怀孕黄金营养餐每周一读 孕产/胎教 书籍

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店铺: 悦读时光图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553778198
商品编码:26923397179

具体描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:怀孕黄金营养餐每周一读 孕产/胎教 书籍
作者:王敏
定价:39.8
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787553778198
印次:1
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:12开

  内容简介

哪些食物富含叶酸?
怀孕了,还能吃辣椒吗?
孕吐难受,吃点什么好呢?
怎么给宝宝*好的营养?
……
当得知有一个小生命在你的腹中开始安营扎寨、生根发芽,你是不是感到很幸福,而且还有很多问题盘旋在脑海中呢?你肯定会想知道,怎样吃,才能给宝宝*好的营养,吃什么,能让宝宝健康又聪明,那么就来听听孕产专家的指导和建议吧!
本书开篇先介绍了孕妈妈和胎宝宝每个月所需要的营养素,然后具体介绍每月的食材,饮食宜忌和营养菜谱。通过对每道菜的营养功效加以详细说明,让孕妈妈补的放心,吃的明白。书中还将菜谱中的主要食材拎出来,给出黄金搭配,提供更多的菜品选择,让孕妈妈营养更均衡,天天不重样。另外,书中还涉及每个月胎宝宝的变化和孕妈妈的体重管理,以及孕期和产后不适食疗方,让孕妈妈长胎不长肉,吃出美丽妈妈。让胎宝宝茁壮成长。

  目录

1月(1~4周)
本月吃8种食材
1 月饮食宜忌
宜适量补充水分
宜多吃富含叶酸的食物
宜每天一杯牛奶
吃自己爱吃的
宜吃嫩玉米安胎
宜保质保量吃早餐
不宜过多补充叶酸
不宜长期喝纯净水
不宜吃路边摊
除了叶酸,吃其他品没要
不宜一怀孕就大补
远离高热量的油条、油饼
1周黄金营养餐
红枣鸡丝糯米饭
牛肉炒菠菜
牛肉饼
鲜奶粥
乌鸡滋补汤
2周黄金营养餐
蛋肉糕
芦笋蛤蜊饭
燕麦南瓜粥
海米白菜
橙汁酸奶
3周黄金营养餐
甜椒炒牛肉
什锦西蓝花
什锦沙拉
香椿芽拌豆腐
豆腐馅饼
4周黄金营养餐
紫菜包饭
西红柿面疙瘩
虾仁豆腐
奶酪蛋汤
板栗烧仔鸡
2月(5~8周)
本月吃7种食材
2月饮食宜忌
宜喝清淡的肉汤
宜吃鱼,宝宝更聪明
宜吃简单又营养的早餐
吃鱼宜清蒸或炖汤
宜多吃开胃清淡食物
宜随时补充水分
宜多吃天然食物,避免垃圾食品
不宜过饥
不宜大量食用动物肝脏
不宜过量吃菠菜
不宜强迫自己进食
晚餐不宜吃得过多
不宜全吃素食
不宜长期服用温热补品
5周黄金营养餐
琥珀核桃
奶香麦片粥
清蒸鲈鱼
蔬菜虾肉饺
糖醋莲藕
6周黄金营养餐
炒红薯泥
奶香菜花
口蘑炒豌豆
虾仁蛋炒饭
松仁玉米
7周黄金营养餐
米饭蛋饼
柠檬姜汁
菠菜鱼片汤
西芹炒百合
拌豆腐干丝
芒果鸡
茭白炒鸡蛋
山药羊肉汤
奶酪手卷
8周黄金营养餐
双色豆腐丸
泥鳅红枣汤
韭菜炒虾仁
银耳羹
香菇酿豆腐
3月(9~12周)
本月吃8 种食材
3月饮食宜忌
宜吃抗辐射的食物
宜每周吃2~4 次猪肝
宜以清淡、营养饮食为主
宜多吃粗粮
宜常喝豆浆
不宜过多摄入糖分
不宜吃咸鸭蛋
少吃盐、调料,不吃味精
不宜用水果代替正餐
不宜吃腌制食品
不宜多吃西瓜
9周黄金营养餐
牛奶馒头
鲍汁西蓝花
阿胶红糖粥
葱爆酸甜牛肉

  编辑

怀孕了怎么吃,是件大事,孕妈妈的每一道菜、每一顿饭都与胎宝宝有着千丝万缕的关系,很大程度上决定着宝宝的健康与否、聪明与否,营养饮食是整个孕期的重中之重。

本书根据孕妈妈和胎宝宝每个月身体的变化情况,给出不同的食材、饮食宜忌和营养餐。对每道菜的营养功效加以详细说明,让孕妈妈补的放心,吃的明白。而且,将菜谱中的主要食材拎出来,给出黄金搭配,提供更多的菜品选择,让孕妈妈40周营养餐不重样。
 





