮食指导，不包含您提到的那本书的具体内容。 --- 《生命之源：孕产期营养调理与健康膳食指南》 一本陪伴您从备孕到产后恢复的全程健康饮食手册 导语： 孕育新生命是一个充满喜悦与挑战的旅程。从备孕开始，到孕中期的悉心呵护，再到分娩后的身体恢复，营养都是支撑这场伟大“工程”的基石。本书并非简单的食谱汇编，而是一部深入浅出、科学严谨的孕产期营养调理圣经。我们深知，每一位准妈妈的需求都是独特的，因此，我们致力于提供一套既符合权威营养学标准，又兼顾中国传统饮食习惯的综合解决方案。本书将陪伴您，用最天然、最科学的食物，为自己和宝宝构建一个坚实健康的生命起点。 --- 第一篇：科学备孕——为生命播种健康 备孕，是孕育健康宝宝的第一步，其重要性不亚于孕期。这一阶段的营养储备，直接影响到卵子和精子的质量，以及未来胚胎的着床和发育。 一、 优化“生命元素”储备： 叶酸的“黄金摄入期”： 详细解析不同阶段的叶酸需求量，以及如何通过日常食物（如深绿色蔬菜、豆类）和适宜的补充剂来最大化吸收效率，预防神经管缺陷。 铁、钙、碘的基线建立： 阐述在备孕期就应开始着手改善的矿物质缺乏问题。例如，讲解铁代谢与PCOS、多囊卵巢综合征的关联，以及碘储备对未来甲状腺健康的双重意义。 “好脂肪”的选择与搭配： 深度探讨欧米伽-3脂肪酸（DHA、EPA）在提升卵子质量中的作用，推荐富含必需脂肪酸的食物来源，并指导如何平衡饱和脂肪与不饱和脂肪的摄入比例。 二、 肠道健康与免疫力初建： 孕前肠道菌群的“重塑工程”： 介绍益生元、益生菌对未来母婴健康的间接影响。如何通过发酵食品和富含膳食纤维的食物，为怀孕后的消化吸收打下良好基础。 血糖管理的预备赛： 针对有潜在胰岛素抵抗风险的女性，提供低升糖指数（GI）饮食的入门指南，稳定血糖是预防妊娠期糖尿病的关键。 --- 第二篇：孕期营养——动态调整的生命平衡术 孕期营养是一个动态变化的过程，对热量、宏量营养素和微量营养素的需求都会随孕周而改变。本书摒弃了“一人吃两人补”的盲目进补观念，强调“质量优先，适度增加”。 一、 孕早期的“安抚与重建”策略（0-12周）： 应对孕吐的“迷你餐”法则： 针对恶心、呕吐、厌食等常见不适，提供“少食多餐、干湿分离”的具体技巧。推荐姜茶、苏打饼干、柠檬水等天然缓解剂。 蛋白质的温和启动： 讲解初期胎盘发育所需的基础蛋白质，推荐鱼肉、去皮禽肉、优质奶制品，避免高油高脂的肉类摄入带来的肠胃负担。 二、 孕中期的“加速与储备”（13-27周）： 体重管理的精确控制： 根据孕前BMI，提供每周适宜的体重增加范围，并细分不同阶段的热量盈余目标。 钙质的吸收与利用优化： 深入讲解维生素D在钙吸收中的“钥匙”作用。不仅推荐奶制品，更强调富含维生素K2的食物（如纳豆、某些硬质奶酪）对骨骼钙沉积的协同作用。 铁剂的科学服用与替代方案： 当需要服用铁剂时，如何通过搭配维生素C促进吸收，以及选择吸收率更高的非血红素铁食物来源。 三、 孕晚期的“能量聚焦与分娩准备”（28周后）： 膳食纤维对抗便秘： 随着子宫增大，肠道压力增加。提供高渗透性纤维和不溶性纤维的平衡摄入建议，预防痔疮和产后排便困难。 为分娩储备能量： 探讨适度的优质碳水化合物（如全谷物、红薯）对维持体力与稳定情绪的重要性。 警惕妊娠期高血压与水肿： 科学对待钠的摄入，推荐富含钾、镁的天然食物（如香蕉、牛油果、深色绿叶菜），作为天然利尿剂和血管舒张剂。 --- 第三篇：分娩选择与产后修复——恢复元气的营养处方 产后是身体修复和泌乳的关键时期。本书提供的是一套温和、循序渐进的营养恢复计划，避免传统“大补”带来的内分泌紊乱或乳腺堵塞风险。 一、 分娩前后的能量平滑过渡： 产前“清空”与产后“重启”： 介绍分娩前一天的低渣饮食原则，以及产后数小时内如何安全地从液体食物过渡到固体食物。 伤口愈合的营养加速器： 重点介绍锌、维生素C和优质胶原蛋白对剖腹产或会阴侧切伤口愈合的加速作用。 二、 科学哺乳期的营养进阶： 泌乳量的“燃料”管理： 详细解析水、蛋白质和特定维生素（如B族）对乳汁分泌量的影响。强调水分是乳汁的主要组成部分，指导每日饮水量的精准计算。 “发奶”食物的祛魅与正名： 客观分析木瓜、通草、猪蹄等传统发奶食物的科学原理和潜在风险（如高脂肪易致堵塞）。提供以燕麦、酵母、富含卵磷脂的食物为核心的温和通乳方案。 母乳的营养质量而非数量： 讲解DHA、胆碱等对宝宝大脑发育至关重要的营养素，以及妈妈应如何通过饮食来确保这些营养素能有效进入乳汁。 三、 产后情绪与体重的双重管理： “月子期”的非传统调理： 提倡清爽、低盐、易消化的饮食，帮助身体排出孕期积存的水分，避免“越补越胖”的恶性循环。 情绪稳定的营养素支持： 探讨色氨酸、镁、维生素B6对产后情绪波动（“产后忧郁”）的积极影响，鼓励妈妈们在恢复期也要关注心理健康。 --- 本书特色与价值 1. 食谱的“可操作性”： 所有食谱均以中国家庭的常见食材为基础，操作步骤简单明了，适合忙碌的现代父母。 2. 营养师的“专业视角”： 内容严格依据最新版《中国居民膳食指南（孕妇和乳母）》和国际母婴营养学会的建议编写，确保科学性。 3. 个性化指导工具： 提供了多套基于孕前体重和孕周的“营养自测表”和“进食日志”，帮助读者实时监测并调整自己的饮食结构。 4. 安全黑名单与误区澄清： 系统梳理了孕产期常见的“民间偏方”和“营养陷阱”，如过量食用阿胶、高糖分滋补品等，提供安全、健康的替代方案。 本书适合人群： 计划怀孕的女性、所有孕期女性、正在哺乳期的母亲，以及希望为家人提供科学支持的伴侣和长辈。选择《生命之源》，就是选择了一条科学、健康、充满活力的孕产之路。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我立刻跟我先生一起看了起来，这让我非常惊喜。我原以为这完全是写给孕妇看的，但先生看完后表示，他现在才知道原来备孕和孕期饮食有这么多讲究，而且他也能参与进来。书中用清晰的图表展示了孕期不同阶段体重增加的理想范围，以及关键营养素的摄入目标，这让他可以更直观地理解我为什么需要特定的食物。更重要的是，书中关于“如何支持孕妇”的部分非常到位，它不像其他书那样只是让爸爸“多帮忙”，而是具体指导了准爸爸如何在购物、备餐、以及在妻子情绪波动时提供支持性的饮食环境。这本书成功地把孕产营养从一个“孕妇的负担”转变为“家庭共同的课题”，极大地促进了我们夫妻间的沟通和合作。这种家庭参与式的理念，让整个孕期体验变得更温暖、更有支持感。

评分☆☆☆☆☆

