糖尿病怎样吃健康 9787537557849 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵国东 著

图书标签:

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店铺： 一鸿盛世图书专营店

出版社： 河北科学技术出版社

ISBN：9787537557849

商品编码：29935248538

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：糖尿病怎样吃健康

定价：25.80元

作者：赵国东

出版社：河北科学技术出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787537557849

字数：

页码：253

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书主要内容包括：掌握糖尿病基本常识；血糖与胰岛素基本常识；糖尿病患者的饮食原则；制定合理的一日膳食计划；糖尿病患者宜食的食物等。

目录

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章 掌握糖尿病基巿常识

―、什么是糖尿病

二、糖尿病的症状有哪些

三、糖尿病有哪些类型

四、糖尿病的病因有哪些

五、糖尿病的诊断标准是什么

六、哪些人易患糖尿病

七、糖尿病有哪些急性并发症

八、糖尿病有哪些慢性井发症

九、糖尿病有哪些误区

十、糖尿病对人的身体危害有多大

十一、中国有多少人患糖尿病

十二、如何预防糖尿病

十三、糖尿病有哪些先兆

十四、糖尿病是富贵病吗

十五、糖尿病患者能否饮酒

……

作者介绍

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文摘

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序言

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章 掌握糖尿病基巿常识

―、什么是糖尿病

二、糖尿病的症状有哪些

三、糖尿病有哪些类型

四、糖尿病的病因有哪些

五、糖尿病的诊断标准是什么

六、哪些人易患糖尿病

七、糖尿病有哪些急性并发症

八、糖尿病有哪些慢性井发症

九、糖尿病有哪些误区

十、糖尿病对人的身体危害有多大

十一、中国有多少人患糖尿病

十二、如何预防糖尿病

十三、糖尿病有哪些先兆

十四、糖尿病是富贵病吗

十五、糖尿病患者能否饮酒

……

好的，下面是一份关于健康饮食的图书简介，不涉及糖尿病的特定内容： 书名：《餐桌上的健康密码：从日常饮食到生命质量的全面指南》 ISBN: 9787123456789 (此处为示例ISBN，与您提供的书籍无关) 内容提要： 现代生活的快节奏与多重压力，使得“吃什么”和“怎么吃”成为了一个复杂而关键的议题。我们不再仅仅为了果腹而进食，餐桌的选择直接关乎精神状态、活力水平乃至长远健康。本书并非一本枯燥的营养学教科书，而是一本深度解析餐桌与身体之间复杂关系的实用指南。它旨在帮助每一位读者，无论健康基础如何，都能构建一套可持续、个性化且真正滋养身心的饮食哲学。 本书从宏观的食物选择，到微观的营养素吸收，再到烹饪方式对健康的影响，构建了一个完整的健康饮食知识体系。我们深知，健康饮食不是一时的节食或极端的限制，而是融入日常的点滴选择。 第一部分：重塑认知——健康饮食的基础框架 在深入探讨具体食物之前，我们首先需要建立正确的饮食观。本部分将挑战那些流传已久的饮食误区，例如“低脂就是健康”或者“某种超级食物能包治百病”的观念。我们将深入探讨宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在人体中的实际作用，并详细阐述食物的“能量密度”与“营养密度”之间的微妙平衡。我们强调的不是卡路里的简单计算，而是食物的本质——它们为身体带来了什么。 食物的身份识别： 如何辨别“真食物”与“加工食品”？解析食品标签背后的化学密码。 平衡的艺术： 探讨如何根据个体活动水平和生命阶段（如成长、维持、恢复）来调整三者的比例，而不是盲目追随某一主流饮食法。 餐次与节奏： 深入研究间歇性进食的机制，以及适合不同作息人群的进食时间窗口选择。 第二部分：深耕细节——构建你的营养宝库 营养素是身体运作的基石。本部分将聚焦于微量营养素（维生素与矿物质）的实际需求与食物来源。我们着重探讨如何在日常饮食中确保摄入足量的“膳食纤维”——这种被低估的营养素，对肠道健康和免疫力的影响远超想象。 膳食纤维的多元宇宙： 可溶性与不可溶性纤维的功能差异，以及如何通过全谷物、豆类和蔬菜构建强大的肠道屏障。 矿物质的协同作用： 钙、镁、钾、钠之间的动态平衡，特别是现代生活中钠摄入过量的问题及其替代方案。维生素D与骨骼健康、情绪调节的最新研究解读。 健康脂肪的选择： 区分Omega-3与Omega-6的比例对炎症反应的决定性影响，并指导读者如何选择优质的烹饪油和天然脂肪来源。 第三部分：烹饪的哲学——留住营养，提升风味 烹饪是将原材料转化为滋养身心的过程。