宝宝爱吃的营养辅食 双福、朱太治 9787122239907 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

双福，朱太治 著

图书标签:

• 婴幼儿辅食
• 营养食谱
• 宝宝食谱
• 健康饮食
• 育儿
• 0-3岁
• 双福
• 朱太治
• 烹饪
• 家庭料理

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122239907

商品编码：29387647419

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名：宝宝爱吃的营养辅食

定价：32.80元

作者：双福、朱太治

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787122239907

字数：

页码：185

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

新手妈妈宝宝辅食书，补充营养，身体棒 宝宝爱吃*重要，配方科学，种类多 附赠育儿宝典和育儿专题附录，助力宝宝健康成长

内容提要

---

关于如何喂养宝宝，让宝宝聪明、健康地成长是所有父母普遍关心的问题。母乳喂养是**的喂养方式。但是，随着宝宝的成长，营养需求增多，需要逐步添加辅食。其中，蔬果汁和菜泥因其制作简单、口感多样、易于消化与吸收而深受宝宝的喜爱。
本书由营养专家审定，针对4个月至2岁的宝宝，根据宝宝生理特点，科学营养配方，精选80款给宝宝补充营养、助力成长的蔬果汁、菜泥以及米糊类辅食，细心指导，为宝宝成长量身定做。步骤详解，图文对应，简单易学。
80个“营养专家点评”，3个“育儿宝典”，3个育儿专题附录，给你*实用、*贴心的育儿指导。

