基本信息

書名：高血壓這樣吃好

定價：26.80元

作者：潘小梅

齣版社：中國中醫藥齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787513213219

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

本書從專業的角度齣發，除介紹高血壓的發現和預防、藥物治療、日常護理和運動鍛煉等方麵的知識外，重點從飲食調養方麵給予高血壓患者科學的指導和建議，列舉分析瞭與高血壓緊密相關的各類營養素及對高血壓病情有益的各種食材，並配上針對病狀精心編製的營養菜譜，幫助高血壓患者控製病情，正常生活。

內容提要

本書從專業的角度齣發，介紹瞭高血壓的發現和預防、藥物治療、日常護理和運動鍛煉方麵的知識，並重點從飲食上給予高血壓患者科學的指導和建議，列舉分析瞭與高血壓緊密相關的各類營養素及對高血壓病情有益的各種食材，並配上精選的100餘道營養美味食譜，讓高血壓患者吃得美味，吃得舒心，既能享受口福，又能獲得健康。

目錄

Chapter 1
解讀高血壓
瞭解高血壓
什麼是血壓
高血壓的定義
影響高血壓的先天與後天因素
高血壓的分期標準
高血壓的新分類法
緩進型高血壓與急進型高血壓
高血壓有什麼危害？
高血壓容易引起哪些並發癥？
高血壓的預防與監督
哪些人群易患高血壓？
高血壓的發病信號
從鼻齣血發現高血壓
無癥狀高血壓更可怕
及時發現睡眠性高血壓
明確什麼是體位性高血壓
肺動脈高壓——另一種高血壓
常服避孕藥可引發高血壓
頸椎病可引起高血壓
警惕更年期高血壓
高血壓患者應做哪些檢查
傢庭自測血壓的注意事項
自測血壓可避免白大衣性高血壓
自測血壓的程序及要求
自測血壓的三個階段
常見血壓計的分類
如何選購電子血壓計
高血壓的選藥與用藥
降壓藥物大盤點
不同類型高血壓患者如何選藥
聯閤用藥原則
各種降壓藥的佳服用時間
降壓利尿劑
警惕降壓藥卡托普利的副作用
服用降壓藥的誤區
高血壓的治療方法
中醫外治法
警惕誘發和加重高血糖
音樂療法治療高血壓
運動療法降血壓
降壓同時降血脂
高血壓的日常護理
高血壓的危險時段
日常生活“八項注意”
高血壓患者的生活禁忌
高血壓患者對癥調理建議
高血壓患者外齣旅遊注意事項
高血壓患者能坐飛機嗎
高血壓患者如何安度夏日
高血壓患者鼕季養護要點
高血壓患者性生活安全指南
高血壓患者一日生活安排
Chapter 2
高血壓與科學飲食
與高血壓相關的營養素
鉀
鈣
鎂
鐵
碘
硒
葉酸
煙酸
脂肪
膽固醇
蛋白質
糖類（碳水化閤物）
維生素C
維生素D
番茄紅素
高血壓患者飲食安排
高血壓患者的飲食原則
高血壓患者每日營養建議
高血壓患者一日食譜舉例
高血壓患者的春季飲食調養
更年期高血壓的飲食方案
高血壓患者飲食宜忌
高血壓患者不可吃得過飽
高血壓患者吃速食不可過多
食物“五味不過”可降血壓
多食味精不利降壓
高血壓患者應遠離
高血壓患者吃水果的注意事項
葡萄柚是高血壓患者的“禁果”
血壓高不可長期服用
高血壓患者降壓竅門
十款降壓花草茶
中藥滋補降壓法
善用黃芪治療高血壓
黑巧剋力可降低血壓
大蒜的降壓功效不可小瞧
高血壓患者常吃醋有利降血壓
高血壓患者日常飲食疑問
高血壓患者怎麼選擇食物
如何控製鈉鹽攝入量
高血壓患者吃什麼油好
高血壓患者如何飲水
高血壓患者如何飲用牛奶
高血壓病人如何進補
Chapter 3
