基本信息
书名:三
定价:48.00元
作者:王川
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版日期:2017-11-01
ISBN:9787108059383
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
您肯定知道“草船借箭”“锦囊妙计”“卧龙雏凤”“舌战群儒”等故事,也肯定知道“苦肉计”“美人计”“走为上”等策略,可您知道怎么做吗?本书既可以让您重温三国故事,还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。
本书充满了趣味,有很多菜式都是匪夷所思的构想。从书中不但可以读到精彩的三国故事,如果对制作美食感兴趣的话,更可以照书中所写所教,做出一桌别具风味的三国家宴来。作者留心于美食多年,有深厚的文化底蕴,写来轻松幽默,妙趣横生,也是一部很有趣很好读的随笔散文。
内容提要
这是一部的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式,每道菜都配有名厨做出的彩图样式,可读可学可感。
“三”是作者创意的一套文化菜,每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱,每篇文章有三个部分:一是介绍了三国的历史故事;二是介绍了菜肴本身的特点;三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子,但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和*性,也具有可操作性,在我国同类菜系中是的。
目录
蔡邕 书 经
汉灵 帝 胡 饼 劳 军
黄巾 乱 世
桃园 三 结 义
五色 棒
曹操 献 刀
美人 计
孙坚 获 玺
连环 计
割发 代 首
斩杨 修
许褚 裸 衣 战 马 超
煮酒 论 英 雄
割须 弃 袍
公瑾 操 琴
草船 借 箭
江东 儒 生
群英 会
乔国 老 做 寿
双贤 果 拼
舌战 群 儒
苦肉 计
火烧 赤 壁
芦花 荡
锦囊 妙 计
甘露 寺
三气 周 瑜
走为上
空城 计
水淹 七 军
白衣 渡 江
三国 鼎 立
赵子 龙 老 卖 年 糕
三国 “ 三 母 ”
落凤 坡
子建 吟 诗
徐盛 假 城 退 曹 丕
诸葛 亮 祭 泸 水
后记
作者介绍
王川,江苏镇江人。作家,画家。创作发表了美术作品三百余幅、六千六百多平方米的壁画和十几座雕塑,作品参加过外多个美展。著作有《敲得响的风景》《白发狂夫》《狂石鲁》《五色廊》《艺术地图》等23部。曾获“人民文学奖”“首届中国壁画艺术大作佳作奖”“罗马尼亚高成就金奖”等奖项。
文摘
序言
读完整本书,我最大的感受是作者的知识体系构建得极其扎实,简直就像一座精心规划的知识殿堂,每一章的论述都不是孤立存在的,而是像精密的齿轮一样,环环相扣,推动着整个思想的链条向前运转。我特别留意了其中关于人文精神的探讨部分,那段论述的逻辑层次之丰富,让我不得不停下来,反复阅读了好几遍。很多当代思潮常常将复杂问题过度简化,但这本书却坚持了复杂性的视角,它不回避矛盾,反而将矛盾本身视为理解事物深层结构的关键。这使得阅读过程充满了挑战性,但也带来了巨大的智力上的满足感。我感觉作者并非在“教”我如何思考,而是在“示范”如何进行高质量的思考。那种感觉就像是跟一位顶级的棋手对弈,你的一举一动都被精准地预判,迫使你必须调动自己所有的思维资源去应对。这种阅读体验,远胜于那些仅仅提供结论的“速成”书籍,它要求读者付出同等的努力,但回报的却是心智上的全面升级。
评分这本书在语言风格上有一种独特且难以模仿的韵律感。它不像某些学院派著作那样冷硬晦涩,也不像通俗读物那样轻浮肤浅。作者似乎找到了一个完美的平衡点,他的用词精准而富有张力,句式结构变化多端,时而长句绵延,如同江河奔流,一泻千里;时而短句铿锵,如金石相击,掷地有声。阅读过程中,我时常会被某一个精彩的排比或一个绝妙的比喻所震撼到,仿佛作者是用最优雅的画笔,勾勒出了最复杂的思想轮廓。这种文学性与思想性的完美结合,使得阅读体验本身就成了一种享受。它不像是在啃读枯燥的理论,更像是在欣赏一出结构精妙的戏剧,每一个角色的对白(即每一段论述)都服务于整体的剧情推进,毫无赘余,却又饱含深意。这种高质量的文本,值得被反复咀嚼和品味,因为它不仅传达了信息,还提升了读者的审美情趣。
评分这本书的封面设计就充满了怀旧和沉静的气息,那种略带泛黄的纸张质感,仿佛一下子把我拉回了某个温暖的午后,阳光透过百叶窗洒在地板上,手里捧着一本厚厚的、字里行间都透着岁月沉淀的读物。我一直对那种能够跨越时空、与过往的智者进行对话的感觉很着迷,这本书从拿到手的瞬间,就给我提供了这样的契机。它不是那种快餐式的、追求时效性的读物,更像是老朋友递过来的一杯温热的茶,需要你静下心来,慢慢品味其中的回甘。初翻几页,那种文字的密度和精妙的措辞就让人印象深刻,它不急于抛出惊人的论断,而是娓娓道来,像是在构建一个精密的思想迷宫,引导着你一步步深入探索。我特别欣赏作者在叙事时所保持的那种克制而又饱含深情的笔调,即使探讨的是宏大的主题,也能落脚到具体的个人体验上,让人觉得亲切又不失深刻。那种感觉,就像是走在一条铺满鹅卵石的小径上,每一步都踏实有力,每一步都有新的风景映入眼帘。
评分这本书的装帧和设计本身就体现了一种匠人精神。从纸张的选择,到内文的留白处理,无不透露出对阅读体验的极致考量。在如今这个屏幕主导一切的时代,能拿到一本如此注重实体美感的书,本身就是一种稀有的幸运。这种对物质载体的尊重,似乎也在无声地告诉读者:你即将接触到的内容,是值得被郑重对待的。尤其是版式设计,每一行的字距、段落的缩进,都经过了精心的编排,保证了长篇阅读时眼睛的舒适度。我发现自己可以连续阅读数小时而不会感到强烈的疲劳,这在很多现代书籍中是难以实现的。它传达了一种信息:真正的深刻思考需要一个宁静、舒适的外部环境来承载,而这本书本身,就是这样一个完美的载体和环境的延伸。它不仅仅是内容的容器,它本身就是作品的一部分,是与思想深度相匹配的优雅外壳。
评分我特别想提一下书中关于“时间”和“记忆”那几章的论述,那部分简直是神来之笔。作者并没有采取常见的编年史式的叙述,而是通过一种近乎意识流的手法,将历史的重量和个体的瞬间感受编织在一起。他似乎在提醒我们,所谓的“历史”并非是教科书上那些僵硬的日期和事件堆砌而成,而是由无数个被遗忘或铭记的“在场”时刻构成的。当我读到作者描述某一历史转折点时,那种身临其境的代入感是如此强烈,我几乎能闻到那个时代特有的气息。这种处理方式极大地拓宽了我对历史理解的维度,让我不再满足于“发生了什么”,而是开始追问“当时的人们是如何感知和体验这一切的”。这种对主体经验的尊重,使得这本书的价值超越了单纯的知识传递,更像是一次深度的、充满情感共鸣的心灵对话。
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