目录

---

作者介绍

---

青岛双福，专业的图书编辑出版工作室，在美食 健康 时尚生活等领域出版多本图书，是我社《经典家常菜500例》等畅销书书作者

文摘

---

序言

---

《宝宝爱吃的营养辅食：双福、朱太治 9787122239907》 （请注意：以下简介并非基于您提供的特定图书内容，而是基于“宝宝爱吃的营养辅食”这一通用主题，并融合了对辅食制作、营养搭配、育儿心得等方面的深入探讨，旨在展现一本优质育儿辅食书籍应有的深度和广度，力求内容充实，贴近实际，避免程式化。此简介长度约1500字。） 引言：开启宝宝味蕾与健康成长的美食之旅 初为人父母，每一位家长都怀揣着最美好的愿望：希望自己的宝宝健康、快乐、茁壮成长。而宝宝从液体奶过渡到固体食物，这其中蕴含的不仅是生理上的成长，更是味蕾的初次探索、营养吸收的关键时期，以及亲子间情感交流的宝贵时刻。掌握科学的辅食喂养方法，为宝宝制作出既美味又营养的辅食，是每一位新手父母面临的课题，也是一份沉甸甸的责任。 《宝宝爱吃的营养辅食》正是这样一本为所有关心宝宝成长的父母精心打造的指南。它不仅仅是一本食谱，更是一本融合了科学育儿理念、营养学知识、烹饪技巧以及育儿经验的综合性读物。本书旨在帮助您，亲爱的爸爸妈妈，从容自信地为宝宝开启一段愉悦而充满惊喜的辅食喂养旅程。我们深知，您的每一次尝试，每一次搅拌，都凝聚着对宝宝深深的爱意。本书将成为您在这段旅程中最可靠的伙伴，为您提供全方位、细致入微的支持。 第一篇：辅食喂养的科学基石——解锁宝宝的营养密码 在动手制作辅食之前，理解宝宝的生长发育规律和营养需求至上而下地指导我们的行动。本书的第一篇将深入浅出地为您解析宝宝在不同月龄段的生理特点和营养需求。 宝宝的生长发育里程碑与辅食引入时机： 从宝宝出生到大约六个月，母乳或配方奶是他们唯一的营养来源。然而，当宝宝开始出现抬头、坐稳、对食物表现出兴趣等信号时，就意味着他们准备好迎接新的挑战——辅食。我们将详细阐述这些关键信号，帮助您准确判断引入辅食的最佳时机，避免过早或过晚的风险。 六大营养素的奥秘： 碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，这六大营养素是宝宝健康成长的基石。本书将逐一剖析每种营养素对宝宝发育的重要性，它们分别富含于哪些天然食材中，以及如何在辅食制作中合理搭配，确保宝宝摄入均衡全面的营养。例如，我们会详细介绍如何为宝宝补充富含铁的食物，以预防缺铁性贫血；如何保证足够的钙和维生素D，促进骨骼发育；以及膳食纤维对宝宝肠道健康的积极作用。 “辅食添加宜忌”的权威指南： 并非所有食物都适合宝宝食用，尤其是在辅食添加的初期。本书将提供一份详尽的“辅食添加宜忌”清单，明确指出哪些食材需要谨慎添加，哪些食材短期内应避免，以及常见的过敏原识别与处理方法。从常见的易致敏食物如鸡蛋、牛奶、花生，到可能引起消化不良的食物，我们将为您一一解读，助您规避潜在风险，让宝宝的辅食之路更安全。 烹饪的“黄金法则”： 辅食的烹饪方式直接影响其营养保留和宝宝的消化吸收。本书将强调“少加工、原生态、低温慢煮”的烹饪原则。我们会介绍蒸、煮、炖、焯水等最适合辅食制作的烹饪方法，以及如何避免油炸、高盐、高糖等不利于宝宝健康的烹饪方式。同时，我们将分享如何最大程度地保留食材本身的天然风味和营养价值，让宝宝品尝到食物最本真的美味。 第二篇：缤纷的辅食世界——月龄段进阶食谱精选 了解了科学的理论基础，接下来便是充满创造力的实践环节。本书第二篇将为您提供一份覆盖宝宝从四个月到两周岁的海量月龄段进阶食谱，每一款都经过精心设计，兼顾营养、口味和宝宝的吞咽能力。 四至六个月：初探味蕾的单一口味泥糊： 这个阶段的宝宝，辅食主要是为了“尝”，而非“饱”。我们将提供一系列制作极其简单、口感细腻的单一口味辅食，如：清甜的米糊、绵软的土豆泥、香滑的南瓜泥、嫩滑的红薯泥等。每款食谱都将详细列出食材用量、制作步骤，并配以精美的图片，让您一目了然。 七至九个月：双味、三味交织的营养升级： 随着宝宝消化能力的增强，可以尝试将两种、三种食材巧妙搭配，创造出更丰富的口味和更全面的营养。例如，苹果胡萝卜泥、菠菜鸡肝泥、西兰花鳕鱼泥等。我们将教会您如何根据不同食材的营养特点进行组合，如：富含铁的肝脏搭配维生素C含量高的蔬菜，有助于铁的吸收；富含蛋白质的鱼肉搭配根茎类蔬菜，提供均衡的能量。 十至十二个月：颗粒感与小块状的食材探索： 宝宝的咀嚼能力开始发展，可以尝试一些带有细小颗粒感或小块状的辅食，如：稠粥、碎菜末、肉末、小馄饨等。我们将提供丰富多样的食谱，鼓励宝宝主动探索，锻炼他们的咀嚼能力和手眼协调能力。例如，能量满满的牛肉蔬菜小饼、鲜美可口的虾仁蒸蛋羹、软糯香甜的香菇鸡肉饭等，都是这个阶段的明星辅食。 一至两周岁：餐桌上的“小小大人”——家庭餐桌的温馨延伸： 这个阶段的宝宝，已能与家人一同进餐，但仍需注意食物的软烂度和营养搭配。本书将提供一系列更接近成人食物但又适合宝宝食用的食谱，如：软烂入味的卤肉饭、营养丰富的蔬菜炖排骨、香喷喷的肉末豆腐等。我们还将探讨如何通过调整烹饪方式和口味，让宝宝逐渐适应家庭饮食，同时保证其营养的均衡性。 第三篇：辅食的艺术与智慧——让喂养不再是难题 制作辅食不仅是技术的活，更是爱的体现。本书第三篇将从更广阔的视角，为您提供更多关于辅食喂养的实用技巧和心得。 辅食制作的“小诀窍”： 从食材的选购、清洗、储存，到烹饪过程中的火候掌握、调味品的选择（尽量避免盐、糖等），本书将分享无数实用的小诀窍，帮助您提高效率，做出更美味、更安全的辅食。例如，如何快速解冻肉类、如何去除蔬菜的涩味、如何让米糊更顺滑等。 巧妙应对“挑食”与“拒食”： 挑食和拒食是许多宝宝在成长过程中都会遇到的难题。本书将深入分析宝宝挑食、拒食的可能原因，并提供一系列行之有效的应对策略，如：改变烹饪方式、变换食材搭配、鼓励宝宝参与制作、营造愉快的进餐氛围等。我们鼓励家长用耐心和爱心去引导，而不是强迫，让宝宝爱上吃饭。 辅食的“颜值”与“内在美”： 除了营养和口味，辅食的外观也对宝宝的食欲有重要影响。本书将分享如何利用天然食材的色彩，将辅食做得色彩缤纷，吸引宝宝的注意力。同时，我们也会探讨如何巧妙地将一些宝宝不那么喜欢的健康食材“隐藏”在美味的辅食中，确保营养摄入。 储存与二次加热的学问： 现代家庭生活节奏快，提前制作辅食并储存是常见做法。本书将详细讲解不同辅食的储存方法和保质期，以及如何进行安全的二次加热，确保辅食的新鲜度和营养价值不受损。 来自经验的分享： 我们深知，育儿的道路上，有经验的分享比任何理论都来得更实在。本书将穿插来自资深育儿专家、营养师以及众多新手父母的真实育儿经验和感悟，让您在阅读过程中，感受到温暖与共鸣，找到解决问题的灵感。 结语：陪伴宝宝，共赴一场爱的盛宴 《宝宝爱吃的营养辅食》不仅仅是一本书，它是您与宝宝之间，用爱与美食编织的温暖故事的开端。我们希望通过这本书，能够为您提供科学的指导、实用的方法和源源不断的灵感，让您在为宝宝制作辅食的过程中，感受到更多的乐趣和成就感。 我们相信，每一位父母都拥有为孩子创造健康快乐未来的能力。这本书，便是您手中最得力的工具。让我们一起，用耐心、爱心和智慧，为宝宝烹饪出一道道充满爱的美味佳肴，陪伴他们健康、快乐地成长，开启他们对世界最初也是最美好的味蕾体验。这是一场关于爱与营养的盛宴，而您，是这场盛宴中最闪耀的主厨。

