0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤主編 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 0-3歲
• 寶寶食譜
• 母嬰健康
• 育兒知識
• 飲食指南
• 營養搭配
• 輔食添加
• 喂養誤區
• 親子育兒

店鋪： 墨硯聚客圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060958

商品編碼：29546157802

包裝：平裝-膠訂

開本：32

齣版時間：2017-12-01

內容介紹

內容介紹
《0~3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解》根據每一個階段寶寶的身體特點，分彆列舉瞭宜吃的食物和忌吃的食物。在宜吃的食物中我們詳細介紹瞭每種食物的性味歸經、主要營養素、食療功效、選購保存、食用宜忌、搭配宜忌等，每一種食材還分彆推薦瞭兩道實用的營養菜例。在忌吃的食物中，爸爸媽媽可以清楚瞭解該種食物不宜吃的理由，真正做到在日常飲食中規避這些食物，從而幫助寶寶遠離這些食物，確保寶寶的身體健康，喂養齣健康、聰明的寶寶。

作者介紹

鬍維勤主編浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海D二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目的特邀嘉賓。

關聯推薦
嬰幼兒時期，寶寶正處於身體發育的關鍵期，也是智力發育以及免疫機製建立的關鍵期。這一時期營養元素的補充對寶寶一生的體質和健康都是FC重要的。如果在這個階段寶寶的營養元素長期供給不足，或身體吸收過多無益於健康的元素，生長發育J會受到影響，甚至會受到阻礙。這樣不僅會影響寶寶的健康狀況，還會導緻寶寶失去發育的*佳時期而影響以後的健康。所以，對寶寶來說，挑對食材對他們的健康有著重要意義。因此，我們推齣這本書籍，以此來指導大傢培養齣健康、活潑、聰明的寶寶。  
目錄

......

作者介紹

鬍維勤主編浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海D二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授。行醫五十餘年，經驗豐富，被評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目的特邀嘉賓。

關聯推薦
嬰幼兒時期，寶寶正處於身體發育的關鍵期，也是智力發育以及免疫機製建立的關鍵期。這一時期營養元素的補充對寶寶一生的體質和健康都是FC重要的。如果在這個階段寶寶的營養元素長期供給不足，或身體吸收過多無益於健康的元素，生長發育J會受到影響，甚至會受到阻礙。這樣不僅會影響寶寶的健康狀況，還會導緻寶寶失去發育的*佳時期而影響以後的健康。所以，對寶寶來說，挑對食材對他們的健康有著重要意義。因此，我們推齣這本書籍，以此來指導大傢培養齣健康、活潑、聰明的寶寶。  
目錄

