老观念+新思想，养胎瘦孕食谱 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538892000

商品编码：26914304961

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	老观念+新思想，养胎瘦孕食谱 孕产/胎教 书籍
作者：	杨静
定价：	29.8
出版社：	黑龙江科学技术出版社
出版日期：
ISBN：	9787538892000
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	小16开

内容简介

《老观念 新思想养胎瘦孕食谱》在传统孕期营养观念的基础上，结合科学饮食营养的核心问题，从监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品、合理进行营养补充等方面，提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，并每日营养餐单和食谱制作方法。让新妈妈在迎接新生命喜悦的同时，能拥有不走样的苗条身材。

目录

Chapter 1 老观念 新思想 ——陪你舒适快乐走过十月怀胎 宝贝安胎妈妈养身 孕期营养的重要性 养胎需营养素 孕期不同阶段的养胎关键 养胎宜“新”，新思想新理念科学孕产 “享”瘦孕，控体重 做好饮食规划，合理增重 均衡饮食，只补该补的 老观念VS新思想，听听医生怎么说 婚后赶紧要小孩VS怀孕前做好计划 怀孕后胖点好VS孕期不能太胖 吐了更要多吃VS少吃或不吃就不会吐 怀孕后躺着养胎VS要适度运动 怀孕之后别化妆VS孕妇也要美美的 宠物猫要送走VS现在的猫猫很干净 坐月子不能洗头洗澡VS要注意个人卫生 坐月子要大补VS跟平时一样吃就好 月子要卧床休息VS要适当运动 Chapter 2 准备怀孕 ——调好体质，迎接健康宝宝 这样吃就对了 夫妻饮食调养一样重要 三餐正常，均衡摄取营养 戒烟、戒酒 吃出温暖易孕体质 从孕前3个月开始重视营养储备 学会摄取优质蛋白质的方法 除水果之外，不摄取生食 多吃可以帮助身体排毒的食物 需营养素&明星食材 优质蛋白质 叶酸 维生素E 维生素D 维生素C 锌 碘 钙 助孕食谱 蒜泥海带丝 凉拌芦笋 松仁玉米 肉末炒菠菜 滑蛋牛肉 银芽爆鸡丝 虾皮拌小葱 海带紫菜瓜片汤 口蘑炖豆腐 糙米牛奶 怀孕前这样做就 对了 太胖或太瘦都不利于受孕 算一算排卵日，怀孕更容易 优孕检查，备孕夫妻都要做 过敏体质者要选好怀孕时机 有妇科疾病者应先治病 营造好“孕”环境 Chapter 3 孕初期1-3个月 ——调整饮食，不错过胚胎形成关键期 Chapter 4 孕中期4-6个月 ——营养勿过剩，规划好宝宝体格发育关键期 Chapter 5 孕后期7-9个月 ——均衡营养代谢，控制体重不超标 Chapter 6 产前1个月 ——做好准备，迎接宝宝的到来 Chapter 7 产后1个月 ——安心坐月子，照顾好宝宝也要照顾自己

编辑

怀孕聪明吃，养胎不养肉！许多孕妈妈在过了孕吐期之后，胃口变得好，再加上受到“一人吃、两人补”的传统观念影响，更是不忌口地想吃就吃。殊不知孕期体重过重，不但会增加生产时的困难度，产后也是一大难题。怀孕时体重的增加，须在标准值内，才能让妈妈宝宝都健康。养胎瘦孕，老观念 新思想取长去短，由专业营养师的养胎瘦孕美味菜单，让孕妈妈吃出轻盈美丽，让小宝贝吸收均衡营养！

