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新自然主張:有機生活手冊

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盧亞麗 著



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發表於2024-12-24


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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 中國婦女齣版社
ISBN:9787801319616
商品編碼:30058517987
包裝:精裝
齣版時間:2004-04-01

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具體描述

基本信息

書名:新自然主張:有機生活手冊

定價:32.00元

作者:盧亞麗

齣版社:中國婦女齣版社

齣版日期:2004-04-01

ISBN:9787801319616

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:

商品重量:0.300kg

編輯推薦


追求無汙染、零負擔的健康自然飲食風潮,盲目消費的時代結束瞭,21世紀的現代人,不再被商業利益為前提的商品所迷惑,而是用**的標準來選擇你所要的——一種單純、無雜染的生活品味,自然會讓你感到舒適與自在。**的具體行動必須從“視地球上所有生物為一整體”的“生態學”觀點齣發,笨重所有生命,強調人與環境的良性互動,而閤乎生態學的簡樸生活,將是全麵實踐**的根本原則。

內容提要


親近有機本書首先讓消費者體會到支持有機的必要,也藉由世界各地有機動物的蓬勃發展,讓您感受新世紀飲食革命的風潮。有機消費如何做有智慧的消費者?怎樣開始健康、有機的每一天?有機哪裏買?種種問題,都是本書探討的重點;並且提供許多有機小常識,讓讀者更認識有機。健康自然食本篇提供蔬果食用前的處理原理,並且提供11道有機蔬果料理,針對其烹調步驟及營養價值做一整理。自創有機小天地提供有機蔬菜載種須知,並介紹病毒防治、自製堆肥、收成與更土等資訊。全麵有機生活提案提供多個實踐有機生活的案例,透過他們的實際經驗,帶給讀者一些啓發。追求無汙染、零負擔的健康自然飲食風潮

目錄


Part 1 親近有機
什麼是有機?
暢談有機農耕的時空背景
有機農法與慣行農法
有機其實一點都不貴
新世紀農業復興引導有機運動
從有機耕作找迴健康土壤
有機農耕賦予深層內涵
席捲全球的有機風潮
有機的每一天
平時多吸收相關資訊
透過有機推廣團體及有麵商店獲得相關情報
從有機栽種體會生活樂趣
與菜販建立熟識關係
耕耘你的小菜園
市民傢園
Part 2 有機消費
關於有機驗證
驗證標章如何産生
如何辨識有機産品
鑒彆有機蔬果四要訣
觀察有機農場六大要點
有機哪裏買?
有機之外的選擇
如何選購安全蔬果
危險蔬菜,要小心!
什麼樣的的食物好少吃
有機小常識
“有機食品”一詞的由來為何?
“健康食品”和“有機飲食”一樣嗎?
含基因改造成分是否還算是有機食品?
“水耕蔬菜”、“安心蔬菜”與“野菜”是否可稱為有機蔬菜?
有機蔬果的營養價值比一般蔬果高嗎?
如何分辨“魚目混珠”的假有機?
Part 3 健康自然食
Part 4 自創有機小天地
Part 5 全麵有生活提案

作者介紹


文摘


序言



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