新自然主张：有机生活手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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卢亚丽 著

图书标签:

• 有机生活
• 自然疗法
• 健康饮食
• 可持续生活
• 环保
• 身心健康
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• 绿色生活
• 生活方式
• 家庭健康

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787801319616

商品编码：30058517987

包装：精装

出版时间：2004-04-01

基本信息

书名：新自然主张：有机生活手册

定价：32.00元

作者：卢亚丽

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2004-04-01

ISBN：9787801319616

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：

商品重量：0.300kg

编辑推荐

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追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮，盲目消费的时代结束了，21世纪的现代人，不再被商业利益为前提的商品所迷惑，而是用**的标准来选择你所要的——一种单纯、无杂染的生活品味，自然会让你感到舒适与自在。**的具体行动必须从“视地球上所有生物为一整体”的“生态学”观点出发，笨重所有生命，强调人与环境的良性互动，而合乎生态学的简朴生活，将是全面实践**的根本原则。

内容提要

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亲近有机本书首先让消费者体会到支持有机的必要，也借由世界各地有机动物的蓬勃发展，让您感受新世纪饮食革命的风潮。有机消费如何做有智慧的消费者？怎样开始健康、有机的每一天？有机哪里买？种种问题，都是本书探讨的重点；并且提供许多有机小常识，让读者更认识有机。健康自然食本篇提供蔬果食用前的处理原理，并且提供11道有机蔬果料理，针对其烹调步骤及营养价值做一整理。自创有机小天地提供有机蔬菜载种须知，并介绍病毒防治、自制堆肥、收成与更土等资讯。全面有机生活提案提供多个实践有机生活的案例，透过他们的实际经验，带给读者一些启发。追求无污染、零负担的健康自然饮食风潮

目录

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Part 1 亲近有机
什么是有机？
畅谈有机农耕的时空背景
有机农法与惯行农法
有机其实一点都不贵
新世纪农业复兴引导有机运动
从有机耕作找回健康土壤
有机农耕赋予深层内涵
席卷全球的有机风潮
有机的每一天
平时多吸收相关资讯
透过有机推广团体及有面商店获得相关情报
从有机栽种体会生活乐趣
与菜贩建立熟识关系
耕耘你的小菜园
市民家园
Part 2 有机消费
关于有机验证
验证标章如何产生
如何辨识有机产品
鉴别有机蔬果四要诀
观察有机农场六大要点
有机哪里买？
有机之外的选择
如何选购安全蔬果
危险蔬菜，要小心！
什么样的的食物好少吃
有机小常识
“有机食品”一词的由来为何？
“健康食品”和“有机饮食”一样吗？
含基因改造成分是否还算是有机食品？
“水耕蔬菜”、“安心蔬菜”与“野菜”是否可称为有机蔬菜？
有机蔬果的营养价值比一般蔬果高吗？
如何分辨“鱼目混珠”的假有机？
Part 3 健康自然食
Part 4 自创有机小天地
Part 5 全面有生活提案

