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RTDK 三 9787108059383 生活.读书.新知三联书店

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王川 著



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发表于2024-12-24

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店铺: 晓月草堂图书专营店
出版社: 生活.读书.新知三联书店
ISBN:9787108059383
商品编码:30077769709
包装:平装-胶订
出版时间:2017-11-01

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具体描述

基本信息

书名:三

定价:48.00元

作者:王川

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版日期:2017-11-01

ISBN:9787108059383

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:32开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


您肯定知道“草船借箭”“锦囊妙计”“卧龙雏凤”“舌战群儒”等故事,也肯定知道“苦肉计”“美人计”“走为上”等策略,可您知道怎么做吗?本书既可以让您重温三国故事,还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。

本书充满了趣味,有很多菜式都是匪夷所思的构想。从书中不但可以读到精彩的三国故事,如果对制作美食感兴趣的话,更可以照书中所写所教,做出一桌别具风味的三国家宴来。作者留心于美食多年,有深厚的文化底蕴,写来轻松幽默,妙趣横生,也是一部很有趣很好读的随笔散文。

内容提要


这是一部的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式,每道菜都配有名厨做出的彩图样式,可读可学可感。

“三”是作者创意的一套文化菜,每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱,每篇文章有三个部分:一是介绍了三国的历史故事;二是介绍了菜肴本身的特点;三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子,但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和*性,也具有可操作性,在我国同类菜系中是的。

目录


蔡邕 书 经

汉灵 帝 胡 饼 劳 军

黄巾 乱 世

桃园 三 结 义

五色 棒

曹操 献 刀

美人 计

孙坚 获 玺

连环 计

割发 代 首

斩杨 修

许褚 裸 衣 战 马 超

煮酒 论 英 雄

割须 弃 袍

公瑾 操 琴

草船 借 箭

江东 儒 生

群英 会

乔国 老 做 寿

双贤 果 拼

舌战 群 儒

苦肉 计

火烧 赤 壁

芦花 荡

锦囊 妙 计

甘露 寺

三气 周 瑜

走为上

空城 计

水淹 七 军

白衣 渡 江

三国 鼎 立

赵子 龙 老 卖 年 糕

三国 “ 三 母 ”

落凤 坡

子建 吟 诗

徐盛 假 城 退 曹 丕

诸葛 亮 祭 泸 水

后记

作者介绍


王川,江苏镇江人。作家,画家。创作发表了美术作品三百余幅、六千六百多平方米的壁画和十几座雕塑,作品参加过外多个美展。著作有《敲得响的风景》《白发狂夫》《狂石鲁》《五色廊》《艺术地图》等23部。曾获“人民文学奖”“首届中国壁画艺术大作佳作奖”“罗马尼亚高成就金奖”等奖项。

文摘


序言



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