评分☆☆☆☆☆

我对辅食制作的关注点一直比较聚焦在“安全”和“口感”上。每一次给孩子尝试新东西，我都会格外紧张，生怕哪个环节出了差错。这本书如果能着重强调食品卫生和辅食的储存方法，对我来说价值会翻倍。我特别想了解，从自制肉泥到小块食物过渡的过程中，有哪些关键的技巧可以帮助宝宝顺利地完成“咀嚼”能力的培养。书里有没有针对不同消化能力宝宝的“定制”食谱？比如，有些宝宝消化系统比较敏感，有些则肠胃强健，标准化的食谱可能并不适用所有个体。如果作者能提供一些调整配方的思路和案例分析，那绝对是高分项。我不太喜欢那种“一刀切”的喂养建议，毕竟每个孩子都是独一无二的“小吃货”，他们的需求也是动态变化的。希望这本书能提供的是一套灵活应对的思维框架，而不是一套僵硬的食谱清单。

评分☆☆☆☆☆

天呐，最近我终于下定决心要好好研究一下给宝宝做辅食这件事了，毕竟孩子的健康成长是头等大事嘛。我手里刚好翻到了一本关于婴幼儿喂养的书籍，光是看名字就让人觉得充满了温暖和希望。这本书的封面设计得非常温馨，用色柔和，让人一看就觉得里面装载的知识是那么的实用和贴心。我特别期待它能提供一些真正接地气、操作性强的食谱，而不是那些看起来光鲜亮丽、但实际操作起来却复杂到让人望而却步的“大餐”。我最看重的是食材的选择和搭配，希望作者能深入浅出地讲解，哪些是宝宝不同月龄阶段真正需要的营养素，以及如何巧妙地将这些营养融入到日常的辅食制作中。比如，如何判断宝宝对某种新食物的接受程度，以及如何应对可能出现的过敏反应，这些都是新手爸妈最头疼的问题。这本书如果能在这方面给出明确的指导，那简直是太棒了！我真的很想知道，那些所谓的“网红”辅食和真正科学的喂养理念之间，到底有什么样的平衡点。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上很多育儿书籍都持保留态度，总觉得它们要么过于学术化，读起来像教科书一样枯燥乏味，要么就是内容过于零散，缺乏系统性。我更偏爱那种结构清晰、逻辑严谨，但同时又不失亲切感的书籍。比如，我希望这本书的排版能够让人在厨房忙碌时也能轻松找到想看的内容，而不是需要长时间的“翻箱倒海”。关于辅食的制作，时间管理绝对是个大问题，我非常好奇作者是如何解决“时间紧张”和“营养均衡”之间的矛盾的。是不是有什么“偷懒”的妙招，能让忙碌的职场妈妈也能轻松搞定一顿营养丰富的辅食？另外，对常见食材的处理，比如如何最大程度地保留蔬菜的维生素，如何让肉类的口感更适合小宝宝，这些细节的讲解深度，是我衡量一本书价值的重要标准。如果能有图文并茂的步骤解析就更好了，毕竟“一看就会，一做就错”的情况，在厨房里屡见不鲜。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在研究如何让宝宝接受那些“不那么受欢迎”的健康食材，比如绿叶蔬菜或者某些豆类。很多时候，辅食做得再有营养，如果宝宝不肯吃，那也是白搭。所以，这本书如果能分享一些“哄骗”小家伙们张嘴的创意和策略，我会非常感激。比如，如何通过改变食物的颜色、形状或者混合搭配来提高宝宝的兴趣？是不是有一些“隐藏”的辅食配方，能把那些他们不爱吃的菜巧妙地伪装起来？我期待的不仅仅是营养学上的指导，更希望看到一些“育儿情商”的体现。同时，关于辅食的“美学”也值得一提，虽然是给宝宝吃，但赏心悦目的食物总能带来更好的进食体验，如果书中有关于摆盘或造型的小窍门，那就太加分了。毕竟，让吃饭这件事充满乐趣，比单纯的“填饱肚子”要重要得多。

评分☆☆☆☆☆

真正让我焦虑的是，如何根据宝宝的生长发育阶段，动态调整辅食的性状和量。这本书如果能提供一个清晰的“成长路线图”，标明从六个月到两岁，辅食的质地应该如何从泥状过渡到碎末、再到接近成人食物的颗粒感，那将是无价的参考。我希望能看到具体的“里程碑”式的指导，而不是模糊的描述。此外，关于添加调味料的“红线”，这本书的立场是什么？是完全不加，还是在特定阶段可以谨慎尝试？这些细微的差别，往往决定了我们是否能培养出孩子健康的味觉习惯。我希望这本书能站在一个既科学又充满人文关怀的角度，指导我们如何一步步引导孩子，让他们在享受美味的同时，建立起对食物的正确认知，为他们未来一生的健康打下坚实的基础。