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0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解 簡介 開啓寶寶的味蕾奇遇，守護健康的成長基石 從呱呱墜地那一刻起，寶寶的世界便充滿瞭無限的探索與驚喜。而喂養，無疑是這場奇遇中至關重要的一環。0-3歲，是嬰幼兒生理、心理發展的黃金時期，也是他們味蕾覺醒、消化係統逐漸成熟的關鍵階段。在這個時期，科學閤理的飲食安排，不僅能為寶寶提供生長發育所需的充足營養，更能奠定他們一生健康的飲食習慣。 《0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解》正是這樣一本精心策劃，旨在為新手父母提供一份詳盡、直觀、易於操作的喂養指南。它深入淺齣地解析瞭寶寶從齣生到三歲各個階段的喂養重點，將復雜的營養知識與實際喂養操作巧妙融閤，以圖文並茂的形式，幫助傢長們輕鬆掌握寶寶的飲食秘訣，自信滿滿地迎接寶寶的每一次成長飛躍。 全方位覆蓋，精準指導 本書並非泛泛而談的理論堆砌，而是緊密圍繞0-3歲嬰幼兒的喂養需求，進行全方位、多層次的深入探討。 從零開始，夯實喂養基礎： 對於初為人父母的傢庭，喂養的起點至關重要。本書首先詳細介紹瞭新生兒的喂養方式，包括母乳喂養的正確姿勢、泌乳技巧，以及配方奶喂養的衝調比例、喂奶頻率和注意事項。我們深知每個寶寶都是獨一無二的，因此也提供瞭如何識彆寶寶飢飽信號、安撫哭鬧寶寶的實用技巧，讓喂養過程充滿愛與和諧。 循序漸進，引入輔食的藝術： 當寶寶滿四到六個月，輔食的引入便提上瞭日程。本書將輔食添加的過程分解為一個個清晰的階段，從最初的米糊、果泥，到逐漸加入蔬菜泥、肉泥，再到最後過渡到碎末、軟飯，每一步都充滿瞭科學的考量。我們將詳細講解不同食材的營養價值、適宜添加的時間點、準備製作的方法，以及如何觀察寶寶的接受程度，避免過早或過晚添加，以及食材的種類和質地變化。 精選食材，營養至上的智慧： 3歲前的寶寶，對各種營養素的需求都尤為迫切。本書精心挑選瞭適閤嬰幼兒的各類食材，並對其營養成分進行瞭詳盡的解讀。從富含鐵的紅肉、肝髒，到有助於視力發育的鬍蘿蔔、蛋黃，再到能夠促進骨骼生長的奶製品、豆製品，我們都將一一介紹。更重要的是，我們會詳細講解這些食材的烹飪方法，如何最大限度地保留營養，以及如何讓食物的味道更加吸引寶寶。 “宜”與“忌”，避開喂養誤區： 嬰幼兒的消化係統相對脆弱，對某些食物可能存在過敏或不適。本書將“宜”與“忌”的原則貫穿始終，明確列齣瞭在不同月齡階段，寶寶適宜食用的食物，以及需要警惕或暫時避免的食物。例如，對於容易引起過敏的食物（如某些海鮮、堅果），本書會提供詳細的引入建議和觀察方法；對於可能影響消化吸收的食物（如高糖、高油、辛辣食物），則會明確提齣禁止或限製食用的建議。這些“宜”與“忌”的清晰界定，將幫助傢長們有效規避潛在的喂養風險，讓寶寶健康無虞。 圖解化呈現，一目瞭然的便利： 我們深知，對於新手父母而言，麵對文字版的喂養指南，有時會感到枯燥和難以理解。因此，《0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解》最大的特色便是其強大的圖解化設計。每一項重要的喂養知識，每一個關鍵的操作步驟，都配以生動形象的插圖或照片。例如，如何判斷米粉的濃稠度，如何製作寶寶的第一口輔食，如何辨彆寶寶是否對某種食物過敏，都通過直觀的視覺語言呈現，讓傢長們一看即懂，一學就會。 特殊情況，從容應對： 育兒的道路上，難免會遇到一些特殊情況。本書也對一些常見的嬰幼兒喂養問題提供瞭解決方案，如寶寶挑食、厭食怎麼辦？寶寶齣現腹瀉、便秘如何調整飲食？如何為寶寶準備適閤旅行或外齣就餐的食物？這些貼心的提示，將幫助傢長們在麵對突發狀況時，也能保持冷靜，找到科學有效的應對策略。 安全第一，守護舌尖上的健康： 食物安全是嬰幼兒喂養的首要前提。本書將詳細介紹食材的選擇、儲存、清洗和烹飪過程中的安全注意事項，確保寶寶吃到最安全、最健康的食物。從如何選購新鮮的食材，到如何正確儲存，再到如何避免交叉汙染，本書都將給予細緻的指導。 為何選擇《0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解》？ 權威性與科學性： 本書的編寫團隊匯聚瞭母嬰營養專傢、兒科醫生、資深育兒編輯，內容嚴格遵循國傢營養指南和最新的母嬰喂養研究成果，科學嚴謹，值得信賴。 實用性與易懂性： 語言通俗易懂，避免使用過多的專業術語。圖解化設計，讓復雜的知識變得觸手可及，無論是初為人父人母，還是有一定育兒經驗的傢長，都能輕鬆掌握。 全麵性與針對性： 覆蓋0-3歲寶寶喂養的各個關鍵時期，針對不同月齡寶寶的生理特點和營養需求，提供個性化的喂養建議。 可操作性與便利性： 提供瞭大量的食譜建議、烹飪技巧和日常喂養的實用操作指南，傢長們可以輕鬆將書中的知識轉化為日常的喂養行動。 情感連接與育兒信心： 科學的喂養不僅關乎寶寶的健康，更關乎親子關係的建立。本書希望通過提供專業的指導，幫助傢長們建立育兒信心，享受與寶寶一同探索美食世界的樂趣。 《0-3歲嬰幼兒飲食宜忌速查圖解》不僅僅是一本書，更是您在寶寶喂養道路上的貼心夥伴，是您解決育兒難題的得力助手。讓我們一起，用科學的知識，用滿滿的愛，為寶寶的健康成長，開啓一段美味又健康的旅程！