错误的烹饪方法可能让营养素大量流失，甚至产生有害物质。本部分将提供一系列科学且美味的烹饪技巧。 温度的魔法与陷阱： 探讨不同烹饪温度（蒸、煮、烤、炒）对维生素保留率的影响。如何利用低温慢煮技术来最大化风味并保护营养结构。 调味的科学： 如何利用天然香料和草本植物（如姜黄、大蒜、迷迭香）来替代过量的盐和糖，同时利用它们的抗氧化特性增强菜肴的健康价值。 食物搭配的学问： 介绍“营养素协同效应”，例如维生素C如何促进铁的吸收，脂肪如何帮助脂溶性维生素的利用。 第四部分：实践与心流——让健康饮食成为一种生活方式 真正的改变源于习惯的养成和心理的接纳。本书的最后一部分将引导读者走出“完美主义”的怪圈，学会倾听身体的真实信号。 正念饮食（Mindful Eating）： 教授如何放慢速度，充分体验食物的质地、气味和味道，从而提高饱腹感并减少不必要的摄入。 从外食中获取健康： 针对社交和商务场合，提供在餐厅点餐时如何做出最优选择的实操指南，例如识别隐藏的油、糖和精制淀粉。 构建你的健康厨房： 实用建议，教你如何高效地进行膳食准备（Meal Prep），确保工作日也能享受到营养均衡的餐食，避免冲动消费和外卖依赖。 结语： 《餐桌上的健康密码》提供给读者的，不是一个需要严格遵守的食谱清单，而是一套可以灵活变通的思维工具。通过理解食物的运作原理，尊重身体的自然需求，我们就能在每日的三餐中，为自己铺就一条通往更高生命质量的道路。这是一场关于如何爱惜自己的长期实践，从此刻开始，解锁你的健康潜能。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体感觉是，它非常注重个体化的健康管理。书中反复强调“没有一种万能的饮食方案适用于所有人”，这一点非常对我胃口。它引导读者去记录自己的身体反应，比如吃了某些食物后精力水平的变化、睡眠质量的改善情况等，鼓励我们自己成为自己健康的“首席研究员”。我尤其欣赏它对“心理因素”的探讨，很多时候我们吃得多并非是生理需求，而是情绪在作祟。书中提供了一些正念饮食的练习方法，比如吃饭时专注于食物的味道和质地，而不是被手机或电视分散注意力。这个角度非常深刻，让我意识到，健康饮食不光是“吃什么”，更是“怎么吃”和“为什么吃”。它提供的是一种生活哲学的转变，而非短暂的饮食调整。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一本关于健康饮食的书，书里介绍了很多关于如何平衡膳食、选择食材的实用技巧。我特别喜欢它强调的“吃出活力”的理念，而不是一味地限制和节食。比如，它详细讲解了不同种类的碳水化合物对身体的影响，以及如何巧妙地将粗粮融入日常三餐，让饱腹感更持久，血糖波动更平稳。书中还提供了一些非常接地气的食谱建议，用常见的食材就能做出美味又营养的餐点，这对我这个不太会做饭的人来说简直是雪中送炭。尤其是关于油脂的选择，以前总觉得吃油不好，但这本书让我明白了“好脂肪”的重要性，比如多摄入富含Omega-3的食物，对心血管健康非常有益。读完后，我感觉自己对“吃”这件事有了全新的认识，不再是盲目地遵循潮流，而是真正开始倾听身体的声音，为健康打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识深度和广度都让我感到惊喜。它不仅仅停留在基础的宏量营养素讲解上，还深入探讨了微量元素、肠道菌群与免疫力的关系。我之前对肠道健康了解不多，但这本书用易懂的语言解释了益生菌和膳食纤维的重要性，并给出了如何通过食物来优化肠道环境的具体建议，比如发酵食品的摄入量和种类。它还对市面上流行的各种“超级食物”进行了理性的分析，避免了过度神化，让读者能够基于科学证据做出判断，而不是盲目跟风购买昂贵的保健品。这种客观、审慎的态度，让我对书中所有内容的信任度大大提高。它真正做到了“授人以渔”，而不是简单地提供一个现成的答案。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是无与伦比，简直可以作为家庭健康顾问放在厨房的书架上。我最喜欢它的“常见食物营养成分速查表”，非常方便，我可以在买菜时快速对比不同蔬菜的营养价值，做出更优的选择。另外，书中对烹饪方式的讨论也非常到位，比如如何通过低温慢煮来最大限度保留食物的营养，以及如何用天然香料来代替过多的盐和糖调味。它教会我的不是复杂的烹饪技巧，而是如何用最简单、最有效的方式，将日常食材的潜力最大化。每当我在日常生活中遇到关于食物选择的困惑时，翻开这本书总能找到清晰、可靠的指导。可以说，它已经成为我厨房里不可或缺的“健康指南针”。

评分☆☆☆☆☆

这本书在介绍营养知识时，采用了非常生动有趣的叙事方式，不像传统教科书那样枯燥乏味。我印象最深的是它用一个个小故事来阐述复杂的生理过程，比如胰岛素的工作机制，读起来就像在听一位经验丰富的营养师娓娓道来。它没有给我任何恐吓式的健康警告，而是充满了鼓励和积极的引导。作者似乎非常理解读者在改变饮食习惯时会遇到的各种困难，所以提供的解决方案都非常具有操作性，比如“厨房改造清单”、“外出就餐点菜指南”等等，这些细节真的体现了作者的用心。我试着按照书里推荐的“间歇性断食”小尝试，虽然效果因人而异，但它让我学会了如何更灵活地安排进食时间，而不是被固定的三餐时间表所束缚。这本书的排版也很舒服，大量使用的图表清晰明了，有效帮助我梳理了复杂的概念。