懷孕40周吃什麼不用愁 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 孕期飲食
• 胎兒發育
• 産後恢復
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕期食療
• 新手媽媽

店鋪： 宇濤偉業圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553771830

商品編碼：27366581836

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕40周吃什麼不用愁 孕産/胎教 書籍
作者：	王敏
定價：	49.8
齣版社：	江蘇科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787553771830
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	大32開

內容簡介

胎寶寶有心跳瞭，吃點什麼好？ 胎寶寶長牙瞭，要補鈣嗎？ 胎寶寶大腦發育有2個高峰期？ 吃什麼對胎寶寶的眼睛好？ …… 不同的孕期，胎寶寶的發育器官不一樣，所需要的營養素當然也會不一樣，怎樣閤理安排孕期的飲食是孕媽媽和準爸爸以及全傢人都很重視的一個問題。現代年輕的準父母們已經不再迷信於“一人吃兩人補”瞭，都明白“吃得多不如吃得好”，孕期營養更需要科學閤理的膳食結構和均衡的營養補充的道理瞭。而且，很多孕媽媽都懂得孕期應該閤理地進行體重管理，不僅有利於産後，更有利於順利分娩和避免胎兒過大，妊娠期疾病等。 本書針對孕期40周，根據不同階段胎寶寶發育的需求，每月給齣本周體重增長*值，製訂瞭不同的孕期營養指導和飲食宜忌，還有針對孕期不適癥狀和孕期體重增長過快、體重增長過慢的孕媽媽的飲食調理方案，五色食材養胎是將食材按照紅、黃、綠、白、黑等五種顔色分類，讓孕媽媽在孕期也能享受彩虹般的美食營養搭配。後，針對孕媽媽的身體狀況，每周都有相對應的營養食譜。 希望每個傢庭在其這本書的指導下都能孕育齣健康、聰明又漂亮的寶寶！

目錄

孕1月（1~4周） 孕1月關鍵詞：神經管畸形 體重管理：定期稱體重 孕1周 還沒影兒的胎寶寶 宜繼續補充葉酸神經管畸形 不宜吃罐頭食品 不宜喝咖啡 五色食材養胎 孕1周 營養食譜 1牛奶莓西米露 2紫菜包飯 3黃瓜腰果蝦仁 4肉末炒菠菜 5鮮蝦蘆筍 孕2周 卵子發育成熟 宜多吃富含維生素的水果 宜少食多餐 宜適量吃些豆類食品 不宜吃的四種魚 五色食材養胎 孕2周 營養食譜 1燕麥南瓜粥 2蘋果玉米湯 3水果酸奶吐司 4西藍花燒雙菇 5花豆黑米粥 孕3周 精子和卵子相遇 宜均衡飲食 宜每天1根香蕉 宜吃玉米補充維生素E 不宜吃山楂 不宜食補過量 五色食材養胎 孕3周 營養食譜 1豆腐餡餅 2蘆筍蛤蜊飯 3青椒炒牛肉 4涼拌檸檬藕 5山藥黑芝麻糊 孕4周 受精卵著床 宜注重飲食質量 宜適量吃蘋果 不宜強迫自己吃飯 五色食材養胎 孕4周 營養食譜 1牛奶核桃粥 2糖醋蓮藕 3蛋黃蓮子湯 4鼕筍香菇扒油菜 5茭白炒雞蛋 孕2月（5~8周） 孕2月關鍵詞：增強免疫力，緩解孕吐 體重管理：體重有可能下降 孕5周 蘋果子大小的胚胎 宜飲食清淡 宜增進食欲 宜吃簡單又營養的早餐 不宜隻吃素 五色食材養胎 孕5周 營養食譜 1 橙黃果蔬汁 2 肉絲炒芹菜 3 牛肉粥 4 糖醋白菜 5 涼拌空心菜 孕6周 心髒有規律地跳動 宜粗細搭配，營養均衡 宜吃好早餐 晚餐宜控製飲食 不宜用品代替正常飲食 五色食材養胎 孕6周 營養食譜 1平菇小米粥 2薑橘皮飲 3銀耳拌豆芽 4清蒸鱸魚 5鮮蘑炒豌豆 孕7周 小小四肢長長瞭 宜仔細清洗果蔬 宜常吃核桃 不宜過量吃柿子 不宜食用重口味食物 不宜吃藥緩解焦慮 五色食材養胎 孕7周 營養食譜 1三色肝末 2羊肝鬍蘿蔔粥 3橙汁酸奶 4清湯羊肉 5山藥粥 孕8周 初具人形 宜吃富含膳食縴維的食物 宜保證充足的飲水量 宜每周食用一兩次豬肝 不宜吃醃製食品 不宜多吃西瓜 五色食材養胎 孕8周 營養食譜 1奶酪手捲 2白蘿蔔海帶湯 3洋蔥炒牛肉 4莧菜粥 5清炒蠶豆 孕3月（9~12周） 孕3月關鍵詞：緩解妊娠反應，促進胎寶寶發育 體重管理：産檢也會測體重 孕9周 五官逐漸形成 宜想吃什麼就吃什麼 宜用正確的方法緩解孕吐癥狀 不宜吃生食

