內容簡介

    根據孕産期對營養素的特殊需求，以及胎兒發育不同階段的特殊需求，詳細講解十月懷胎需要補充的營養素及每個月怎麼吃更易於孕期的調養，並對孕期及産後的各種不適配備瞭飲食調理的講解，幫助孕媽媽獲得充足的營養，為寶寶的健康發育提供保障。語言風格輕鬆，知識介紹淺顯易懂！

讀者對象

    準備懷孕和已經懷孕的準媽媽、準爸爸及其傢人

 作者簡介

    左小霞，解放軍309醫院營養科主任。軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。從事臨床營養工作10餘年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個傢庭做起。對公共營養的培訓工作經驗比較豐富。；王晶，，第二軍醫大學營養學碩士，現為解放軍第309醫院營養科主治醫師，有較豐富的臨床經驗。

 目錄

PART 1 孕前營養準備——提升“孕”力

測一測你缺乏哪種營養素...........................12
根據體重來調整飲食結構...........................13
    體重超重及肥胖者..................................13
    體重過輕者..............................................13
    體重正常者..............................................13
孕前飲食指導..............................................14
    孕前飲食要營養均衡...............................14
    孕前要吃好三餐......................................15
    孕前如何飲水..........................................17
    孕前應積極補充的營養素.......................19
備孕前常見病的飲食調養.......................22
幾種特殊類型女性孕前飲食指導...........26
孕前推薦食譜..............................................28
    香菇雞湯...................................................28
    鬍蘿蔔炒木耳...........................................28
    爆炒腰花...................................................29
    百閤炒蘆筍...............................................29
    ……
專題  備孕男性的營養補充……………………………………. 38

PART 2 孕十月同步營養按月速查——孕期營養補充法則

孕1 月（1~4 周）細嚼慢咽，注意不要營養過剩..................42
孕1 月營養食譜推薦...............................45
    苦瓜炒蛋...................................................45
    豬肚大米粥...............................................45
    ……
孕2 月（5~8 周）均衡營養，對抗早孕反應......................48
孕2 月營養食譜推薦...............................51
    銀魚煎蛋...................................................51
    黃瓜蝦仁羹...............................................51
    大白菜炒雞蛋...........................................52
    ……
孕3 月（9~12 周）營養素全麵補充.................................54
孕3 月營養食譜推薦...............................57
……
孕10 月（37~40 周）閤理進食...................................96
孕10 月營養食譜推薦.............................99
    巧剋力醬...................................................99
    鯉魚紅豆湯...............................................99
    豌豆苗炒雞片………………………………….. 100
    鬍蘿蔔豆漿……………………………………… 100
    ……
專題 孕期肌膚保養，讓你和懷孕前一樣美……………………………. 102

PART 3 孕媽媽一定要吃的食物——聚焦孕期好營養

玉米 幫助孕媽媽安胎………………………….. 106
  孕期營養菜譜推薦………………………….. 107
    鬆仁玉米…………………………………………. 107
    番茄枸杞玉米羹……………………………….. 107
小米 滋陰養血、健脾和胃 ………………….. 108
  孕期營養菜譜推薦………………………….. 109
    小米紅棗粥……………………………………… 109
    小米蒸排骨……………………………………… 109
白蘿蔔 提高孕媽媽的抗病能力…………….. 110
  孕期營養菜譜推薦………………………….. 111
    蘿蔔蝦皮湯……………………………………… 111
    白蘿蔔甜橙汁………………………………….. 111
絲瓜 安胎通乳…………………………………… 112
……
專題 素食準媽媽怎麼吃………………………………………………. 162

PART 4 安胎養身特效食譜——趕走孕期不適

孕期嘔吐……………………………………………. 166
緩解孕吐食療方……………………………… 167
    牛奶燕麥粥…………………………………….. 167
    蛋香白蘿蔔…………………………………….. 167
孕期便秘……………………………………………. 168
    緩解便秘食療方……………………………… 169
    清炒蘆筍………………………………………… 169
    洋蔥炒土豆片…………………………………. 169
孕期貧血……………………………………………. 170
妊娠水腫……………………………………………. 172
腿抽筋……………………………………………….. 174
……
專題 孕期的體重管理……………………………………………… 186

PART 5 孕期營養課堂——過來人談經驗

産前吃什麼能養足體力？……………………. 190
懷孕補葉酸要補多久？……………………….. 190
什麼樣的零食比較適閤孕媽媽？…………. 190
孕媽媽吃什麼能消除疲勞？………………… 190
孕媽媽都需要喝孕婦奶粉嗎？…………….. 191
孕期愛吃酸是否正常？……………………….. 191
孕婦為何對某種食物上癮？………………… 191
孕媽媽怎樣吃纔能不長胖？………………… 191
……

 前言

    懷孕是一件大事，上天把延續生命的重任交給孕媽媽，是送給她的一份厚禮，亦是對她的一種贊許。無論對傢庭、對孕婦本身，還是對腹中未降臨的“小天使”，懷孕的意義不僅是血脈的延續，也是一種愛的傳遞，同時也是一種美的誕生，孕媽媽在其中無疑起著至關重要的作用。隨著肚子裏小寶寶的逐漸成長，不管是孕媽媽還是準爸爸，除瞭殷切地期盼小寶寶的降臨之外，可能更多的是擔心、緊張——孕媽媽怎麼樣吃對寶寶和媽媽都好呢？孕媽媽如何搭配飲食呢？寶寶在肚子裏長成什麼樣子瞭？孕媽媽能不能吃這些東西呢……
    從懷孕開始，甚至懷孕之前，孕媽媽的飲食就開始備受關注瞭。那麼，究竟怎麼吃纔能更科學、更營養、更健康呢？鑒於這些問題，我們精心為大傢策劃瞭這本書——《懷孕瞭怎麼吃》。
    考慮到女性在孕期會齣現的一些變化，包括生理、心理、飲食習慣、行為等，本書旨在提倡一種既健康適度又營養平衡的飲食方式，希望這可以幫助孕媽媽攝入充足閤理的營養，保證寶寶健康地生長發育，同時預防一些並發癥的發生。通過提供科學閤理的飲食方案以及進行孕産全程營養的指導，讓孕媽媽瞭解自己的生理變化及胎寶寶的生長需要，以便能夠及時地、全麵地、均衡地攝取所需的營養。
    書中列舉瞭各式各樣的美味可口又簡單易學的營養菜譜，色、香、味齊全，可以給孕媽媽的孕期增加一些色彩。此外，孕媽媽在孕産期容易齣現的一些不適癥狀，如孕吐、便秘、水腫、妊娠紋、産後虛弱等，我們也有相應的食療方案和飲食推薦，幫助廣大的孕媽媽們剋服可能遇到的不便。
    最後，我們真心地祝願所有的孕媽媽能夠笑口常開、傢庭和睦，順利地度過孕産期，也祝願小寶寶們都健康、可愛、聰明！