《现代运动生理学与训练原理》 本书导读：洞悉运动的科学，优化你的体能极限 一、 导论：运动科学的基石 本书深入探讨了人体在运动状态下的生理反应、能量代谢机制以及训练负荷的科学构建。我们首先界定运动生理学的核心概念，区分急性反应与慢性适应，为后续深入理解打下坚实的基础。我们将解析运动对心血管系统、呼吸系统、神经肌肉系统以及内分泌系统的复杂影响，揭示身体如何精确调控以适应不同强度的运动需求。 第二章：运动中的能量代谢 本章聚焦于人体如何在运动中产生能量。我们将详细阐述有氧代谢和无氧代谢的生化通路，包括糖酵解、克雷布斯循环和氧化磷酸化。重点解析磷酸肌酸系统（ATP-PCr）在爆发性运动中的作用，以及乳酸在不同运动强度下的积累与清除机制。通过对不同燃料底物（碳水化合物、脂肪、蛋白质）利用率的研究，帮助读者理解如何通过营养策略来优化运动表现和恢复。我们将引入运动过程中氧耗（VO2）和氧债（Oxygen Deficit）的测量方法，及其在评估运动强度和耐力水平中的应用。 第三章：神经肌肉控制与肌肉收缩机制 理解肌肉如何工作是运动训练的基石。本章详细剖析了肌肉收缩的分子机制，从动作电位在神经肌肉接头处的传递到肌丝滑行理论的完整过程。我们将探讨不同类型的肌纤维（I型慢肌纤维与II型快肌纤维）的特性、募集顺序以及它们对不同训练模式的适应性。此外，对运动单位募集、频率编码以及本体感受器（如肌梭和高尔基腱器官）在运动协调和损伤预防中的作用进行深入剖析。 第四章：心血管与呼吸系统的运动适应 运动对循环和呼吸系统的要求极高。本章系统阐述了运动时心输出量如何增加、外周阻力如何重新分配（如皮肤和肌肉血流的动态变化）。我们将分析最大心率、静息心率变异性（HRV）作为训练状态指标的意义。在呼吸系统方面，我们将探讨运动通气量的代偿机制，氧气和二氧化碳的运输与交换效率，以及运动对肺活量和扩散能力的长期影响。 第五章：激素调节与运动适应 内分泌系统在运动恢复、生长和适应中扮演关键角色。本章深入探讨了应激激素（如皮质醇、肾上腺素）和合成代谢激素（如生长激素、睾酮）在训练后的动态变化及其对蛋白质合成、脂肪分解的影响。特别关注胰岛素敏感性在长期运动干预下的改善机制，以及如何利用激素反应来指导训练周期设计。 第六章：运动训练的生理学原理 这是本书的核心应用部分。我们将阐述超量恢复原则、特异性原则（SAID原则）、负荷与适应的剂量反应关系。详细介绍不同训练模式的生理基础： 耐力训练： 探讨线粒体生物合成、毛细血管密度增加、心血管重塑等关键适应性变化。 力量与爆发力训练： 分析神经募集效率的提升、肌纤维肥大的生理过程（肌浆肥大与肌原纤维肥大），以及力量训练对结缔组织（肌腱和韧带）的强化作用。 第七章：运动环境下的生理挑战 人类在极端环境下进行运动时，身体面临特殊的生理压力。本章研究了高温、低温、高海拔对人体机能的影响。在热适应方面，我们将讨论出汗机制、核心温度调节和血容量的变化；在寒冷适应方面，我们将探讨震颤产热和非震颤产热。在高海拔缺氧环境下，我们将解析通气补偿、红细胞生成素（EPO）的反应以及急性高原反应的生理基础。 第八章：运动表现的评估与监控技术 为了科学地指导训练，必须准确评估生理状态。本章介绍了一系列前沿的评估技术：气体分析法测定VO2max、乳酸阈值的确定、运动生物力学分析（如运动捕捉系统）、以及非侵入性的生物标记物监测（如肌酸激酶CK、皮质醇比值）。重点讨论如何将这些数据转化为可操作的训练负荷调整建议。 第九章：运动与慢性疾病的预防 运动生理学在公共卫生领域具有重要意义。本章将论述规律运动对预防和管理2型糖尿病、高血压、冠心病和骨质疏松症的保护机制。例如，运动如何改善胰岛素信号通路、如何通过机械应力促进骨密度维持，以及有氧运动对血管内皮功能的积极作用。 第十章：运动恢复的生理学基础 高质量的恢复是实现训练进步的关键。本章探讨了运动后肌糖原的重新合成速率、蛋白质修复机制、以及延迟性肌肉酸痛（DOMS）的生物学成因。我们将审视主动恢复、被动休息、营养干预（如蛋白质和碳水化合物的摄入时机）对恢复速度和质量的影响。 附录：实验方法与数据分析 本附录提供了进行基础运动生理学实验所需的方法学指导，包括心率监测、代谢测试的设备校准与数据处理的统计学基础。 本书特色： 本书结合了最新的运动科学研究成果，内容严谨、逻辑清晰。它不仅是运动科学、体育教育专业学生的必备教材，也是专业教练员、体能训练师以及希望深入理解自身身体机能的运动爱好者的重要参考书。