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六堡茶大觀

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馬士成 等 著



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發表於2024-12-25


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店鋪: 華下博文圖書專營店
齣版社: 灕江齣版社
ISBN:9787540777388
商品編碼:30016438232
包裝:精裝
齣版時間:2016-12-01

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具體描述

基本信息

書名:六堡茶大觀

定價:168.00元

作者:馬士成 等

齣版社:灕江齣版社

齣版日期:2016-12-01

ISBN:9787540777388

字數:

頁碼:368

版次:1

裝幀:精裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


適讀人群 :六堡茶愛好者 大眾讀者
  《六堡茶大觀》高度體現齣作為六堡茶工具書籍的專業性,既是一本六堡茶知識的百科全書,又是一座六堡茶文化的大觀園,是作為六堡茶書籍高端藏品的選擇。

內容提要


梧州,一座有著兩韆多年曆史的嶺南文化名城,特殊的地理生態環境孕育瞭國傢地理標誌保護産品——六堡茶。六堡茶,清朝嘉慶年間就位列全國二十四名茶,以紅濃陳醇四絕而著稱於世。《六堡茶大觀》一書主要內容分九大部分,分彆為六堡茶曆史文化、産業發展、生産技術、選購收藏、品茗鑒賞等。該書通過搜集、挖掘、整理現有曆史文化,全麵調查分析産業發展態勢,緊跟潮流追蹤六堡茶生産先進技術,獨特的口感﹑極具收藏價值及醫療保健作用,以圖文並茂的形式,嚮讀者全方位、立體式呈現韆年六堡茶的獨特風韻。該書可讀性強,既可以作為六堡茶愛好者的科普知識手冊,又是六堡茶從業人員、研究學者的工具書。

目錄


作者介紹


馬士成,茶學博士,2012年畢業於茶學國傢重點學科浙江大學茶學係,師從茶學傢、浙江大學茶葉研究所所長、博導梁月榮教授。主持及參與國傢自然科學基金等各類科技項目十餘項,發錶學術論文十餘篇,製修訂國傢及省級六堡茶係列標準多項。曾先後任職或考察浙江、雲南、湖南、廣東等知名茶區,遍訪名山,問茶論道。現任梧州市六堡茶研究院院長、廣西六堡茶標準化技術委員副主任委員。

文摘


序言



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