孕期营养全攻略:从备孕到分娩的科学膳食指南 本书旨在为准备怀孕、正在孕期以及产后恢复期的女性提供一份全面、实用且科学的营养指南。我们深知,孕育新生命是一个充满奇迹的过程,而健康的饮食是保障母婴安康的基石。本书将摒弃繁琐的理论和晦涩的术语,以清晰、易懂的方式,系统地梳理孕期营养的各个关键环节。 第一部分:孕前营养的基石——为生命起点做好准备 成功的怀孕始于健康的身体。本部分将详细阐述孕前阶段的营养储备工作。我们将重点探讨叶酸、铁、钙、维生素D等关键营养素在优化卵子质量和为胎儿早期发育打下坚实基础方面的重要性。内容涵盖: 优化生育力的膳食模式: 介绍地中海饮食、DASH饮食等对提高受孕几率的积极影响。 必需营养素的精准补充: 如何通过食物和适量的营养补充剂,达到孕前最佳的营养水平。我们不仅会列出推荐摄入量,更会提供大量富含这些营养素的日常食材选择和简易食谱。 体重管理的智慧: 讨论孕前理想体重的意义,以及如何通过均衡饮食逐步调整至最佳状态,避免因体重过轻或过重带来的潜在风险。 第二部分:孕早期——度过“隐形”的关键期 孕早期(怀孕前三个月)是胎儿器官系统形成的关键时期,也是许多准妈妈面临孕吐、食欲不振等挑战的阶段。本部分将提供针对性的营养策略: 应对孕期不适的食疗方案: 针对恶心、呕吐、偏食等常见问题,提供易于消化、能够安抚肠胃的食物建议,如姜茶、苏打饼干、清淡的流质食物等。 构建神经系统的基石: 深入解析胆碱、DHA(欧米伽-3脂肪酸)在胎儿大脑和视力发育中的决定性作用,并提供日常饮食中获取这些营养的最佳途径。 安全与禁忌: 清晰列出孕早期应严格避免的食物和营养素,如某些特定的草药、高汞鱼类等,确保胚胎的绝对安全。 第三部分:孕中后期——满足高速成长的营养需求 进入孕中期和孕晚期,胎儿的体重和器官将快速增长,对能量和营养素的需求达到峰值。本部分是本书的核心,重点关注如何“吃得对”而非“吃得多”。 热量需求的动态调整: 详细说明孕中期和孕晚期每日额外所需的热量估算,并提供如何通过加餐和调整主食结构来合理增加热量的实用方法。 蛋白质的足量摄入: 蛋白质是构建胎儿组织和母体血容量的关键。我们提供多样化的优质蛋白质来源(包括动物性、植物性来源),并指导如何分配到每日三餐中。 骨骼的坚固之选——钙与维生素D: 聚焦于钙质的吸收与利用。介绍高钙食物的种类,以及维生素D在钙吸收中的协同作用,帮助准妈妈和宝宝建立强大的骨骼。 对抗贫血的铁元素攻坚战: 孕期贫血非常普遍。本书提供非血红素铁和血红素铁的吸收技巧(如搭配维生素C),并提供富含铁的食物清单和简便烹饪法。 水合作用与纤维摄入: 强调充足饮水对预防脱水和尿路感染的重要性,并提供富含膳食纤维的食物列表,以有效缓解孕晚期常见的便秘问题。 第四部分:特殊情况下的营养调适 每位孕妇的情况都是独特的。本部分将针对一些常见的特殊情况提供个性化的营养建议: 妊娠期糖尿病(GDM)的管理: 讲解如何通过控制碳水化合物的质量和分配,配合规律的膳食时间,实现血糖的平稳控制。提供低升糖指数(GI)食物的选择指南。 妊娠期高血压与水肿的应对: 探讨适度的钠摄入控制和钾、镁等矿物质的平衡对血压管理的重要性,并提供温和的利水食物建议。 素食孕妇的营养方案: 为遵循素食或纯素饮食的准妈妈量身定制的营养补充策略,重点解决维生素B12、铁、钙和蛋白质的全面覆盖问题。 第五部分:分娩准备与产后恢复 营养支持贯穿整个孕期,产后也不例外。 分娩前的能量储备: 讨论临近预产期时,如何通过均衡饮食保持体力,避免过度节食或暴饮暴食。 母乳喂养期的超级营养餐: 详细说明哺乳期对水分、脂肪酸(特别是DHA)、蛋白质和维生素的更高需求。提供增强泌乳、促进身体恢复的食谱。 产后体重的健康回落: 倡导温和、可持续的营养策略,帮助新妈妈在不影响母乳质量的前提下,逐步恢复孕前体型。 附录:营养评估与实用工具 本书的附录部分包含实用的自我评估工具,如食物交换份量指南、每周营养素检查清单,以及一个“孕期食物替换速查表”,方便读者在日常生活中快速做出最佳的营养选择。 本书的宗旨是让科学的孕期营养知识,转化为您餐桌上每一道美味、安心的食物。我们相信,细致的膳食规划,是给予宝宝最好的先天礼物。