通过学习本书，读者将能够基于科学原理，设计出更安全、更高效的个体化训练方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格其实挺中规中矩的，属于那种非常“正襟危坐”的科普文体。它用词准确，逻辑清晰，完全符合一本严肃的健康指导书籍的标准。我可以想象作者在撰写时一定是参考了大量的专业文献，力求做到滴水不漏。但正因为这份“严谨”，导致在阅读某些篇章时，我的注意力很难长时间保持集中。比如关于孕期体重管理的章节，它用了很多数据图表来支撑论点，虽然科学性很强，但对于我这种更偏爱故事叙述的人来说，理解起来需要更高的专注度。我更喜欢那种用讲故事的方式来引导读者理解复杂概念的书籍，这样既能学到知识，又不至于感到阅读负担过重。这本书像是一个非常优秀的营养学讲师在授课，知识点非常扎实，但缺少了一点点让人沉浸其中的“魔力”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上那些大而全的孕期指导书已经有点审美疲劳了，很多内容无非是营养成分的堆砌和千篇一律的建议。我更倾向于那些能提供一些“独家秘方”或者说“实战经验分享”的书籍。然而，这本书给我的感觉更像是一本标准的、经过严格校对的教科书式的指导手册。它对宏量营养素的介绍详尽无可挑剔，维生素和矿物质的推荐剂量也符合主流的科学共识，这点毋庸置疑。但真正让我感到有些枯燥的是，它缺乏那种“人情味”。比如，当提到孕期常见的不适反应时，它只是列出了应对措施，却没有穿插一些过来人可能会有的幽默或者感性的描述，让整个阅读过程显得过于理性和冰冷。我希望能看到更多关于如何将这些理论知识融入到忙碌的日常生活中，而不是仅仅停留在理论层面。也许是我的期望太高，我还是期待它能多一些鲜活的、可以立刻被吸收和模仿的“生活小窍门”。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的一个主要动机是希望它能提供一些针对不同孕期阶段的、具体到“今天吃什么”的即时指导。我希望它能像一位贴心的私人营养师一样，在我需要的时候，比如突然非常想吃某种食物，或者前一天吃得有点过火了，能立刻翻到对应的那一页，找到快速调整的方案。这本书在宏观规划上做得很好，它为整个孕期提供了一个清晰的框架，告诉你什么时候应该侧重什么营养素，这无疑是宝贵的。但是，在微观操作层面，也就是我们日常在厨房里，面对各种食材时该如何灵活变通的部分，着墨不多。我更期待看到的是那种“如果今天早上你只有一个鸡蛋和一把菠菜，如何快速做出一份合格的孕早期早餐”之类的实用情景模拟。现在的指导，更多的是一种“菜单设定”，而不是“即时烹饪指南”，所以实用性上打了点折扣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很吸引人，封面那种淡雅的米白色配上几笔清新脱俗的绿色插画，初拿到手就感觉心情舒畅。内页的纸张质感也相当不错，摸上去很柔滑，阅读起来不费眼，长时间翻阅也不会觉得累。我特别喜欢它排版的细节处理，字体大小适中，段落间距留白得恰到好处，即便是像我这样有点老花的人，阅读起来也毫不费力。而且，书脊的装订很牢固，感觉可以经受住反复翻看的考验。不过，我得说，虽然视觉体验满分，但如果内容能像它的外观一样精致细腻就更完美了。我之前读过几本同类型的书籍，它们的目录结构设计得更清晰，能让人一眼就找到想看的部分。这本书的章节划分略显随意，有时候想找一个特定的孕期食谱，得花点时间在不同的章节里搜索，稍微影响了一点阅读的连贯性。总体来说，它绝对是那种会让人愿意放在床头常翻阅的“颜值派”读物。

评分☆☆☆☆☆

从排版和印刷质量来看，这本书无疑是精品中的一员，拿在手里很有分量感，绝对是送给准妈妈们的体面礼物。我特别留意了关于特定孕期并发症的应对章节，内容详实，提供了非常审慎的建议，体现了作者的专业态度。然而，如果让我将它与其他市面上热销的同类型书籍进行比较，我发现这本书在“胎教”和“孕期情绪管理”这部分的内容显得相对薄弱。它似乎将重点完全倾斜到了“吃”这个维度，而忽略了孕期是一个身心同步成长的过程。比如，关于如何利用声音、光线或者简单的亲子互动来促进宝宝早期感知能力发展的具体方法和步骤，介绍得非常简略，更像是附带的一个小小的附录。对于我这种非常重视整体育儿体验的人来说，这是一个比较明显的遗憾，期待未来版本能在这方面做更深入的挖掘和拓展。