發表於2024-12-22
蔡瀾食單 中國捲2 pdf epub mobi txt 電子書 下載
基本信息
書名:蔡瀾食單 中國捲2
定價:38.00元
作者:蔡瀾
齣版社:山東畫報齣版社
齣版日期:2011-08-01
ISBN:9787547404508
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.159kg
編輯推薦
內容提要
《蔡瀾食單》係列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章,分地域匯編的齊全、強勢飲食百科全書。蔡先生這套書,是與我們一起共享幾十年的飲食經驗。《蔡瀾食單中國捲2》是食單係列中,蔡先生有親身體驗過的中國菜和中國餐廳,值得記錄的美食經驗。
蔡瀾先生語錄:對於食物,我隻分好吃和不好吃,不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的應該是食物呀。這一輯書,隻是我的個人記錄,希望能反映我這個年代的人,吃過的是什麼東西,就此而已。沒有什麼文化價值,看與不看,無所損失,特此告知。
蔡瀾先生語錄:老實說,我並不會吃。我隻懂得比較。覺得在住宅附近吃一碗平凡的雲吞麵,不如加點努力,走到遠方,吃一碗更好的。
目錄
作者介紹
蔡瀾先生,作傢。身份多重,也是美食傢、旅遊傢、電影人。
蔡先生年輕的時候先後任職邵氏、嘉禾兩大電影公司,監製多部成龍電影,是電影界泰鬥人物。蔡先生先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。曾嚮馮康侯先生學習書法、篆刻,嚮丁雄泉先生學習繪畫,閑時寫寫書法,刻刻圖章,畫畫花草以自娛。後又以寫美食專欄聞名,近年來又不斷組團旅遊,走遍天下,吃遍天下,寫遍天下。
文摘
序言
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