作者介绍

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文摘

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序言

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新自然主张：有机生活手册 简介 探索与回归：现代生活的全新哲学 《新自然主张：有机生活手册》并非一本简单的生活指南，它是一场深刻的自我审视与对现代生活方式的哲学性反思。本书以“有机”为核心概念，将其延伸至物质、精神、人际关系乃至我们与环境互动的每一个层面，旨在提供一套系统而富有洞察力的框架，帮助读者在日益复杂、快速迭代的现代社会中，寻找到一种更具生命力、更可持续的生存之道。 第一篇章：物质的觉醒——身体与食物的深度连接 本篇将带领读者超越简单的“健康饮食”范畴，深入探讨食物的本质、种植的伦理以及消费的选择对个体和星球的影响。 一、从农场到餐桌的真相链条： 现代食物生产体系的“非自然”倾向被毫不留情地剖析。从工业化农业对土壤的侵蚀，到食品加工过程中营养素的流失与添加物的堆积，本书旨在唤醒读者对“吃”这一基本行为的责任感。我们将详细研究生物动力农法（Biodynamic Farming）与传统有机耕作的差异，重点阐述土壤微生物群落健康与人体肠道菌群之间的共生关系。书籍不提供“节食”方案，而是提供一套“食物溯源思维模型”，教导读者如何通过简单的提问，筛选出真正滋养身心的食材。 二、非必需品的解构与身体的重置： 现代生活充斥着大量被营销植入的“必需品”。本章着重讨论食品添加剂、隐形糖分、以及过度精炼油类对人体代谢系统的慢性干扰。更进一步，它探讨了“食物的文化意义”——我们如何利用食物来庆祝、治愈或逃避？通过引入慢食运动（Slow Food Movement）的核心精神，引导读者重建与食物之间的仪式感和尊重感，将每一餐都视为对自身生命力的投资。我们会介绍如何通过季节性饮食的调整，来顺应身体的自然节律，而非违背它。 三、清洁环境的构建： 有机生活不仅关乎入口之物，更关乎我们呼吸与接触的介质。本章将细致分析家庭清洁产品、个人护理品中的潜在内分泌干扰物（Endocrine Disruptors）。本书提供了详尽的自制清洁用品配方，但更重要的是，它提供了一个“化学风险评估框架”，使读者能够根据自身环境和健康状况，做出有意识的替换决策，而非盲目追随“天然”标签。 第二篇章：精神的田园——心智的有机耕耘 有机生活无法脱离内在的和谐。《新自然主张》坚信，只有心智不受外界过度噪音和焦虑的干扰，才能实现真正的“有机”。 一、数字排毒与注意力经济的反击： 科技的便利性常常以牺牲我们的深度思考能力为代价。本章深入探讨了“持续分心状态”（Constant Partial Attention）如何重塑大脑的奖赏回路，并讨论了信息过载对决策能力和情绪稳定的影响。书中提出了“注意力资产管理”的概念，教导读者如何有意识地划定数字边界，恢复对自我时间的掌控权。这并非提倡完全脱离科技，而是倡导一种“有意识的使用”，如同对待对待强效药物一般谨慎。 二、慢节奏的恢复力（Resilience）： 现代社会推崇效率至上，却常常忽视了恢复力的重要性。本书区分了“休息”（Rest）与“恢复”（Recovery）。我们探讨了“深度不作为”（Deep Inaction）的必要性，引入了冥想、正念行走（Mindful Walking）等实践方法，但其核心在于培养一种“容忍延迟满足”的心态，从追求“即时反馈”的陷阱中抽身。书中通过案例分析，展示了如何将“慢”作为一种策略，以增强个体面对外部冲击时的韧性。 三、构建有意义的孤独： 在社交网络极度发达的时代，“孤独”常被污名化为“失败”或“被排斥”。本书重新定义了高质量的独处时间，将其视为精神资源再生的必需品。它指导读者如何将独处时间转化为创造力、自我对话和内省的契机，避免陷入“无聊”的恐慌，而是拥抱这种内心的空旷，让真正的想法自然生长。 第三篇章：社群的根基——人际与环境的共生循环 有机生活最终指向的是我们如何安身立命于更大的生态系统之中——无论是邻里社群，还是地球家园。 一、从消费主义到贡献主义： 本篇批判了过度消费驱动的经济模型，并提出了“参与式消费”（Participatory Consumption）的理念。这意味着消费者不再是链条末端的被动接受者，而是主动参与到产品和服务的价值创造、分享与修复过程中。书中提供了建立本地化交换网络、技能分享工作坊的实践步骤，强调“交换的价值高于金钱的价值”。 二、理解生态边界与个体责任： 探讨了气候变化与生物多样性丧失的深层原因，指出许多环境问题源于人类将自身视为自然之上的孤立实体。本书强调“生态同理心”（Ecological Empathy）的培养，即设身处地理解非人类生命的价值。它不贩卖恐惧，而是提供具体、可操作的本地化行动方案，例如雨水收集、城市微型生态营造，以及如何以本地物种为核心进行园艺设计，从而在日常生活中履行对地球的契约。 三、超越“平衡”的“动态和谐”： “工作与生活平衡”是一个僵硬的概念。《新自然主张》提倡一种“动态和谐”（Dynamic Harmony）——承认生活各方面会周期性地失衡，关键在于建立快速回归核心价值的调整机制。这涉及对职业角色的重新审视，将工作视为贡献而非全部身份的体现。通过重新校准个人目标与宇宙节律，读者将学会如何在忙碌中仍能保持一种内在的、有机流动的状态。 结语：一场持续的进化 《新自然主张：有机生活手册》最终揭示，有机生活不是一个终点，而是一个持续学习、不断调适的过程。它要求我们像农民对待土地一样，持续地耕耘自己的心智、身体和社区。本书提供的所有工具和理念，其目标是赋能读者，使其能够抵御外部的同质化压力，建立一个基于深度连接、内在真实和生态智慧的、独属于自己的生命结构。它是一份邀请函，邀请你回到自己生命的源头，进行一场深刻而美丽的“回归”。