編輯

本書是一本以孕期40周為主綫，根據胎寶寶的發育需求，給孕媽媽量身定做的孕期飲食方案，裏麵的飲食指導和營養食譜經過瞭韆韆萬萬孕媽媽驗證，不僅色香味俱全，更具科學實踐性。 一聽說懷孕瞭，無論是孕媽媽自己還是準爸爸和傢人，全部都為瞭孕媽媽肚子裏的胎寶寶，想進各種進補方案，殊不知，這些進補方案是不是一定適閤孕媽媽，是不是遵循瞭孕期胎寶寶生長發育的規律。如果盲目進補，很有可能到瞭孕晚期，各種孕期不適找上門來，不僅孕媽媽原本尖尖的小巴不見瞭，V型小臉變成大餅臉，一手握的細腰變成瞭水桶腰；更甚者妊娠期高血壓、糖尿病、孕期水腫等都纏著孕媽媽，而胎寶寶也因為孕期吸收太多營養而成為巨大兒。這是我們*不願意看到的，也希望所有的孕媽媽都順順利利地生下健康、聰明又漂亮的小寶貝。 孕期長胎不長肉，寶寶健康又聰明是每個傢庭的願望，這本書就是帶著這樣的夙願來臨的。希望每位翻開此書的孕媽媽和準爸爸都能找到你們想要的孕期營養指導，讓你們的孕期生活像彩虹一樣多姿多彩，天天不重樣！

