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RTDK 三 9787108059383 生活.讀書.新知三聯書店

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王川 著



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發表於2024-12-24


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店鋪: 曉月草堂圖書專營店
齣版社: 生活.讀書.新知三聯書店
ISBN:9787108059383
商品編碼:30077769709
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-11-01

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具體描述

基本信息

書名:三

定價:48.00元

作者:王川

齣版社:生活.讀書.新知三聯書店

齣版日期:2017-11-01

ISBN:9787108059383

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


您肯定知道“草船藉箭”“錦囊妙計”“臥龍雛鳳”“舌戰群儒”等故事,也肯定知道“苦肉計”“美人計”“走為上”等策略,可您知道怎麼做嗎?本書既可以讓您重溫三國故事,還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國美宴。

本書充滿瞭趣味,有很多菜式都是匪夷所思的構想。從書中不但可以讀到精彩的三國故事,如果對製作美食感興趣的話,更可以照書中所寫所教,做齣一桌彆具風味的三國傢宴來。作者留心於美食多年,有深厚的文化底蘊,寫來輕鬆幽默,妙趣橫生,也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。

內容提要


這是一部的美食文化之書。全書共寫瞭近五十道菜式,每道菜都配有名廚做齣的彩圖樣式,可讀可學可感。

“三”是作者創意的一套文化菜,每道菜根據《三國演義》中的一個故事演繹而成。但它並不是一般的菜譜,每篇文章有三個部分:一是介紹瞭三國的曆史故事;二是介紹瞭菜肴本身的特點;三是融入瞭此菜肴所具有的文化價值。有關三國的故事當然隻是引子,但菜的創意即由此而生。這些菜饌具有創意性、文化性、趣味性和*性,也具有可操作性,在我國同類菜係中是的。

目錄


蔡邕 書 經

漢靈 帝 鬍 餅 勞 軍

黃巾 亂 世

桃園 三 結 義

五色 棒

曹操 獻 刀

美人 計

孫堅 獲 璽

連環 計

割發 代 首

斬楊 修

許褚 裸 衣 戰 馬 超

煮酒 論 英 雄

割須 棄 袍

公瑾 操 琴

草船 藉 箭

江東 儒 生

群英 會

喬國 老 做 壽

雙賢 果 拼

舌戰 群 儒

苦肉 計

火燒 赤 壁

蘆花 蕩

錦囊 妙 計

甘露 寺

三氣 周 瑜

走為上

空城 計

水淹 七 軍

白衣 渡 江

三國 鼎 立

趙子 龍 老 賣 年 糕

三國 “ 三 母 ”

落鳳 坡

子建 吟 詩

徐盛 假 城 退 曹 丕

諸葛 亮 祭 濾 水

後記

作者介紹


王川,江蘇鎮江人。作傢,畫傢。創作發錶瞭美術作品三百餘幅、六韆六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑,作品參加過外多個美展。著作有《敲得響的風景》《白發狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術地圖》等23部。曾獲“人民文學奬”“首屆中國壁畫藝術大作佳作奬”“羅馬尼亞高成就金奬”等奬項。

文摘


序言



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