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轻松学做菜:简易拌菜 9787538464979 吉林科学技术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


轻松学做菜:简易拌菜 9787538464979 吉林科学技术出版社

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饮食生活编委会 著



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发表于2022-12-07

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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538464979
商品编码:29922664393
包装:平装
出版时间:2013-02-01

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具体描述

基本信息

书名:轻松学做菜:简易拌菜

定价:12.80元

作者:饮食生活编委会

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2013-02-01

ISBN:9787538464979

字数:

页码:159

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


《轻松学做菜:简易拌菜》主要介绍了5类简易家常拌菜的制作方法。《轻松学做菜:简易拌菜》突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道菜肴不仅配有精美图片,还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容,针对典型菜例的制作配以分解图片说明,使读者更加直观地掌握菜肴的烹饪方法,烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。

目录


下厨须知
常见食材刀工处理
蔬菜类
肉类
水产类
菌菇·;豆制品
拌菜常用调味汁
拌菜常用“拌法”
Part 1 蔬菜
……
Part 2 畜肉
Part 3 禽蛋
Part 4 水产
Part 5 豆菌

作者介绍


文摘


序言



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