基本信息
书名:《晚间西红柿减肥食谱》
定价:22.00元
作者:(日)唐泽明,古谷雅慧,烟雨
出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2009-09-01
ISBN:9787534135347
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.322kg
编辑推荐
◆月减4斤,肌肤21岁的实操版 ◆50种西红柿美人食谱大公开! ◆爱上西红柿,美容、减肥,治疗失眠,预防癌症! ◆收集了120%西红柿的TOMATO BOOK!!! ◆作者西红柿先生肌肤年龄比实际年龄(39岁)年轻21岁! ◆ “晚间西红柿”的五大秘诀: “清滑美舒瘦” ①清清爽爽的血液 ②滑溜溜的肌肤 ③美美地吃 ④舒舒服服 ⑤瘦 ◆ *好吃的蔬菜排名(东京电力《TEPORE》调查 2007年) 1 西红柿 2 土豆 3 圆白菜 4 茄子 5 葱
内容提要
继畅销书《晚间西红柿减肥》后,“日本的西红柿博士”唐泽明再次重磅推出《晚间西红柿减肥2:美人食谱》。在这本实操版的书中,作者告诉大家,西红柿是真正的“超级食品”,西红柿所含有的丰富的营养素有很多神奇的力量,西红柿除了可以美容减肥外,还可以预防癌症、各种生活习惯病、解酒、治疗失眠,同时西红柿还是爱情的象征食物呢。
西红柿是一种可以让我们由内而外变得健康、变得快乐的食品,它的“魔力”让我们的每一天都能过得活力四射。如果了解了西红柿所具有的众多神奇力量和丰富多样的西红柿美人料理,相信每个人都会“大大喜欢上西红柿”的!那么,就让我们来品味各种各样好吃的西红柿料理吧。
目录
Chapter1 西红柿的基本1、2、3!
西红柿之介绍
“西红柿”名字的由来
西红柿的世界航海记
西红柿悲惨的过去
所谓的“有毒说”是?
西红柿的分类- 颜色分类、大小分类!
西红柿种类
西班牙西红柿节
西红柿的各种排名
Chapter2 西红柿的力量大公开!
西红柿的营养成分
西红柿可以预防生活习惯病!
西红柿可以预防癌症!
西红柿可以增进食欲!
西红柿让身材变苗条!
西红柿让皮肤变得滑溜溜!
西红柿让你每天畅快、没有便秘!
西红柿让你摆脱宿醉!
西红柿的力量
Chapter3 每天都想做!50种西红柿美人食谱
好吃的西红柿的鉴别方法
西红柿的保存方法
西红柿的去皮方法
煮熟的西红柿番茄红素更多!
西红柿迷你开胃菜
西红柿炒圆白菜
抹西红柿干
西红柿干抹烤面包
西红柿拌毛豆
白拌迷你西红柿
西红柿金枪鱼鞑靼
西红柿的和式腌菜
西红柿干豆腐糊
羊栖菜煮西红柿
番茄汁也可以做开胃菜!西红柿沙拉
超喜欢!西红柿主菜
鲜鳕鱼西红柿味噌烧
西红柿炸肉卷
麻婆西红柿
白肉鱼番茄沙司餐馆风
西红柿煮青鱼
烤西红柿茄子
西红柿蜡烛烧卖
西红柿辣煮鸡肉
迷你西红柿奶酪天妇罗
番茄酱也可以做主菜!西红柿味炸肉饼
美味的西红柿主食
粽子卷西红柿饭
西红柿意大利冷面
西红柿炒饭
西红柿干烤面包
西红柿麻辣味噌乌冬面
西红柿菜粥
西红柿饼
煎野泽菜包
西红柿夏季咖喱
简单的西红柿面包
西红柿手擀面
西红柿沙司配墨鱼饭
番茄泥也可以做主食!民族风味饭
西红柿汤&火锅
西红柿杂烩
西红柿冷汤
迷你西红柿和小洋葱早餐汤
西红柿海鲜火锅
西红柿汆鱼丸子汤
西红柿酸辣汤
西红柿豆奶冷汁
西红柿韩式火锅
用西红柿厨具来做菜!
甜美幸福的西红柿甜品
西红柿浆果
西红柿烤布丁
西红柿果酱
西红柿可丽饼
西红柿水晶包
红白白玉甜品
西红柿豆奶果冻
蒸奶酪蛋糕
番茄酱也可以做甜品!西红柿黄油蛋糕
品尝自己种的西红柿啦!