孕期營養全攻略：健康飲食，孕育希望 本書聚焦於孕期不同階段的營養需求、食材選擇、烹飪技巧以及常見孕期飲食睏擾的科學應對，旨在為準媽媽提供一份全麵、實用、易於操作的孕期膳食指南。 --- 第一部分：孕早期——穩定基礎，應對不適（第1周至第12周） 懷孕初期是生命萌芽的關鍵時期，但許多準媽媽會麵臨孕吐、食欲不振、疲勞等睏擾，如何在這種情況下保證營養攝入，成為首要任務。 第一章：孕早期營養基石與代謝變化 孕早期營養需求評估： 瞭解基礎代謝率（BMR）的變化，以及對葉酸、維生素B6和鐵元素的需求增長。 孕吐（晨吐）的生理機製與應對： 探討孕吐發生的原因，並提供基於證據的緩解方法，例如少量多餐、選擇清淡易消化的食物，以及特定食物（如薑、蘇打餅乾）的輔助作用。 營養素的“儲備”與“吸收”： 這一階段並非盲目增加熱量，而是注重營養素的質量。重點解析“空腹血糖”對早期胎兒神經管發育的重要性。 第二章：度過“口淡”期的精明選擇 拯救食欲的“酸甜苦”清單： 針對孕早期口味變化，推薦一係列開胃、營養密度高的食材，如檸檬、山楂、無糖酸奶、新鮮漿果等。 蛋白質的溫和攝入： 推薦易於消化的優質蛋白質來源，如嫩豆腐、去皮雞胸肉泥、魚肉鬆（注意汞含量篩選）和煮雞蛋。 應對挑食的“隱形營養”策略： 如何在不引起反感的情況下，將深綠色蔬菜、豆類中的葉酸和膳食縴維“僞裝”進日常食物中，例如製作蔬菜濃湯或果昔。 水閤作用的重要性： 強調充足飲水對緩解孕吐和維持血容量穩定的作用，推薦電解質水的傢庭自製方法。 第三章：孕早期食譜精選與操作 “十分鍾快手”早餐係列： 針對孕吐嚴重的早晨，設計快速準備且營養均衡的食物，如燕麥粥加堅果碎、米糊。 緩解惡心感的午晚餐搭配： 以清蒸、白灼為主的烹飪方式，介紹低脂高蛋白的肉類和根莖類蔬菜搭配法。 夜間加餐的選擇： 如何選擇既能穩定夜間血糖，又不會引發反酸的睡前小食。 --- 第二部分：孕中期——能量提升與體重管理（第13周至第27周） 孕中期是胎兒快速發育和準媽媽體能恢復的黃金時期，營養重點轉嚮增加熱量、鈣質攝入以及優化鐵的吸收。 第四章：精準熱量管理與體重增長目標 孕中期熱量需求細化： 根據孕前BMI和活動水平，確定每日所需額外熱量，避免“一人吃兩人補”的誤區。 體重監測與健康範圍： 學習如何解讀體重增長麯綫，並針對增長過快或過慢的情況進行飲食調整。 “高能量密度”與“高營養密度”的平衡： 如何選擇既能提供能量又不增加過多不必要脂肪的食物，例如全榖物、健康脂肪酸。 第五章：骨骼與血液的“雙嚮工程” 鈣質的終極吸收攻略： 詳解鈣的日推薦量，以及維生素D、維生素K在鈣代謝中的協同作用。推薦含鈣量高的非乳製品來源（如黑芝麻、小油菜）。 對抗貧血：鐵元素的吸收“加速器”： 重點解析血紅素鐵與非血紅素鐵的差異，以及維生素C如何作為吸收的“催化劑”。提供富含鐵的食材組閤範例。 Omega-3脂肪酸的儲備： 孕中期是DHA和EPA儲備的關鍵期，推薦安全的海産品選擇和植物性來源（如亞麻籽油）。 第六章：孕中期活力食譜與膳食結構 均衡三餐範例： 設計涵蓋全榖物、優質蛋白、深色蔬菜和水果的日三餐結構。 自製健康零食盒： 替代高糖分零食的方案，如能量棒（不添加精製糖）、水果切塊、烘烤的鷹嘴豆。 外食的營養導航： 針對周末外齣就餐，提供如何選擇餐廳（如日料店、簡餐店）並調整菜品結構以滿足營養需求的實用技巧。 --- 第三部分：孕晚期——營養儲備與分娩準備（第28周至分娩） 孕晚期對能量和特定礦物質的需求達到頂峰，同時需要關注便秘和水腫的預防，並為産後哺乳期做準備。 第七章：迎接寶寶齣生的營養衝刺 蛋白質與縴維素的最後提升： 確保胎兒和母體有足夠的蛋白質儲備，並強調高縴維食物對預防妊娠晚期便秘的決定性作用。 控製鹽分與管理水腫： 科學看待孕晚期水腫，推薦通過鉀元素（如香蕉、紅薯）的攝入來平衡體內鈉水平，而非完全“忌鹽”。 産前“營養模擬”： 討論如何通過均衡的飲食來幫助穩定血糖，降低巨大兒風險，並為分娩積蓄能量。 第八章：緩解不適與分娩預備餐單 應對胃部壓迫的飲食調整： 隨著子宮增大，胃容量減小，建議調整為“少食多餐”的極緻化版本，並推薦易於消化的流質或半流質食物。 天然催産素食物的討論： 科學探討富含某些特定營養素的食物（如棗類、菠蘿酶）在幫助身體為分娩做準備方麵的輔助作用，區分民間流傳與科學依據。 分娩能量包的準備： 製定一份適閤在産程中補充能量的“口服補液”和易吸收碳水化閤物清單。 第九章：餐桌上的健康“疑難問答” 孕期補劑的正確認知： 明確哪些營養素必須通過補劑補充，哪些可以通過食物達到，並強調在醫生指導下使用。 安全食材的深度解析： 詳細解析食品安全問題，如汞超標的魚類、農藥殘留的蔬果清洗方法、乳製品的巴氏消毒標準。 “發物”與“禁忌”的科學澄清： 針對傳統觀念中關於某些食物（如螃蟹、羊肉）的誤解，提供現代營養學的解釋和安全食用建議。 --- 附錄：傢庭廚房實用工具箱 孕期食材采購清單（按孕期分階段）。 核心營養素速查錶（食物來源、每日推薦量）。 基礎孕期高湯和醬汁的製作方法（低鈉低脂）。

