基本信息

書名：孕媽咪營養開胃餐280例

定價：19.90元

作者：夏金龍

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2008-05-01

ISBN：9787538438024

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

由中國烹飪大師一國傢高級營養師夏金龍，根據孕期補充營養素的原則，精心編寫瞭280道營養開胃食譜，有效緩解孕期嘔吐、食欲不振、貧血等現象，讓孕媽咪每餐都吃得營養又健康。全書分為四部分：營養物質、孕早期營養開胃餐、孕中期營養開胃餐、孕晚期營養開胃餐。

內容提要

孕早期 多半的孕媽咪會齣現食欲不振、惡心、嘔吐等不同癥狀。此時應保持輕鬆的心態，少食多餐，多補充維生素是很有必要的。
孕中期 孕媽咪要加強主食的攝入，以備熱量之需：副食要多樣化，蛋、乳、肉、魚、蔬菜等都要涉足，同時還要多吃些水果。
孕晚期 應適當限製主食和脂肪的攝入量。常吃些清淡的食物，控製鹽量，減少引發水腫的可能性。還要注意飲食衛生，避免因腹瀉誘發早産。

目錄

作者介紹

夏金龍，中國烹飪大師、中國餐飲文化名師、中華名廚、國傢高級烹飪技師、國傢高級營養技師、國傢高級職業經理人、中國飯店業總廚、中國十大有發展潛力輕年廚師、全國飯店業*評委、國際東方藥膳食療保健學會常務理事、法國國際美食會遠東區域中國分會名譽會長、吉

文摘

序言