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度是我之前閱讀的很多育兒書籍所不具備的。它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，更深入探討瞭“為什麼不吃”背後的科學原理。比如，在解釋為什麼某些果蔬不適閤過早添加時，它會引用一些關於寶寶消化酶發育的知識，這讓我這個學理科齣身的傢長感到非常信服。我發現它對過敏原的講解非常係統，不像有些書隻是簡單地列個清單，而是從傢庭過敏史的排查到初次嘗試的觀察記錄，都有詳細的指導流程。我特彆關注瞭它關於“鐵元素”補充的那一章節，內容詳實，不僅指明瞭富含鐵的食物來源，還提到瞭如何通過搭配維生素C來提高吸收率，這種“組閤拳”式的建議，體現瞭編者紮實的營養學功底。閱讀過程中，我感覺自己不再是被動地接受指令，而是真正理解瞭喂養背後的邏輯，從而能更靈活、更自信地根據自傢寶寶的實際情況做齣調整。對於那些希望係統學習嬰幼兒營養學的父母來說，這本書絕對是教科書級彆的參考資料。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版真是讓人眼前一亮，特彆是對於那些追求高效獲取信息的父母來說，簡直是福音。色彩搭配得非常柔和，既不會讓寶寶的眼睛感到刺激，又能有效地將不同類彆的食物區分開來，圖示的繪製風格既專業又不失親切感。我尤其欣賞它在處理“禁忌”食物這部分時的處理方式，它沒有采用那種過於恐嚇式的語言，而是用清晰的對比圖告訴你“可以”和“不可以”的界限在哪裏，這一點非常人性化。比如，在介紹輔食添加的初期階段，它會用時間軸的方式清晰地展示每隔幾周應該嘗試哪些新的食材，這對於新手爸媽來說，極大地降低瞭焦慮感。我記得我第一次嘗試給寶寶添加蛋黃時，心裏七上八下的，但對照書裏的步驟，一步步來，心裏踏實多瞭。而且，它對不同月齡段的食物性狀要求描述得非常細緻，從泥狀、碎末到小塊，每一步的過渡都給齣瞭明確的建議，這對於培養寶寶良好的咀嚼和吞咽能力至關重要。這本書的實用性遠超齣一本簡單的食譜指南，它更像是一個貼心的育兒顧問，隨時在你需要的時候提供最精準的導航。

評分☆☆☆☆☆

這本書在處理特殊時期的飲食調整上，展現齣瞭極高的專業性和同理心。比如說，關於寶寶齣牙期的護理，很多書隻是簡單說“可以吃硬一點的”，但這本書卻細緻地分析瞭不同牙齒萌齣階段適閤的食物質地，甚至推薦瞭幾種自製的磨牙零食配方，詳細到攪拌機的轉速和冷凍時間。再比如，在麵對季節性變化，比如夏季高溫或鼕季乾燥時，它提供瞭針對性的水分和營養補充方案，這一點非常貼閤我們日常生活的實際需要。我特彆贊賞它對“輔食添加的循序漸進”這一理念的堅持，沒有被市麵上那些“快速催肥”的潮流所裹挾，始終將“安全、均衡”放在首位。它清晰地告訴傢長，寶寶的胃口波動是正常的，不要過度焦慮，這種穩定的心態引導，比任何食譜本身都更珍貴。它教會我們的，是長遠的健康觀，而非短期的食譜執行。

評分☆☆☆☆☆

從文字的易讀性角度來看，這本書做得非常齣色。它采用瞭大量短句和分點闡述的結構，避免瞭冗長和晦澀的專業術語，即使是文化程度不高的看護人員，也能一目瞭然地理解操作步驟。我發現它在描述烹飪方法時，非常注重細節，比如“蒸煮的時間要精確到分鍾”，而不是模糊地說“煮到軟爛為止”，這種精確度是確保營養不流失和口感適宜的關鍵。而且，這本書的“常見問題解答”闆塊做得極其到位，幾乎囊括瞭所有我能想到的、或者彆人問過我的疑難雜癥，並且提供的解答都非常接地氣，不打官腔。比如，對於“如何處理不小心做多瞭的泥”這個問題，它提供瞭科學的冷藏、冷凍方法和重新加熱的注意事項，這些都是在其他地方很難找到的、真正“生活化”的竅門。總而言之，這本書的語言風格就像一位經驗豐富、耐心細緻的鄰傢長輩在傳授經驗，讓人感到無比的親切和信賴。

評分☆☆☆☆☆

我必須得提一下這本書的便攜性和實用性。我常常需要齣門，帶著厚重的育兒百科實在不方便，而這本書的尺寸設計得非常閤理，可以輕鬆塞進媽媽包的側袋裏。更絕的是，它把很多高頻查詢的內容做成瞭可撕頁或者彩色的索引標簽，比如“發燒可以吃什麼”或者“便秘的食療方”，這些內容被單獨拎齣來，查找起來極其方便快捷。有一次周末帶娃齣遊，寶寶突然不肯吃輔食瞭，我當時非常慌亂，幸好包裏帶著這本書，翻到“挑食應對”那一頁，裏麵的幾個情景模擬和應對策略，立刻給瞭我靈感。我按照書上的建議稍微改變瞭食物的呈現方式，寶寶居然立刻張嘴瞭。這種在真實生活場景中能立刻派上用場的細節設計，纔是衡量一本實用工具書價值的最高標準。它不是那種隻適閤放在書架上供奉的“大部頭”，而是真正能陪伴我們度過每一個“手忙腳亂”瞬間的戰友。