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图书介绍


精选家常主食分步图解

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董国成 著



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发表于2022-12-06

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店铺: 巧艺图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518000104
商品编码:29906690444
包装:平装
出版时间:2013-11-01

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具体描述

基本信息

书名:精选家常主食分步图解

定价:39.80元

售价:29.1元,便宜10.7元,折扣73

作者:董国成

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787518000104

字数:96000

页码:224

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.640kg

编辑推荐

热爱厨房的人,一定也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您**次下厨房,也能轻松做出美味主食,享受美食带来的乐趣。


内容提要

本书精选200道家常主食,每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭,具有很强的实用性和可操作性,适合初学者学习阅读。


目录


作者介绍

董国成,从事餐饮管理、菜品研发十几年,2006年开始美食创作,成功与、省级、市级知名出版社及民营出版公司建立了长期的合作关系。先后主编几十部美食作品,他在美食杂志《中国大厨》发表文章多篇。先后主编《新编家常菜》系列八本,《特色创新菜》、《风味家常小炒》、《精选家常菜1888例》、《煲好汤1688例》、《经典凉菜》、《精选家常菜1888例》、《凉菜凉面1888例》、《精选滋补汤煲1688例》、《爽口凉拌菜》、《吃遍南北美味菜》、《女性保健食谱》、《简易家常菜典》、《香辣川菜精选全集》、《经典湘菜精选全集》、《巧做家常菜》、《巧做家常菜》、《巧烧鱼虾》、《巧做肉小炒》、《巧做素小炒》、《巧做凉拌菜》、《百变盖饭》等多达500余万字。


文摘





序言



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