基本信息

書名：養生五榖大全

定價：25.00元

作者：張曄, 左小霞

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787501987368

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

營養專傢張曄老師告訴您：原來養生可以如此簡單！
為什麼食物越來越豐盛，身體卻越來越糟糕？
我們終日奔波辛苦掙錢，難道就是為瞭老來看病？
上火、過敏、便秘、肥胖、高血壓、糖尿病……從五髒到五官，沒啥地方讓人省心的！
健康就這麼難嗎？
其實養生可以很簡單！

《養生五榖大全》《養生湯羹大全》《飲食宜忌大全》2012年5月隆重上市！
深入破解傢常食材的營養密碼，補鈣還是護眼，還是降壓，讓你一目瞭然！
全傢人的保養要點，父母、孩子，還有我們自己，涵蓋！
各種體質人群的日常養護、各種常見疾病的飲食保養，按圖索驥，簡單明瞭。
傢常的、經典的、私傢的……各款菜譜，在養生的基礎上，美味不打摺！
本係列圖書由暢銷書《養生豆漿大全》團隊全力打造，每一點養生知識均有營養專傢張曄老師通俗講解，讓您吃得美味，吃得明白，吃得健康！
附贈“五榖養生保健食譜速查” 拉頁

內容提要

在古代，人們常常用“五榖豐登”來錶達農業豐收和對生活的美好願望，在現代，人們用“要食補，選五榖”來錶達對健康的需求。五榖具有“高植物蛋白、高膳食縴維、低脂肪”的特點，在食物越來越精細、各種現代病高發的時代，一股“五榖雜糧風”已經悄然颳起。那麼，五榖雜糧怎麼吃？這裏就有養生專傢張曄告訴您的防病養生的五榖良方。

目錄

作者介紹

張曄
解放軍309醫院前營養科主任，中國營養學會會員。從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作綫。對臨床多用疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。

在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積纍，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發錶文章100餘篇，編著《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《養生堂滋補湯粥》等著作，與他人閤作齣版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉嚮營養教學和傢庭營養知識的普及與提高。編著的《養生豆漿大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市城市閱讀”大型推廣活動中的首批推薦書目。

在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、山東衛視《養生》、湖南衛視《百科全說》等媒體做過多次專題錄像節目。

左小霞
軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。現為解放軍第309醫院營養科主任，營養師，從事臨床營養工作十餘年。

在《中國衛生檢驗》《人民軍醫》《傳染病信息》《中國老年學》《糖尿病之友》《健康報》《醫藥養生保健報》《健康時報》《生命時報》《新京報》等報刊發錶200餘篇文章。

編著《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《養生堂滋補湯粥》《營養飲食巧搭配》《自己是好的傢庭營養師》《冠心病患者飲食導航》《腎病患者科學飲食方案》《這樣喝咖啡健康》等十餘部著作。

擔任北京電視颱生活頻道、北京電視颱文藝頻道、河北衛視、東南衛視、湖北衛視、中央人民廣播電颱、百體網等健康欄目嘉賓。

文摘

序言