中华家乡菜之晋 豫 皖篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-04-19
类似图书 点击查看全场最低价
店铺： 巧艺图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518012183
商品编码：29906685028
包装：平装-胶订
出版时间：2015-02-01
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
相关图书
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载
具体描述
基本信息
书名:中华家乡菜之晋 豫 皖篇
定价：28.00元
售价：20.4元,便宜7.6元,折扣72
作者:张延年
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2015-02-01
ISBN：9787518012183
字数：
页码：
版次：5
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山西的代表菜过油肉、红焖鸡，河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐，安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
目录
作者介绍
张延年，高级讲师。从事了三十余年烹饪研究和教学工作，创办了中国私立扬州英才烹饪技工学校。《中国烹饪大辞典》主要编写人之一。校注出版了烹饪古籍》调鼎集》，主编了《厨师学艺丛书》，另有多部烹饪著作。现任扬州英才烹饪技工学校校长、扬州市天海职业技术学校董事。
文摘
序言
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 电子书 下载 mobi epub pdf txt
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
中华家乡菜之晋 豫 皖篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载
分享链接
去京东购买
去淘宝购买
去当当购买
去拼多多购买
相关图书
-
家常凉菜 卤熏菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
精选家常主食分步图解 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
一学就会的川湘菜1688例 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
法式烘焙教科书1：面团 塔 奶油甜点(法国主厨的烘焙课) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国茶图鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
幸福的饱嗝-餐桌上的旅行 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
五谷杂粮粥，你吃对了吗 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
零失败面包机教科书：买了面包机，不用怕后悔 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
养生食疗法-疾病一扫光 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
吃货 : 好吃到爆的喷香肉菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
巧克力经典创意食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
简单易做的浪漫西餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
一碗好汤，“煲”养全家 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国烹饪概论 第3版 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国普洱茶品饮入门图册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
风靡日本的小学生营养食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
《孟老师的甜点杯》 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
舌尖上的中国 季 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
时尚美食街系列;小菜一碟 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
孔令海盘饰围边设计教程(国画篇)(餐饮行业职业技能培训教程)(教材) pdf epub mobi txt 电子书 下载