用户评价

评分

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面采用了柔和的莫兰迪色系,搭配着精致的插图,一看就知道是针对准妈妈们的用心之作。内页纸张的质感也非常好,拿在手里很舒服,即便是长时间阅读也不会觉得累眼。我个人特别注重书籍的实用性和可操作性,这本书在这方面做得非常到位。它不仅仅罗列了一些营养知识,更是将复杂的孕期营养学分解成了每周都可以轻松上手的具体食谱和搭配建议。对于我这种每天都要为三餐发愁的新手妈妈来说,这种“手把手”的指导简直是救星。我特别喜欢它在食材选择上的考量,很多食材都是我们日常生活中容易获取的,这大大降低了执行难度。而且,书中还贴心地加入了不同孕期的营养侧重点分析,让我能清晰地了解在不同阶段应该如何调整饮食结构,而不是盲目地“大补”。每一次阅读都像是在和一位经验丰富的营养师进行一对一的交流,让人感到踏实又充满信心。

评分

我对比了市面上好几本知名的孕期营养书,这本书在“个性化”和“灵活性”方面做得尤为出色。很多书籍会给出非常刻板的“一日三餐”范例,一旦我因为特殊情况(比如突然想吃点别的,或者某样食材买不到)无法完全遵照执行时,就会感到挫败。而这本书的智慧之处在于,它提供了“模块化”的解决方案。它会告诉你某一阶段需要补充的关键营养素是什么,然后给出好几种实现这些营养素的备选方案,比如“如果你想吃清淡的,可以选择A方案;如果时间紧张,可以选择B方案”等等。这种弹性设计非常贴合真实孕期的不确定性。它教会我的不是生搬硬套食谱,而是理解营养背后的原理,从而能够灵活地根据自己的身体反应和生活节奏进行调整,这才是真正可持续的健康管理方式。

评分

这本书最大的价值在于它建立了一种全新的“规律感”。在怀孕的初期,那种身心俱疲、对未来充满迷茫的状态下,最需要的不是宏大的理论,而是一个可以遵循的节奏。每周一读的这个设定,非常巧妙地契合了人们生活中的时间节点。它提供了一种可量化的进度感,让我能够清晰地看到自己在这个孕期营养管理上的前进轨迹。我不再是每天被动地应对身体的需求,而是主动地、有计划地去构建宝宝的营养基石。这种结构化的学习体验,极大地缓解了我因信息爆炸而产生的焦虑。每次翻开新的一周,都像是在开启一个新的挑战,但因为有明确的指南和周密的计划作为支撑,所以恐惧感降到了最低,取而代之的是一种掌控感和成就感。

评分

说实话,我刚开始接触这类书籍时,总担心内容会过于专业和晦涩难懂,充满了各种复杂的化学名词和晦涩的医学术语,读起来会很吃力。然而,这本书的作者显然深谙如何与非专业读者沟通的技巧。它的语言风格非常亲切和生活化,就像一位邻家长辈在分享自己的育儿心得一样。即便是涉及到一些比较深奥的营养学原理,也会用非常形象的比喻来解释,让我这个对营养学一窍不通的人也能瞬间领悟其精髓。更让我惊喜的是,书中穿插了许多其他妈妈们的真实反馈和“避雷”经验,这些“过来人”的故事让原本枯燥的知识点变得鲜活起来,也让我觉得这本书充满了人情味,而不是冷冰冰的教科书。每读完一个章节,都会有一种“原来这么简单!”的豁然开朗感,极大地提升了我坚持执行下去的动力。

评分

从排版和设计美学角度来看,这本书绝对是孕期书籍中的一股清流。它摆脱了传统育儿书籍那种略显老旧的图文排版,采用了大量的留白和现代感的字体,使得阅读体验非常愉悦。重点是,那些用来讲解营养元素的插画或图表,都绘制得极其精美,甚至有些可以作为家居装饰画来欣赏。这种对细节的极致追求,让我觉得出版方对这本书的投入是巨大的,体现了对目标读者的尊重。更重要的是,它不像一些“鸡汤”书籍那样,把孕期生活描绘得过于田园牧歌式。它会坦诚地指出某些食谱制作起来可能需要花费更多精力,或者在口味上可能需要孕妈妈们逐渐适应。这种真诚和不加修饰的态度,反而让我更加信赖它所提供的所有建议。这本书与其说是一本工具书,不如说是一份伴随我度过特殊时期的精致生活指南。

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