推荐!番茄汁
西红柿博士推荐的番茄沙司
作者介绍
唐泽明,西红柿研究家,大学讲师。超爱西红柿,一天要吃3个以上的西红柿,喝1升左右的番茄汁。享受着每日都有西红柿的美好时光。保持身高178厘米,体重55公斤的“健康?苗条?美肤”的完美身材,自称是“日本的西红柿博士”。借助番茄红素之力量,担任大学
文摘
序言
这本书的排版和设计逻辑,给人的感觉是高度结构化的,但这种结构并非完全线性的。它似乎有意地将“理论知识”和“生活实践”打散,交错呈现。我注意到一个非常有趣的现象,它在讲解某种食材的营养价值时,并不是直接罗列数据,而是通过一个类似“微型案例研究”的短篇故事来侧面烘托。例如,讲到某种根茎类蔬菜的益处时,会穿插一段描述某位长期失眠的读者,在调整晚餐结构后如何改善睡眠的简短记录,那种叙事方式比直接说“富含镁元素有助于睡眠”要生动有力得多。不过,这种艺术化的处理也带来了一点小小的阅读障碍,比如,当你急需查找某个特定食材的烹饪建议时,你可能需要翻阅好几页充满哲学思考的段落才能找到真正落脚到“如何处理”的部分。它的语言风格非常学术化,夹杂着不少心理学和营养学的专业术语,读起来需要一定的专注力去消化这些信息。总体来说,它更像是给那些对“为什么”比“怎么做”更感兴趣的读者准备的深度读物。
评分这本书的视觉呈现非常克制,内页几乎没有彩色图片,主要是黑白插图和精美的文字排版构成了主体。这种极简主义的风格,反而衬托出文字本身的重量感。作者在论述“晚餐不宜过饱”的原则时,没有使用那些夸张的警告性语句,而是用了一种非常冷静、基于历史和生理数据的论证方式,显得说服力十足。她花了很大篇幅去解释,为什么许多传统的“夜宵”习惯是违背人体自然修复机制的,这种论证的深度,远超出了普通减肥书籍的表面讨论。书中引用了大量的生物钟研究报告的摘要,虽然没有给出具体的图表,但通过文字的精确描述,依然能让人感受到科学依据的坚实。这种对科学背景的重视,使得全书的基调非常可靠和严谨。但另一方面,这种严谨性也使得阅读过程需要较高的信息处理能力,它更像是一本需要反复研读的学术随笔,而不是一本可以放松翻阅的休闲读物。它在告诉你“应该怎么做”之前,先教会了你“为什么”要这么做,而且“为什么”的部分写得极为透彻。
评分我必须承认,这本书的开篇导言部分,占据了极大的篇幅,它仿佛在为读者设置一个进入“晚间健康宇宙”的心理门槛。作者非常强调“仪式感”在晚餐中的重要性,她用了一种近乎散文诗的笔调,描绘了厨房如何从一个“快速生产区”转变为一个“冥想空间”。这种对日常行为的升华,确实让人耳目一新。书中大量使用了隐喻和象征手法来描述身体对食物的反应,比如将消化过程比喻为一场精密的交响乐,而晚餐就是这场乐章的尾声。这种文学性的表达让阅读体验变得非常沉浸,我感觉自己不是在读一本健康指南,而是在欣赏一本关于“生命节奏”的艺术品。然而,这种强烈的风格化也意味着,如果期待的是那种清晰的、分步指导的食谱列表,这本书可能无法满足。它更像是一部启发性著作,旨在唤醒读者对自身饮食习惯的深层觉察,而不是提供一个可以直接复制粘贴的菜单。对于那些偏爱直接、量化指导的读者来说,可能会觉得这本书有点“拐弯抹角”,需要自己去提炼其中的实用信息。
评分这本书的叙事风格极其跳跃,前半部分简直像一本关于“时间哲学”的散文集。它没有直接给出食谱,而是花了大量的篇幅探讨“慢生活”与“进食速度”的关系。作者的笔触非常跳跃,一会儿讲到古罗马人如何享用晚餐的场景,一会儿又迅速切换到现代都市人匆忙咀嚼的社会现象。我不得不承认,有些段落读起来需要反复揣摩,它不是那种“一看就会”的快餐式指导手册。比如,有一章专门讲了“光线对消化酶分泌的影响”,描述得如诗如画,仿佛置身于一个被烛光柔和照亮的餐厅里,那种氛围感营造得极其成功,让我开始反思自己在家吃饭时总是开着刺眼的顶灯。书中穿插着不少作者的个人经历,像是她如何从一个热衷于宵夜的“夜猫子”蜕变成一个懂得享受夜晚宁静的人,这些故事写得非常真诚,甚至有些自嘲,拉近了与读者的距离。但说实话,如果我是那种只想找几个快手菜马上动手做的人,读到中间可能会感到一丝不耐烦,因为它更偏向于“理念先行”而非“操作手册”。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种复古的油画质感,搭配上字体那一抹温暖的橙红色,让人在书架上第一眼就注意到了。我原本是冲着书名里“晚间”两个字来的,想着这肯定是一本主打睡前轻食或者快速燃脂的秘籍。翻开内页,首先感受到的是排版的用心,每一页的留白都恰到好处,读起来眼睛很舒服,不像有些食谱书那样密密麻麻全是文字,让人望而却步。作者在开篇对于“健康”和“生活方式”的阐述,用了大量的篇幅,引用了挺多国外健康杂志上的观点,讲的都是关于人体新陈代谢的自然规律,以及如何顺应生物钟来调整饮食结构。我特别欣赏其中关于“情绪性进食”的剖析,简直像一面镜子照出了我常常在深夜盯着冰箱发呆的窘境,文笔细腻入微,充满了人文关怀,让人感觉这不是一本冰冷的菜谱,而更像一位循循善诱的营养师在与你进行深度对话。虽然我还没完全摸清那些复杂的营养学名词,但光是阅读这些理论部分,就已经让我对“晚餐”这个概念有了颠覆性的认识,似乎不再只是果腹,而是一种对身体的深度滋养仪式。
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