高血壓明星食材推薦
牛奶
牛奶大棗粥
脫脂奶
酸奶
酸奶鬍蘿蔔湯
酸奶牛肉球
牛肉
芹菜牛肉絲
歸芪燉牛肉
烏雞
滋補烏雞湯
烏雞核桃粥
鵪鶉
鬆蘑燉鵪鶉
鵪鶉蛋海帶湯
帶魚
糖醋帶魚
木瓜燉帶魚
鯽魚
青紅蘿蔔鯽魚湯
蔥燒鯽魚
蝦
燴蝦仁
清蒸大蝦
牡蠣
牡蠣白菜年糕湯
牡蠣燒豆腐
芹菜
芹菜大米粥
五味降壓湯
洋蔥
洋蔥海鮮蛋羹湯
洋蔥燒排骨
菠菜
大蒜薑汁拌菠菜
毛豆拌菠菜
上湯菠菜
茼蒿
茼蒿煮肉片
香菇扒茼蒿
鼕瓜
鼕瓜銀耳蛋白湯
鼕瓜燉雞塊
苦瓜
苦瓜拌芹菜
苦瓜炒肉絲
萵筍
魚腥草拌萵筍
木耳炒萵筍
香菇
香菇炒小油菜
香菇糯米飯
蝦米香菇湯
番茄
番茄炒蛋
番茄燉牛腩
三色番茄沙拉
木耳
木耳燉豆腐
木耳炒肉絲
海帶
芝麻海帶結
海帶豆腐湯
豇豆
木須豇豆
爛肉豇豆
鬍蘿蔔
鬍蘿蔔燉牛肉
鬍蘿蔔炒豆乾
香蕉
香蕉奶昔
香蕉雞蛋捲
柑橘
橘汁蜜藕
橘子山楂汁
蘋果
蘋果玉米豆粉羹
蘋果生菜酸奶汁
山楂
山楂雙耳湯
山楂山藥粥
西瓜
菠蘿西瓜羹
西瓜皮鹵肉
獼猴桃
獼猴桃西米露
獼猴桃炒肉絲
火龍果
火龍果炒蝦仁
什錦水果沙拉
黃豆
黃豆小米蛋餅
黃豆排骨湯
黑豆
黑豆漿
黑豆粥
燕麥
燕麥麵
燕麥南瓜粥
玉米
雞蛋玉米餅
鬆仁玉米
薏米
薏米鼕瓜湯
薏米蓮子百閤粥
栗子
栗子燒白菜
栗子粥
Chapter 4
高血壓對癥食療養生方
老年高血壓
什麼是老年高血壓
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
薺菜豆腐湯
素餡蕎麥餃子 / 紅燒青魚
海帶綠豆粥
紅棗鼕菇湯 / 薺菜淡菜湯
中青年高血壓
什麼是中青年高血壓
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
苦瓜溜雞肉片 / 燕麥片綠豆粥
牛奶鯽魚湯 / 蕎麥雞蛋麵
蜜汁甜藕 / 牛奶花蛤湯
妊娠高血壓
什麼是妊娠高血壓
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
醬爆雙耳 / 西蘭花雞肉片
山藥排骨湯 / 杏仁粥
清蒸三文魚 / 木瓜花生排骨湯
兒童高血壓
什麼是兒童高血壓
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
白菜香菇 / 清蒸平魚
草莓溜雞片 / 紅薯蛋黃粥
淡菜皮蛋粥 / 芹菜根燉馬蹄
海帶玉米排骨湯
高血壓閤並糖尿病
什麼是高血壓閤並糖尿病
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
蘿蔔絲炒雞蛋
玉米排骨湯
荷葉粥 / 扁豆雞丁
芹菜粥 / 菊花雞片
高血壓性心髒病
什麼是高血壓性心髒病
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
芹菜瘦肉絲 / 草菇燉豆腐
酸辣蘿蔔絲 / 生滾魚片粥
百菌鮮菇湯 / 蘿蔔乾燉帶魚
高血壓腎病
什麼是高血壓腎病
居傢保健與護理
飲食原則
私傢養生菜
紫菜蛋花湯 / 玉米燴飯
香蕉粥 / 炸香蕉

作者介紹

潘小梅
2006年畢業於湖北中醫學院，獲醫學學士學位，2009年畢業於山東中醫藥大學，獲醫學碩士學位。主治醫師。曾緻力於“治未病”的理論與臨床研究，能熟練運用中醫理論指導臨床實踐，臨證擅長以《內經》理論為指導，運用六經辨證方法診治內科常見病、多發病。

文摘

序言