评分☆☆☆☆☆

如果用一个词来概括我的阅读感受，那就是“赋能”（Empowerment）。这本书带来的，不仅仅是知识的增加，更重要的是信心的重建。在接触有机生活之前，我总觉得那是一件非常专业、成本高昂且充满风险的事情，总担心自己会把精心培育的作物搞砸。但书中通过大量的案例分析，展示了即便是最微小的生命个体，只要给予正确的环境和尊重，它们就能展现出惊人的自愈能力和生产力。它巧妙地将自然界“自我调节”的机制，转化成了我们人类可以学习和模仿的范本。特别是关于病虫害防治的部分，它避开了那些化学喷剂的诱惑，而是深入探讨了如何通过生物多样性、环境管理来建立一个稳定的生态平衡系统。这让我感到，我不再是一个需要时刻与自然“对抗”的管理者，而是一个融入系统的协调者。这本书的价值在于，它让你相信，即便是普通人，也能在自己的小天地里，播撒下真正健康、负责任的生活方式的种子。读完后，感觉自己掌握了一套更强大、更和谐的生活工具。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这类“回归自然”的主题一直抱持着一丝警惕，总担心里面充斥着太多不切实际的浪漫想象，脱离了城市生活的现实限制。然而，这本书的结构设计非常巧妙，它在保持对自然理想的追求的同时，也清晰地指出了在现代城市空间中如何进行“微观实践”。它没有要求读者立刻辞职归隐山林，而是从阳台上的小花盆、窗台上的香草开始教起。尤其是它对“土壤结构”的剖析部分，我以前总以为把土翻松就行了，但书中详细解释了不同颗粒物比例对保水性和通气性的影响，甚至还提供了用身边常见材料来改良土壤的小技巧，非常实用。这种细致入微的指导，显示出作者不仅是理论家，更是一个真正的实践者。它没有提供一个标准化的、放之四海而皆准的答案，而是更像一个工具箱，里面装满了各种可能性，鼓励读者根据自己的环境和资源去“组装”出最适合自己的那套方法论。这种开放性和包容性，让我觉得这本书是为“我”而写的，而不是一本通用的说明书。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，拿到手的时候我挺犹豫的。封面设计那种简约的风格，让我以为这是一本偏向理论探讨的艰深著作，可能充满了各种生态学名词和复杂的化学分析，那种我通常不太敢轻易翻开的书。我本来是想找点能立马在日常生活中就能找到应用的“干货”，而不是要啃下好几百页的学术论文。然而，当我翻开第一章的时候，那种感觉就彻底改变了。它没有那种居高临下的说教感，反而像是一位经验丰富、生活智慧的老朋友在娓娓道来。作者的笔触非常细腻，描述的那些关于土壤、关于光照、关于植物生长的细节，不是那种冷冰冰的数据罗列，而是充满了生命力的画面感。比如，书中关于如何“倾听”植物需求的那一段，简直太有意思了，它引导你放下手机和工具，真正去观察叶片的颜色变化和姿态，这本身就是一种冥想。我立刻就想到了我家后院那块总是长不好的菜地，可能我过去只是在“管理”它，而不是在“合作”它。这本书真正做到了将深奥的自然哲学，用一种非常接地气、人人都能理解的语言进行转译，让人读完之后，迫不及待地想卷起裤腿，走到户外去实践一番。它更像是一本引导心灵回归朴素、重建人与自然连接的指南，而非一本纯粹的操作手册，这一点我非常欣赏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和配图风格，是我非常欣赏的另一个维度。在如今充斥着高饱和度、过度修饰图片的时代，它选择了克制且高雅的视觉语言。插图大多采用素描或水彩风格，线条简洁，重点突出，绝不喧宾夺主。很多关键的步骤图，比如如何正确修剪枝条、如何识别常见的病虫害迹象，都处理得非常清晰，几乎不需要文字过多解释就能心领神会。这种“少即是多”的设计理念，完美地契合了其倡导的“自然、简洁”的主题。阅读体验极佳，眼睛不会感到疲劳，反而能从中感受到一种视觉上的宁静。更让我惊喜的是，它对一些传统园艺知识的“去伪存真”环节。作者没有盲目推崇所有古老的做法，而是结合现代科学认知，对一些流传已久的“经验之谈”进行了审慎的检验和修正，这种严谨的态度，大大增加了这本书的可信度。它既尊重传统智慧的价值，又不迷信权威，保持了批判性的探索精神。

评分☆☆☆☆☆

初读此书，我最受触动的是其叙事中蕴含的强大情感张力。它并非那种冷漠的、纯粹的工具书，相反，它贯穿着一种对生命周而复始、相互依存的深刻敬畏感。作者在描述一个简单的堆肥过程时，似乎融入了对时间、腐朽与新生的哲思，读起来让人感觉像是经历了一次微缩的宇宙循环。我特别喜欢其中一个章节，详细记录了作者多年来在不同季节观察同一棵老树的细微变化，从嫩芽初绽的脆弱，到盛夏的繁茂，再到秋叶的壮烈告别，那种陪伴感和专注力，是现代生活节奏下我们早已遗忘的奢侈品。这种文学性的表达，使得原本可能枯燥的“有机”概念变得鲜活且富有诗意。很多关于“可持续”的讨论往往陷入环保口号的泥潭，但这本书的高明之处在于，它将可持续性内化为人格的一部分，一种自然而然的生活态度。看完后，我开始重新审视我扔掉的每一个厨余，思考它们本该去往何处，这种思维上的重塑，远比学习任何一个新技巧来得更为深刻和持久。它让人意识到，我们所做的每一个选择，都在塑造我们所栖居的世界。