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轻松学烘焙 9787536484603 四川科技出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


轻松学烘焙 9787536484603 四川科技出版社

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王继惠 著



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发表于2022-12-07

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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 四川科技出版社
ISBN:9787536484603
商品编码:29921929929
包装:平装-胶订
出版时间:2016-11-01

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具体描述

基本信息

书名:轻松学烘焙

定价:32.80元

作者:王继惠

出版社:四川科技出版社

出版日期:2016-11-01

ISBN:9787536484603

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烘焙经验分享 用随手可以买到的材料做出80款好吃易做美味糕点酥脆的饼干、口味丰富的蛋糕、松软香甜的面包、花样繁多的挞&派、甜美细腻的布丁……从工具到材料,从打发到揉面,从配方到烘烤,烘焙高手的私房秘技,统统告诉你蔓越莓、抹茶、焦糖,磅蛋糕、翻转蛋糕、舒芙蕾,杯子蛋糕、免揉面包、夹心饼干,你爱的元素,有没有在这里?

内容提要


《轻松学烘焙》从烘焙基础知识讲起,为你介绍烘焙高手的经验和技巧,以及80款好吃易做的饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁等糕点的制作方法,可爱的小饼干、充满风味的蛋糕、朴实却味道不坏的面包、鲜香弹牙的饱腹披萨、吃一口满心甜蜜的布丁,容易购买的材料、详细的制作方法,烘焙没有高大上,但是家作的美味总是那么让人怀念。《轻松学烘焙》,在家做烘焙,家作的味道总能带给你和家人不一样的满足。

目录


作者介绍


文摘









序言



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