我是一个工作节奏很快的职场妈妈，平时能自己做饭的时间非常有限。我原本以为买了这本书后，我会因为食谱复杂而束之高阁。出乎意料的是，这本书的实用性超乎我的想象。它把食谱分成了“快手十分钟搞定”、“周末慢炖滋补”和“外食点餐指南”三大类。尤其是那个“外食点餐指南”，简直是我的救星！在外面开会或者应酬时，我不再是茫然地看着菜单，而是可以迅速判断哪些菜肴是相对健康的低盐低油选择，哪些是应该避免的。书里甚至列出了不同菜系（比如川菜、粤菜、日料）下最适合孕妇的选择策略，这比单纯给我一个“自己做”的方案要人性化得多。它真正理解了现代孕妇的实际生活场景，提供的是可操作性极强的生存指南，而不是不切实际的“田园牧歌式”烹饪教程。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这种“XX方案”的书抱有怀疑态度的，总觉得很多都是夸大其词的营销噱头。但拿到这本书后，我被它扎实的专业性和严谨的结构吸引住了。它不仅仅是罗列食谱，而是建立了一套完整的营养评估和调整体系。书里详细介绍了如何根据我个人的BMI、孕周和日常活动量来计算每日所需的热量和宏量营养素比例，这点非常科学严谨。我以前总觉得吃得够多就是营养好，看了这本书才明白，关键在于“均衡”和“吸收”。它还特别强调了微量元素的摄入，像叶酸、铁、钙这些大家都知道，但它对胆碱、DHA在孕期不同阶段的重要性以及如何通过食物来高效获取，讲解得非常透彻，引用了好多最新的研究成果，但用词却一点都不晦涩。对于我这种喜欢钻研细节的人来说，这本书的深度和广度都让我非常满意，它不是教我怎么做一道菜，而是教我如何成为自己和宝宝的首席营养官。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身定制的！怀孕初期我就开始发愁吃什么能既顾好自己，又能让宝宝健康成长。市面上的孕产书籍汗牛充栋，很多都说得云里雾里，要么太理论化，要么就是一堆食谱堆砌起来，根本不知道从何下手。但这本书完全不一样，它的行文风格非常亲切自然，就像邻居家有经验的阿姨在跟你拉家常一样，把复杂的营养知识讲得浅显易懂。比如，它没有直接给我一堆“必须吃”的清单，而是告诉我不同孕期身体需要侧重补充哪些营养素，以及在日常饮食中如何巧妙地搭配。我特别喜欢它提到的“食物替换法”，比如，当我突然对某些食物产生排斥时，它总能提供几种营养成分相似、但口感和味道完全不同的替代品，这真是帮了我大忙。而且，书中对孕早期孕吐严重、孕中期胃口大开、孕晚期水肿等不同阶段的特殊饮食问题都给出了非常实用的建议。读完第一遍，我心里踏实多了，感觉自己终于掌握了科学喂养的“底层逻辑”，而不是盲目跟风。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大惊喜，在于它对“孕期不适”的应对策略。我怀孕后饱受便秘和孕期贫血的困扰，医生开了药，但我也希望能通过饮食来改善。市面上很多孕期食谱侧重于“增重”和“宝宝营养”，对妈妈自身的舒适度关注不够。但这本书却花了很大篇幅来讨论如何通过膳食纤维的种类和摄入时间来缓解便秘，以及如何搭配富含维生素C的食物来提高铁的吸收率，而不是简单地说“多吃红肉”。这些非常细微但却极大地提升我生活质量的建议，真是让人感动。而且，书中对于“吃什么”和“怎么吃”之间的平衡把握得非常好。比如，它会告诉你如何用健康的零食来应对两餐之间的饥饿感，避免血糖大幅波动，这对我控制孕期体重非常有帮助。这种兼顾妈妈感受的实在内容，让我觉得这本书真的非常贴心。