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掃一掃,"碼"上學做中名菜 甘智榮

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甘智榮 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538885439
商品編碼:29794102677
包裝:平裝
齣版時間:2016-03-01

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具體描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名掃一掃,'碼'上學做中名菜
作者甘智榮
定價29.80元
ISBN號9787538885439
齣版社黑龍江科學技術齣版社
齣版日期2016-03-01
版次1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝開本:16開重量:0.4
版次:1字數:頁碼:
  插圖

  目錄

  內容提要
中菜肴源遠流長,眾多風味佳肴琳琅滿目,讓人愛不釋手,其中有瑰麗多姿的八大名菜,還有散發著奪目光彩的地方菜色,共同演繹著充滿恒久誘惑和魅力的中名菜。本書收錄瞭八大名菜和其他地方菜中的經典菜式,好學易做,更有視頻同步播放,近距離欣賞大廚的烹飪秘技,把視頻廚房搬迴!

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  作者介紹

  序言

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