評分☆☆☆☆☆

如果說這本書有什麼讓我印象深刻的地方，那就是它對“腸道健康”的重視，這在很多孕期書籍中是常常被忽略的細節。作者反復強調瞭益生菌和膳食縴維的重要性，並不僅僅停留在“多吃蔬菜”這種籠統的建議上。它詳細列舉瞭不同種類的發酵食品，以及它們在孕期腸胃不適時的具體應用場景。舉個例子，針對孕中後期容易齣現的便秘問題，它給齣的食譜組閤裏，不僅僅是高縴維的蔬菜，還特彆搭配瞭富含天然益生菌的飲品和自製酸奶的製作小竅門。這種深入到微觀層麵的關注，讓我覺得作者的知識體係非常全麵和紮實，她考慮的不僅僅是媽媽的體重，更是整個消化係統的舒適度和寶寶的早期腸道菌群構建，這份前瞻性讓人非常信服。

評分☆☆☆☆☆

這本書在處理“傳統觀念與現代營養學結閤”這一塊，做得相當巧妙。我婆婆那一輩總有些“老經驗”，比如孕期要多吃紅棗桂圓補氣血，但我又擔心糖分過高。這本書專門闢瞭一個章節，去分析這些傳統食材的營養成分，然後給齣建議——可以吃，但要控製量，並且告訴你什麼時候吃（比如孕晚期後期）比早期更閤適，或者應該用什麼方式烹飪（比如蒸煮而非油炸）。這種處理方式，既尊重瞭傢人的關心，又讓我能用科學的依據來做選擇，成功避免瞭餐桌上的小摩擦。它不是全盤否定，而是教你如何“智慧地”吸收傳統智慧，這對我這個需要平衡傢庭和自身認知的準媽媽來說，太重要瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，我原本是抱著一種“試試看”的心態買的。懷孕初期，各種信息轟炸，什麼該吃、什麼不該碰，感覺像在走鋼絲。我尤其關注的是對胎兒發育至關重要的那些營養素，比如葉酸、鈣、鐵這些，到底在不同階段怎麼精確補充。這本書在內容編排上，沒有那種堆砌式的醫學術語，而是更傾嚮於日常的、可操作的建議。我記得有一章詳細描述瞭孕中期對蛋白質的需求增加，它給齣的食譜建議裏，把常見的食材——比如豆腐、雞蛋、瘦肉——組閤齣瞭幾種我以前完全沒想到的搭配方式，非常實用。而且，它還特彆提醒瞭某些看似健康的食物，在特定孕周可能需要適量控製，比如某種深海魚類，這讓我感覺作者非常細緻和負責。翻閱時，我能感受到作者在強調“平衡”和“個體化”，而不是一味地“多吃補品”。那種踏實感，讓我這個新手媽媽在選擇食材時，心裏踏實多瞭，不再是盲目跟風瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和閱讀體驗，對於一個經常感到疲憊的孕婦來說，簡直是救星。我之前買過幾本孕期食譜，封麵和內頁都做得花裏鬍哨，內容卻擠在一起，看著就心煩。但這一本，它的字體適中，留白做得很好，即便是在半夜被尿憋醒爬起來想查點什麼，眼睛也不會覺得特彆酸澀。更重要的是，它把“一周食譜”和“突發情況應對”分得非常清晰。比如，當你突然齣現孕早期孕吐嚴重，什麼都吃不下的時候，它有一小塊專門講“極簡生存食譜”，提供的都是一些清淡、氣味小的食物建議，而不是那種大魚大肉的“營養大餐”，這一點非常貼閤實際的睏境。對我來說，閱讀的流暢性和實用性的即時反饋，比那些厚厚的理論書籍要重要得多，它真正做到瞭“隨手可查，即刻可用”。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書對於“情緒與飲食關聯”的探討。懷孕期間，激素波動帶來的情緒起伏是巨大的，有時候不是餓，而是嘴饞或者焦慮，想找點“安慰食物”。這本書裏有幾段文字，溫柔地指齣瞭這種心理需求，並提供瞭一些健康的替代方案。比如，當我想吃甜食的時候，它沒有簡單粗暴地說“不能吃糖”，而是建議用新鮮水果搭配少量堅果泥來滿足口腹之欲，並且解釋瞭這樣做的營養學優勢。這種不“道德綁架”的溝通方式，讓我覺得更願意去遵循它的建議。它更像一個經驗豐富的朋友在聊天，而不是一個高高在上的營養專傢在下達命令。這種人性化的關懷，讓孕期的飲食調整過程，從一種負擔，變成瞭一種自我關愛的過程。