基本信息
书名:新妈妈的健康月子餐
定价:35元
作者:宋素花 主编
出版社:医药科技
出版日期:2015-1-1
ISBN:9787506769228
字数:229000
页码:216
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:
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目录
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内容提要
本书着重介绍了以下四个方面的内容:月子饮食调养原则、月子调养食谱、月子常见不适调养食疗方、月子饮食常用食材营养知识。本书根据产后妈妈的身体变化,将月子期科学合理地划分为五个阶段,并按照产后五周内新妈妈的体质状态与营养需求,分别给出了每周饮食调养的基本原则:周,活血化瘀、排出恶露;第二周,益气养血、恢复体力;第三周,健脾和胃、补充乳汁;第四周,补益肝肾、增强体质;第五周,通过活络、美容瘦身;在饮食调养原则指导下,为新妈妈精心设计了每天的营养食谱,精挑细选的264道月子餐,不仅做法简单、食材常用易买,而且营养丰富。为了帮助新妈妈顺利度过月子期,本书针对新妈妈产后可能出现的体虚、体瘀以及身体不适等症状,贴心地提供了164道“产后常见不适的调养食疗方”,并对产后调养所需营养食材做了详尽介绍。
文摘
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作者介绍
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坦白说,我最初买这本书是抱着试一试的心态,毕竟市面上的“健康餐”书太多了,很多都言过其实。然而,这本书的深度和广度超出了我的预期。它最大的亮点在于其理论体系的构建,作者似乎对产后生理变化有着深入的理解,将营养学知识和中医的调理观念巧妙地结合了起来。我特别欣赏它对“个性化调理”的强调,比如针对不同体质(偏虚寒、易上火等)的妈妈,它会给出不同的食材替换建议,而不是一刀切的食谱。书中的图文排版也做得极为考究,高清的成品图让人一看就有食欲,步骤分解图清晰明了,让人感觉烹饪过程本身也是一种放松和疗愈。我尝试做了几道比较复杂的汤品,比如“花生猪蹄汤”和“红枣桂圆粥”,效果显著,不仅气色好了很多,连睡眠质量都有了明显的改善。这本书的价值远超食材和配方的集合,它提供的是一套完整的、可执行的产后身心恢复系统,让坐月子不再是忍耐和将就,而是一段充满关怀和滋养的美好时光。我强烈推荐给所有准备迎接新生命到来的准妈妈们,相信它会成为你们产后恢复期的必备宝典。
评分我是一个非常注重效率的人,平时工作节奏快,对冗长的文字和重复的理论都比较反感。这本书的优点恰恰在于它的“精准打击”。它不像有些百科全书式的孕产书籍那样包罗万象,而是将重点完全聚焦在了“月子期间的饮食管理”这一核心任务上。它的结构非常清晰,前几章是基础知识铺垫,快速告诉你产后身体需要什么,后面直接就是按周划分的食谱建议。这种时间线索式的安排非常实用,我不用费心去计算“我今天是第几周了,该吃什么”。更重要的是,它考虑到现代妈妈可能需要快速恢复工作状态,所以很多食谱都强调了“营养密度高、制作时间短”的特点,比如很多快手炖品和营养粥,半小时内就能搞定。我发现,遵循这本书的建议,我的身体恢复速度比我预期中要快得多,特别是体力,感觉充沛了不少,这对于需要24小时照顾新生儿的我来说,简直是救命稻草。这本书真正做到了“少废话,多干货”,是对忙碌现代母亲极大的友好。
评分这本书的整体设计理念,我个人认为非常贴合当下年轻家庭的实际需求。它不仅关注了妈妈的身体恢复,还非常细致地考虑到了“家庭支持系统”的配合问题。例如,书中特意辟出了一小节,指导家人如何协助准备和烹饪这些月子餐,包括如何挑选新鲜食材、如何进行初步处理,甚至给出了给爸爸们准备的“新手厨房任务清单”。这极大地减轻了产后妈妈的心理负担,也让丈夫和家人能够更有章法地参与到照顾中来。而且,它的定价和在新华书店的普及度,也说明了它是一种面向大众、易于获取的优质资源,而不是那种小众、价格昂贵的“高端月子会所秘籍”。它提供的是一种扎根于日常生活的、可持续的健康方案。读完这本书,我感觉自己已经有了一套清晰的“产后营养防御体系”,不再是盲目听从各种建议,而是心中有数,能够科学地为自己和宝宝的健康保驾护航。
评分从一个资深美食爱好者的角度来看,这本书在“风味创新”上做得相当出色。传统月子餐常常给人留下“清淡如水,毫无滋味”的刻板印象,但这本《新妈妈的健康月子餐》彻底颠覆了我的认知。它巧妙地运用了天然的调味食材,比如用姜黄、少量香料甚至一些天然的果皮来提升菜肴的风味层次,既保证了营养的纯粹性,又极大地提升了进食的愉悦感。我尝试了书中一道“香菇鲈鱼羹”,味道鲜美无比,完全吃不出传统月子餐的寡淡感。这种对“好吃”的追求,对于那些本身就热爱美食的妈妈们来说,是极大的鼓励。毕竟,坐月子是为期一个月的“特殊饮食期”,如果吃得开心,心情自然也会跟着愉悦起来,这对母婴健康都是有益的。这本书的作者显然明白,营养美味可以并存,这是一种非常先进和人性化的理念,它让“坐月子”不再是一种味觉上的牺牲。
评分这本书实在是太棒了,简直是为我这种新手妈妈量身定做的!从怀孕后期就开始研究月子餐的我,看了市面上好几本同类的书,大多都是讲些大道理,食材搭配也显得有些复杂,真正落地操作起来总觉得心里没底。但这本书完全不一样,它把每一个阶段的营养需求都分析得清清楚楚,比如恶露期吃什么有助于排出、泌乳期又该如何调整食谱,就连产后恢复期的滋补品选择也给出了详细的建议,而不是笼统地说“多吃点好的”。最让我惊喜的是,里面的食谱大多都是家常菜的升级版,食材容易买到,制作过程也写得非常细致,即便是厨房新手也能轻松上手。比如它介绍的“乌鸡汤”的做法,不仅告诉你配料克数,连火候的掌控、炖煮的时间都精确到分钟,这种严谨度让人非常信服。而且,作者显然是深谙现代女性的困扰,她没有过度强调传统月子中的禁忌,而是用科学的视角去解释为什么某些食物在特定时期是有益或有害的,让我吃得安心,不至于被各种“月子谣言”搞得焦虑不安。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的月子营养师驻家指导,让我对即将到来的产后生活充满了信心和期待。
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